| 仕事内容 | 品質管理（バナナの熟成加工を担当）★バナナやアボガドの青果の加工シェア国内トップクラスの安定企業！ 一番おいしい状態のバナナを消費者にお届けするための「追熟加工」業務をお任せ。ベテランの先輩がマンツーマンでレクチャーします。＜追熟加工とは？＞ 海外から入荷されるバナナは、皮が青く果肉も硬い未成熟の状態。熟した状態で輸入すると害虫がつきやすく、法律で禁止されているためです。そこで「ムロ（室）」と呼ばれるバナナ専用の部屋で、1週間ほどかけて、お店に並ぶときに黄色のベストな状態となるよう熟成。これにより、甘くておいしい、そして日持ちするバナナとなります。 ＜業務の流れ＞ ▼入荷 入荷したバナナは納品先などに合わせて、ムロに運ばれます。ひとつのムロにつき1700ケース（約4万パック）に分けられます。 ▼検品 傷や病気、劣化がないかを丁寧にチェックします。また、センサーを使った糖度チェック、機器（硬度計）を使用しての硬度チェックを行ない、温度や湿度を検討。また、納品スケジュールや納品先に合わせ、どのくらい追熟させるかを判断します。経験が必要な重要工程です。 ▼追熟 ムロの温度・湿度をシステムを使って設定。調整次第で味が変わるため、バナナの品種や育った環境、収穫時期、糖度や硬度といった、さまざまな要因を考慮し、細かく調整します。 ▼糖度・硬度測定 ランダムに選んだバナナの糖度と硬度を測定し記録します。また、実際に食味を行ない、店頭に並ぶバナナが美味しい状態であるのかを確認します。 ＜「美味しい！」を生み出す仕事＞ 当社はバナナとアボガドの追熟加工シェアで国内トップクラス。そのため、自分が追熟したバナナがお店に並び、買い物客の方が手にするなんて瞬間を目にすることも。自分で購入することもあり、手間をかけたバナナを通して、たくさんの「おいしい」を生み出していると実感できます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業種未経験、第二新卒、歓迎！＞ ★基本的なPCスキルをお持ちの方、歓迎！ ★社会人経験はもちろん、学歴やブランクも問いません！ |
| 募集背景 | 2015年に4社が統合合併し、国内外からの安心・安全な青果の調達、自社工場での加工、徹底した温度管理の輸送など、青果流通に一貫して対応する当社。バナナとアボガドの追熟加工シェアは国内トップクラスで、多くのスーパーやコンビニエンスストアで扱われており、売上も640億円を突破しています。 近年は健康への関心が高く、特にバナナやアボカドの流通量が増加中。今後も、高品質でおいしいバナナを全国の食卓にお届けできるよう、新たなメンバーをお迎えすることとなりました。まずは簡単な作業からスタートし、ベテランスタッフとのOJTを通して、一つずつ技術や知識を身につけていただければ大丈夫です。安心してご応募ください。 |
| 雇用形態 |
契約社員
契約社員★正社員登用制度あり。 ※試用期間3ヶ月。期間中の給与は「月給：21万2000円以上」です。 ※1日の所定労働時間が7時間を超過した分は割増賃金となります。その他の待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
青海センター／東京都江東区青海4-7-12
★転勤はありません。 ★車通勤OK！駐車場完備。 交通
・東京臨海高速鉄道「東京テレポート駅」より徒歩30分、車で10分
・東京臨海新交通臨海線「テレコムセンター駅」より徒歩20分、車で7分 ・都営バス「青海二丁目バス停」より徒歩15分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（月平均実働168時間） ※実働7時間のシフト制となります。 ※残業は月平均30時間程度です。 ＜シフト例＞ ・早番／8：30～16：30 ・遅番／13：00～21：00 |
| 給与 |
月給21万2000円～28万円＋100％支給の残業手当 ※上記は最低保証額。経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。 ※試用期間中の給与は「月給：21万2000円以上」。1日の所定労働時間が7時間を超過した分は割増賃金となります。 年収例
340万円／26歳（入社1年）
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| 休日休暇 | ＜5日以上の連続休暇取得可能＞ ■週休2日制（月7～11日） ■年末年始休暇（6日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ＜福利厚生＞ ■昇給年1回（4月） ■交通費（全額支給） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ＜手当＞ ■時間外手当（全額支給） ■出張手当 ■報奨金 ＜制度＞ ■慶弔見舞金 ■正社員登用制度 ■団体保険福利厚生サービス ＜その他＞ ■作業着貸与 ■車通勤OK、駐車場完備 ■オフィス内禁煙・分煙 ■マルチドリンクサーバー（コーヒーやお茶など） ■個別ロッカー・休憩室あり |
| 会社名 | 株式会社ファーマインド |
|---|---|
| 設立 | 2006年12月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 堀内 達生 |
| 資本金 | 35億7000万円 |
| 従業員数 | 1494名 ※2018年12月時点 |
| 売上高 | 648億1100万円（2017年12月期実績） |
| 事業内容 | ■青果物・生花の輸出入、加工及び販売 ■青果センターの運営 ■青果物等におけるシステム開発 ■マッチングサイトの運営・食品関連事業コンサルティング ※2015年7月1日に、フレッシュMDホールディングス（株）／（株）フレッシュシステム／フレッシュリミックス（株）／アインバンドホールディングス（株）の4社が合併し、（株）ファーマインドに商号変更しました。 |
| 事業所 | 本社／東京都千代田区神田和泉町1 神田和泉町ビル7F ＜事務所・出張所＞札幌、仙台、東京、埼玉、千葉、神奈川、名古屋、大阪、神戸、福岡（10箇所） ＜センター＞札幌、秋田、福島、千葉、埼玉、東京、神奈川、長野、愛知、兵庫、広島、福岡、宮崎（14箇所） |
| 企業ホームページ | https://www.farmind.co.jp/index.html |
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