| 仕事内容 | 店長 ★月給33万円スタート／週休2日制（月8日～9日休み）／クラフトビール専門店で日本一を目指す 当社が展開している「クラフトビール専門店」「ビストロ」「ジューススタンド」のいずれかの店舗で、接客・運営を中心にお任せします。メニュー開発や集客・販売促進にも取り組み、店長として「お客様に愛されるお店」を作っていってほしいと考えています。【具体的には？｜スタッフと協力してお客様の笑顔を増やしましょう】 ■接客 1店舗あたり10～20名のスタッフがいて、うち社員は3名。協力してオーダーを取ったり、お会計を担当したりと臨機応変に動きます。1店舗に社員3名を配置しているため、お休みも取りやすいです。 ■店舗運営 材料・商品の仕入れ、在庫管理、売上管理、スタッフのマネジメントなども担当。外食の立ち上げを多く経験している社長と先輩社員がイチから教えていきます。数字の管理や、集客方法など、大手デベロッパーからも求められるスキルを少しずつ習得していってください。「自分でもできるかな…」と不安な方もご安心ください。現在店長をしている人で、一人も飲食店での社員経験はありません。徐々に慣れていってくださいね。 【食べること、飲むこと、人と話すことが好きで、売上数字にもしっかり目を向けられる方なら活躍できます】 入社後まずは希望や適性に応じ、接客か調理から始めましょう。どの店舗も「20代～40代後半の女性客」が多いのが特徴。仕事帰りや休日に「美味しいもの」をゆっくり時間を掛けて食べたい…そんな方々です。そのためお客様と楽しく会話することも。ランチ・ディナータイムは忙しいですが、自分の言葉で、自分なりの行動でお客様と接してください。 【海外研修も】 過去にはビール造りの現場視察でアメリカ研修旅行を実施。今後も積極的に計画していきます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜第二新卒者歓迎！＞ ■学歴不問 ■飲食店での何らかのご経験をお持ちの方 └アルバイトでもご経験があればOKです。飲食店の形態は問いません。 ★「“食”に興味がある」「料理が好き」という方であれば、経験は問いません。 ★人物重視の採用です。「こういうお店にしたい！」というアイデアがあれば、ぜひ面接でお聞かせください。 |
| 募集背景 | クラフトビール専門店や農家直送野菜が楽しめるビストロなど、”食”にこだわった店舗を展開している当社。ビール工房を併設した「クラフトビール専門店」をはじめ、来年だけでも3店舗の新規出店を予定。大手デベロッパーからもお声が掛かるほど、勢い良く成長を続けています。今後もさらに出店拡大していくため、一緒に「理想のお店」を創っていってくれる仲間を募集することになりました。数字の見方、PC等しっかりと教えて育てていきますので、安心してくださいね。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
＜東京都内のいずれかの店舗｜希望する勤務地で面接が可能です！＞※転居を伴う、転勤なし
【NIHONBASHI BREWERY. T.S】東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内 1F 【NIHONBASHI BREWERY.】東京都中央区日本橋富沢町10-13 &WORK NIHONBASHI 1F 【Union Sand Yard】東京都中央区日本橋富沢町2-5 SUビル 1Ｆ 【GREEN SHED】東京都渋谷区神宮前3-27-24 FLAG 1F 交通
【NIHONBASHI BREWERY. T.S】JR「東京」駅京葉線3番出口より徒歩1分
【NIHONBASHI BREWERY.】都営地下鉄新宿線「馬喰横山」駅A3出口より徒歩5分 【Union Sand Yard】東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「人形町」駅A4出口より徒歩3分 【GREEN SHED】東京メトロ千代田線 ・副都心線「明治神宮前」駅5出口より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制 月平均173.8時間 ※10：00～24：00の間で変動 |
| 給与 |
固定給制 月給33万円以上＋インセンティブ ※上記金額には、一律支給のみなし残業手当（月40時間分・7万1000円以上）を含みます。万が一超過した場合は別途支給あり。 ※経験・能力などを考慮し、優遇いたします。 ＜月収例＞ 52万円／33歳／入社4年目／店長（月給40万円＋インセンティブ12万円） 40万円／27歳／入社4年目／店長（月給33万円＋インセンティブ3万円） 年収例
624万円／33歳／入社4年目／店長
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| 休日休暇 | ■週休2日制（シフト制）※月8～9日休 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 |
| 【どんなお店があるの？｜3業態を展開中】 | ★クラフトビール専門店 アメリカの醸造所で活躍している醸造長考案のレシピで作られたビールなど、計13種類のクラフトビールが楽しめるお店。オリジナルフードメニューも充実しています。日本橋店は35席、東京駅店は90席です。 ★ビオワインと野菜のビストロ 契約農家から直送されてくる、低農薬・無農薬野菜が楽しめるオーガニックレストラン。パン、ハム、パスタの麺もすべて自家製で、座席数は30席です。 ★ナチュラルドリンク＆アイススタンド 新鮮かつ安全な野菜やフルーツを、自分好みで手軽に楽しめるジューススタンド。オリジナルボトルでご提供します。手作りアイス、コーヒー、ランチボックスもあります。 |
| 【どんな先輩がいるの？｜配属部署】 | 数多くの外食産業の立ち上げに関わって実績を上げ、アメリカでビール造りを学んできた代表のもと、20代～30代の若いスタッフが中心となってお店を盛り上げています。元建築関係や工場勤務など、幅広い業界からの転職者が多数。みんなイチからサービススキルや調理技術を学び、さらには売上管理や店舗運営のノウハウを学んで成長しています。実は当社では、飲食業の正社員経験を持って入社した人は、現在の店長の中には一人もいません。「アルバイト程度の経験しかない」という方もしっかり成長できますので、ご安心ください。また、先輩の中には独立を果たした人も。資本金の出資など、独立支援をした実績もあります。 |
| 会社名 | 株式会社ZOT |
|---|---|
| 設立 | 2012年6月9日 |
| 代表者 | 代表取締役 黒瀬 実寿希 |
| 資本金 | 380万円 |
| 従業員数 | 25名 |
| 事業内容 | 【飲食事業・飲食コンサルタント業】 ■クラフトビール専門店『NIHONBASHI BREWERY. T.S』『NIHONBASHI BREWERY.』の運営 ■ビオワインと野菜のビストロ『Union Sand Yard』の運営 ■ナチュラルドリンク＆アイススタンド『GREEN SHED』の運営 |
| 事業所 | 本社／東京都中央区日本橋富沢町2-5 SUビル1F NIHONBASHI BREWERY. T.S／東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内 1F NIHONBASHI BREWERY.／東京都中央区日本橋富沢町10-13 &WORK NIHONBASHI 1F Union Sand Yard／東京都中央区日本橋富沢町2-5 SUビル 1Ｆ GREEN SHED／東京都渋谷区神宮前3-27-24 FLAG 1F |
| 企業ホームページ | http://www.zot-inc.com/index.html |
株式会社ZOTの店長 ★月給33万円スタート／週休2日制（月8日～9日休み）／クラフトビール専門店で日本一を目指す（938630）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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