- 【事業内容】
- ■飲食店の経営
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 店舗スタッフ★未経験歓迎★毎月希望休OK★オリジナル業態がSNSで注目！★海外新店舗もオープン予定！ 当社が展開する、『肉寿司』『貝焼酒場 カイフォルニア』『ブラジリアン酒場 デビル』のいずれかの店舗にて、調理・接客業務をお任せします。（入社時期によっては、オープン予定の新橋の店舗、海外初出店であるシンガポールの店舗への配属も！）社員同士ともお客様とも距離が近い、楽しい職場です！お店のコンセプトや特徴については、下記項目をご覧ください。勤務店のローテーションも可能です。【Q】どんなことをするの？ 【A】調理・接客をお任せします。他のスタッフと連携して、居心地や雰囲気の良いお店をつくっていきましょう。どのお店もお客様との距離が近く、会話を楽しみながら楽しく過ごしてもらえる接客を大事にしています。 【Q】接客のポイントは？ 【A】お客様に楽しんでいただくためなら、細かいルールやマニュアルにしばられることはありません。その場のノリやお客様の反応を見ながら、盛り上げていきましょう。たとえば、お客様のお荷物を棚の上にあげる際、「お客さんからお土産いただきました～」とボケて、笑ってもらったり。自分で考えて行動できます。 【Q】調理は難しい？未経験でも大丈夫？ 調理は「切る」「焼く」などシンプルな作業が多いので、未経験の方も取り組みやすいです。お店を盛り上げるためのアイデアは大歓迎。簡単なメニュー案なら、すぐに採用かも！？代表との距離が近く、メニューのアイデアや店舗に関する意見など、思いついたらすぐに相談できます。 【Q】入社後の流れは？ 【A】まずは、洗い場やドリンク提供、仕込みなど簡単なことから覚えていきましょう。慣れてきたら、徐々に調理もお任せします。未経験からスタートした先輩たちもたくさん活躍中です。みんなでしっかりサポートしていくので、安心して入社してきてくださいね！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【応募資格は特になし！】 ★飲食系の業界経験や職種経験、社会人経験も必要ありません！第二新卒、歓迎！ ★やる気がある方、ワイワイするのが好きな方、人を喜ばせることが好きな方、ぜひご応募ください！ ※学歴やブランクも不問です。 |
| 募集背景 | 『肉寿司』『貝焼酒場 カイフォルニア』『ブラジリアン酒場 デビル』といった様々な業態の飲食店を東京都内に展開している当社。楽しくて雰囲気の良いお店づくりに注力し、これまで多くのお客様に愛されてきました。今後もたくさんのお客様のご期待にお応えしていきたいと考えています。海外の出店も進めていく予定で、今年度には新橋とシンガポールに2店舗を新規出店する計画です。そこで今回、組織体制の強化に向けて、一緒にお店を盛り上げてくれる新しいメンバーを募集することになりました。まずは既存店舗で活躍していただきます。将来の独立も応援します！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京都内の各店舗（渋谷・新宿・池袋）
※転勤はありません！ご希望を考慮して決定いたします。 ※新橋とシンガポールに近日店舗オープン予定。 ■『池袋西口 肉寿司』 東京都豊島区池袋2-10-7 営業時間／17：00～翌3：00 ■『新宿歌舞伎町 肉寿司』 東京都新宿区歌舞伎町1-11-5 長谷川ビル1F 営業時間／17：00～翌5：00（月～土）、17：00～24：00（日） ■『貝焼酒場 カイフォルニア』 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-21 営業時間／17：00～23：00 ■『ブラジリアン酒場 デビル』 東京都渋谷区宇田川町13-8 ちとせ会館2F 渋谷肉横丁 営業時間／17：00～翌2：00（月～木）、17：00～翌4：00（金・土）、17：00～24：00（日） 交通
■『池袋西口 肉寿司』
各線「池袋駅」より徒歩3分 ■『新宿歌舞伎町 肉寿司』 各線「新宿駅」より徒歩5分、都営地下鉄大江戸線「新宿西口駅」より徒歩8分 ■『貝焼酒場 カイフォルニア』 各線「代々木駅」より徒歩1分、各線「新宿駅」より徒歩5分、東京メトロ副都心線「北参道駅」より徒歩5分 ■『ブラジリアン酒場 デビル』 各線「渋谷駅」より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 15：00～翌5：00（実働8時間） ※店舗や曜日により、営業時間は異なります。一部23：00までの店舗もあり。詳細は勤務地欄をご確認ください。 ★「終電に間に合うように帰宅できるシフトがいい」など、面接時にご希望もお気軽にご相談ください。 |
| 給与 |
月給25万円以上＋賞与年2回＋交通費全額 ※経験・能力により、初任給額を決定いたします。 ※店長候補採用の場合は「月給30万円以上＋賞与年2回＋交通費全額」も可能です！（実績あり） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月6～8日） ■年末年始休暇（12／31～1／3 ※店舗により日数は異なります） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■新婚旅行休暇（5日間）他 ※希望休や5日以上の連休の取得も可能！ |
| 福利厚生・待遇 | ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（8月・12月） ■交通費全額 ■時間外手当全額 ■飲食手当（繁盛店などでの勉強費用として、一部飲み代を会社が負担） ■まかない食事付 ■服装・髪型自由 ■制服貸与 ■忘年会・イベント（社員旅行、BBQなど） ■健康診断 ■インフルエンザ予防接種（割引適用） ■結婚祝い金 ■慶弔見舞金 ■独立支援制度 |
| 異なるコンセプトのお店 | 『肉寿司』／国産牛をバーナーで炙った看板寿司のさしとろや、トロ馬肉の軍艦、ホルモン稲荷などが味わえるお店。お酒もこだわりの逸品をご用意！ 現代の酒場と寿司屋が融合した、大人の隠れ家です。 『貝焼酒場 カイフォルニア』／気取らず、飾らず、小粋に、酔う。古民家を再生させて作られた「ほぼ新宿のれん街」にある大衆海鮮居酒屋。ガレージを改装して店舗にしています。各テーブルの焼き台を使って、貝や魚を味わうことができます。 『ブラジリアン酒場 デビル』／ブラジルBBQシュラスコ専門店。木製の店内は、まるで外で飲んでる気分♪ DJもやっている店長が届けるラテンミュージック、陽気に働くスタッフたちがお店の自慢です！ |
| スタッフからのメッセージ | ウチの店舗の魅力は、スタッフともお客さんとも、み～んな仲が良いこと！どの店舗でもそうで、仕事終わりに飲みに行くこともしょっちゅうなんですよ。飲みの場で、新しいメニューのアイデアが出ることも！自分たちで考えたメニューがカタチになって、さらに人気になったら、嬉しいもんですよ。 常連さんも多くて、中には週5で来てくれるツワモノも（笑）。ありがたいことですね。しかも、お客さん同士がお店でいつの間にか打ち解けて、友達の輪が広がっているなんてことも！お客さんの楽しそうな笑顔を見ると、こっちも元気をもらえます。 自分たちがノビノビ楽しく働いているからこそ、お客さんにも居心地の良い空間を提供できるってことですね。 |
| 会社名 | 有限会社アルバ |
|---|---|
| 設立 | 2003年4月 |
| 代表者 | 代表取締役 井上 豊 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 49名 |
| 売上高 | 3億円（2018年12月期実績） 2億2000万円（2017年12月期実績） 1億7000万円（2016年12月期実績） 1億1200万円（2015年12月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 |
| 事業所 | ■本社／東京都渋谷区猿学町9-5-606 ■渋谷オフィス／東京都渋谷区道玄坂2-20-26-208 ※グループ会社として海外現地法人ALBA JAPAN PTE.LTD. もございます。 【店舗】 ■『池袋西口 肉寿司』／東京都豊島区池袋2-10-7 ■『新宿歌舞伎町 肉寿司』／東京都新宿区歌舞伎町1-11-5 長谷川ビル1F ■『貝焼酒場 カイフォルニア』／東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-21 ほぼ新宿のれん街 ■『ブラジリアン酒場 デビル』／東京都渋谷区宇田川町13-8 ちとせ会館2F 渋谷肉横丁 |
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