- 【事業内容】
- ■貿易事業(食品の輸出入及び販売) ■食品卸事業(業務用食材の卸販売) ■外食産業コンサルティング ■飲食店経営(ステーキ&ハンバーグレストラン) └HERO'S 笹塚店/秋葉原店/調布店/吉祥寺店
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仕事内容 | ステーキハウスの店長候補 ★未経験歓迎!★家族手当│年2回4連休あり★6月に新店舗もOPEN! ■肉料理に“プライド”を持って向き合えます。都内で4店舗(+6月に新店舗も!)を展開するステーキハウス「ヒーローズ」の店長候補。キッチンとホールの区別はなく、シフト管理や食材管理、数値管理といった店舗運営に関する一連の業務をお任せします。最短1年後を目処に、店長としての仕事に携わってください。 ■メディアで話題のメニューだって作ります。 グルメ特集にも引っ張りだこな「3ポンドステーキ」が看板メニュー。他にも定番のハンバーグなど、肉料理が目白押し。共通するのはどれも“肉汁”にこだわっているという部分です。ちなみに、格安のまかないもあるのでお楽しみに。仕込みなどのノウハウは入社後に教えるので、調理経験はいっさい必要ナシ。 ■接客はお客様第一の精神で行ないましょう。 当社が大事にするのは「いつも親切・いつも感謝」の考え方。「また来たい!」と思っていただけるように、お客様の要望には可能な限りお応えします。こうした接客の姿勢のおかげかリピーターも多めです。 ■それぞれの店舗ごとに、特徴が異なります。 当社の特徴は、店舗をまるごと店長にお任せするので、各店舗ごとに方向性が違うということ。メニューが異なるだけではなく、同じメニューでもレシピ・値段が変わっていたり、ロゴを変更しているお店があったりも。店長はもちろん社員やアルバイトも意見を出しやすい環境なので、積極的にご提案ください。 ■マニュアルに沿うだけの教育は、しません。 入社後、各店舗にて研修。会社の考え方や接客において大事にしてほしいこと、調理のノウハウなどはお伝えしますが、基本はあなたにお任せします。当然、分からないことがあれば先輩にも聞きやすい環境なので、気軽に質問してくださいね。 ※お店の席数は20席~50席。1日70人~300人程度が来店。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
<未経験、社会人未経験・第二新卒者歓迎> ◎こだわりのある仕事がしたい方、「マニュアル通りの仕事はツマラナイ」という方、歓迎! ※飲食業界の経験や接客業・キッチンスタッフの職種経験は不問。調理経験も必要ありません。 ※学歴や離職期間も不問。意欲や人柄を重視した採用です。 |
募集背景 | 【事業拡大に伴う増員募集です】 2005年の設立から、今年で14年目を迎えるフードストック。ステーキハウス「ヒーローズ」では、看板メニューの3ポンドステーキを始めとするこだわりの肉料理が大ヒット。売上も右肩上がりで、現在、順調に店舗拡大中です。今年6月には新たに武蔵浦和に1店舗OPEN予定。また新業態の「カツとカレーの店 ジーエス」も虎ノ門にOPENしています。今回の募集は、店舗拡大にあたって、現場の社員に負担を集中させないためのもの。経験やスキルは必要ありません。「お客様を笑顔にしたい」という方を、お待ちしております! |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
ステーキハウス「ヒーローズ」の各店舗
■秋葉原店/東京都千代田区外神田1-6-7 秋葉原センタービル1F ■笹塚店/東京都渋谷区笹塚1-56-18 京王クラウン街 ■調布店/東京都調布市布田1-46-2 アネックス調布2F ■吉祥寺店/東京武蔵野市吉祥寺本町1-2-5 山利屋ビルB1F ■武蔵浦和店/埼玉県さいたま市 ★2019年6月OPEN予定!★ ※基本的に転居を伴う転勤はありません。 ※勤務店舗は希望を考慮します。 ※武蔵浦和店の場合は、OPEN前まで既存店での研修となります。 ■本社/東京都千代田区九段北1-2-3 フナトビル3F 交通
■秋葉原店/JR各線「秋葉原駅」より徒歩5分、JR各線「御茶ノ水駅」より徒歩7分、東京メトロ丸ノ内線「淡路町駅」より徒歩5分、都営新宿線「小川町駅」より徒歩5分
■笹塚店/京王線「笹塚駅」より徒歩1分 ■調布店/京王線「調布駅」より徒歩2分 ■吉祥寺店/各線「吉祥寺駅」より徒歩2分 ■武蔵浦和店/JR埼京線「武蔵浦和駅」より徒歩5分圏内 ■本社/各線「九段下駅」より徒歩1分 |
勤務時間 | 10:00~24:00(シフト制・実働8時間) |
給与 |
月給25万円~50万円+賞与年2回 ※飲食経験をお持ちの方は月給30万円スタートも可能です! ※経験・能力・年齢を考慮し、決定します。 ※上記金額には一律支給の固定残業代(40時間分・4万9250円)を含みます。超過分については追加支給いたします。 年収例
年収600万円/38歳・入社4年
年収420万円/27歳・入社3年 年収350万円/23歳・入社1年未満 |
休日休暇 | ■シフト制(月8日~9日) ■夏季休暇(4日) ■年末年始休暇(4日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回(1月) ■賞与 年2回(5月・11月) ■交通費全額支給 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■家族手当(子1人につき:1万円/月) ■確定拠出型年金 ■独立支援制度 ■引越し手当(会社都合での転勤の場合) ■社宅(会社都合での転勤の場合) ■制服貸与 ■美味しいまかない付 |
各店舗の特徴 | ■笹塚店(20席) ヒーローズの1号店で、創業27年目になります。笹塚の地域で愛される存在のお店。地域密着で常連さんが多い店舗です。 ■秋葉原店(24席) ヒーローズ1番の繁盛店。絶えずお待ちの行列ができるお店です。秋葉原地域のポンドステーキの元祖。3ポンドステーキが有名です。 ■調布店(50席) ヒーローズで最も広い店舗。他店舗と違い、お酒を飲みながらゆっくりと食事を楽しめるお店です。ワインの種類、おつまみのサイドディッシュが充実しています。 ■吉祥寺店(34席) 人通りが多くて、お洒落なお店が多い地域です。昨年2月にオープンしたばかりで、若年層から高齢者まで幅広い客層に対応できるお店を目指しています。 |
店長になったら | 「ヒーローズ」の各店舗は、例えるならそれぞれが一つの会社。店長は、いわば社長のようなポジションです。だから、それぞれの店舗によってメニューは違いますし、同じメニューでもレシピ・金額が異なったりします。立地に合わせて店長が試行錯誤しながら戦略を立てられるので、独立へ向けた良い経験も積めるハズ。また、一日の営業終了後には、社員やアルバイト関係なく、お店の売上や人件費、原価など、細かい数字を共有します。経営視点も身につけやすいと思います。他にも週1回は社長を交えたミーティングがありますし、月に1回は店長で集まる会議も。互いにサポートしあいながら、店舗運営を主体的に行える環境です。 |
会社名 | 株式会社フードストック |
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設立 | 2005年11月11日 |
代表者 | 代表取締役 梅村 佳明 |
資本金 | 700万円 |
従業員数 | 60名(2018年4月現在) |
売上高 | 12億3000万円(2018年10月期実績) 9億6779万4131円(2017年10月期実績) |
事業内容 | ■貿易事業(食品の輸出入及び販売) ■食品卸事業(業務用食材の卸販売) ■外食産業コンサルティング ■飲食店経営(ステーキ&ハンバーグレストラン) └HERO'S 笹塚店/秋葉原店/調布店/吉祥寺店 |
事業所 | ■本社/東京都千代田区九段北1-2-3 フナトビル3F |
関連会社 | 株式会社ケーエスピーホールディングス |
企業ホームページ | http://heros.website/ |
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