- 【事業内容】
- 和菓子製造、喫茶業務
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業種
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 老舗和菓子店の調理サポートスタッフ（老舗の甘味と名物釜飯が人気★メニュー開発のアイデアも歓迎！） 明治40年の創業から、今年で112年を迎えた清月堂。「四季折々の和菓子をたのしんでいただく」を心得として、銘菓『おとし文』を始め『ごまもち』『あずま銀座』『水羊羹』等様々な商品をお届けしてきました。あなたには、そんな清月堂の喫茶・料理店の調理サポートスタッフとしての業務をお任せします。＜調理サポートスタッフの業務＞ 主に携わっていただくのは、簡単な仕込み作業と盛り付け作業。食材の切り分けやあらかじめマニュアルが整っている味つけ、釜飯の盛り付け等を担当します。包丁の握り方さえ分かれば、特に難しい工程には関わりません。 将来的には、「定番商品の彩りを変えてみては」「こんなメニューを作れば若者に受けるのではないか」「中身をマイナーチェンジしたらもっと人気が出るのでは」といったアイデア提案も大歓迎です。もしかしたら、老舗和菓子屋で100年後も親しまれる「看板メニュー」を生み出せる可能性もあります。 ＜入社後の流れ＞ 店舗が入っている百貨店のマナー研修を受講。その後、盛り付けや洗い物などの簡単な工程から携わり、徐々に仕込みに挑戦していくイメージ。大体2～3ヶ月で独り立ちを想定しています。慌てて雑な仕事をするよりも、ゆっくりと丁寧に仕事をしていただければ、と考えています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
応募に資格は必要ありません。どなたでも気軽にご応募ください。 ★飲食業界経験や調理系の職種経験は必要ありません。学歴不問。 ★第二新卒の方や社会人未経験の方も歓迎。ブランクも不問です。 ★「これまでに仕事をしたことがない」「久しぶりに仕事をするけど大丈夫？」といった方もご安心ください。イチからしっかりとサポートします。 |
| 募集背景 | 1907年の創業から、今年で112年を迎えた清月堂。銘菓『おとし文』を始めとする様々な和菓子をお届けし、多くのお客様から親しまれてきました。今回は、調理の補助的な立ち位置で活躍する「調理サポートスタッフ」の募集。経験や経歴をいっさい問わず、幅広く様々な方をお迎えいたします。 |
| 雇用形態 |
契約社員アルバイト・パート
契約社員（3ヶ月の試用期間があります。その間は給与に違いがあります）※希望があればアルバイトの雇用形態も選べます。 |
| 勤務地・交通 |
京王 新宿店／東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 新宿店8F
松坂屋 上野店 茶寮銀座清月堂／東京都台東区上野3-29-5 本館M2F 高島屋 横浜店／神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 高島屋百貨店 横浜店7階 ※転勤はありません。 ※勤務地希望は考慮いたします。 交通
京王 新宿店／各線「新宿駅」より徒歩3分
松坂屋 上野店 茶寮銀座清月堂／東京メトロ銀座線「上野広小路駅」より徒歩2分、都営大江戸線「上野御徒町駅」より徒歩1分、各線「上野駅」より徒歩10分 高島屋 横浜店／各線「横浜駅」より徒歩5分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※残業は月10～15時間。 ★シフト例 8：30～17：30 13：00～22：00 ★各店舗の営業時間 新宿／11：00～22：00 上野・横浜／10：00～20：00 |
| 給与 |
時給1100円＋賞与年2回 ※試用期間中（3ヶ月間）は時給1050円となります。 ★月収ではおよそ「20万円程度」です。 |
| 休日休暇 | 4週7休（4週間で7日がお休みとなります） 有給休暇 慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年1回（4月） 賞与年2回 交通費支給（月3万円まで） 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 時間外手当 報奨金（2000円～5000円／月） ※売上・純利益による。 食事補助あり 時短勤務OK 制服支給 |
| 会社名 | 株式会社清月堂本店 |
|---|---|
| 設立 | 1907年8月 |
| 代表者 | 代表取締役 水原 康晴 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 133名（2019年3月時点） |
| 事業内容 | 和菓子製造、喫茶業務 |
| 事業所 | 本社／東京都中央区銀座7-16-15 |
| 企業ホームページ | http://www.seigetsudo-honten.co.jp/ |
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