- 【事業内容】
- ■アミューズメント事業 ■スポーツクラブ事業 ■飲食事業
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 麺屋「しずる」の店舗スタッフ ◎月8～9日休み ◎面接1回のみ 【麺屋「しずる」にて、ホール、盛り付け、茹で、いずれかを担当します】社員はもちろん、アルバイトもすべての作業がこなせるシステムなので、みんなでサポートし合いながらスムーズにお店を回せます。 ＜調理のテクニックは要りません！＞ 麺・タレ・トッピングなどの主な食材はセントラルキッチンで加工済み。店舗では簡単な仕込みをするだけでOKです。麺の茹で時間、タレやトッピングの量にはマニュアルがあり、誰でも簡単においしい「しずる」のラーメンを提供できます。 ＜コミュニケーションが苦手でも大丈夫！＞ 食券制を導入しており、お客様との密なコミュニケーションが発生しない働き方です。もちろん、仕事に慣れて余裕が出てきたらお客様とのやり取りを楽しんでいただいてもOK。みなさん明るく応えてくださる方ばかりですよ。 ＜具体的な仕事内容＞ ■ホール担当 食券を購入いただいた後、にんにくや脂の量・タレの濃さをお伺いし、キッチンに注文を伝えます。出来上がったらお客様のもとに運び、カスタマイズ内容を伝えて注文内容を確認していただき、提供します。 ■キッチン：茹で担当 麺を茹で、規定の時間で湯から上げ、湯切りをして器に入れます。提供スピードの鍵をにぎる大切なポジションで、ピーク時には10食分茹でることもあります。※すばやく手がけるコツは学べるのでご安心を。 ■キッチン：盛り付け担当 注文に応じたタレの濃さ、にんにく・脂の量を守って調整し、野菜・チャーシューなどを盛り付けます。 ＜「しずる」とは？＞ 肉がジュージューと焼けて肉汁がしたたり落ちているような状態を表す、英語の「シズル（sizzel）」が由来となっています。食欲をそそる状態の表現として使われており、お客様の食欲を刺激できるような“至極の一杯”を目指す、と名付けました。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒、歓迎します！＞ 〇学歴不問 〇ブランクOK ★人物重視のため、学歴、転職回数などはまったく問いません。 ★飲食店での経験はもちろん、社会人の経験も一切不問です。 ★接客や販売の経験をお持ちの方は、すぐにご活躍いただけます（アルバイト可）。 |
| 募集背景 | ＜店舗拡大を視野に入れての増員募集です！＞ 「昨日食べたのに、また食べたくなる」と人気のラーメン店、麺屋「しずる」。当社では2012年に第1号店をオープンして以来、次々と店舗を増やし続けてきました。2018年7月には既存店舗より規模の大きい新店舗（39席）をオープンし、さらに2019年1月には岡崎に新店をオープン。今回は、そのような店舗拡大に対応するための増員募集となっており、「しずる」のおいしさを広めてくれる仲間をお迎えします。飲食業に興味のある方はもちろん、「子供が手を離れたから」「定年前の人生を充実させたい」という方でも結構です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※1ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変化はありません。 |
| 勤務地・交通 |
下記の各店舗への配属となります。
※勤務地は、よく相談した上で決定したいと考えています。 ※転居を伴う転勤はありません。 ★U・Iターン歓迎！ ◆蒲郡駅前店／蒲郡市神明町1-1 ◆刈谷店／刈谷市神明町2-35 ◆豊田福受店／豊田市福受町下ノ切174-2 ◆豊川店／豊川市南大通5-11 ◆刈谷逢妻店／刈谷市熊野町3-3-2 ◆幸田店／額田郡幸田町萩沖田86-1 ◆みよし店／愛知県みよし市福田町山畑61-11 ◆岡崎店／愛知県岡崎市明大寺町大圦58-6 ＜行列のできる人気店です！＞ ほとんどの店舗が12～17席。お客様一人ひとりに目が行き届く、ちょうどいい大きさです。平均で平日150食、休日200食を提供する繁盛店で、ランチ時は20名以上の行列ができることも珍しくありません。（39席の店舗もあります） 交通
店舗によって異なります。
※マイカー通勤可（駐車場完備） |
| 勤務時間 | 9：00～23：30（シフト制、実働8時間） ※残業はほとんどありません。遅くまでかかる日があれば、所定の標準労働時間を超えないよう別の勤務日に調整を行ないます。 ＜店舗の営業時間＞ 11：00～14：00／18：00～22：30 ※14：00～18：00は中休み休憩です。 ※一部、異なる店舗があります。 |
| 給与 |
月給23万4500円以上 ※賞与年2回、各種手当を別途支給いたします。 ※経験・能力等を考慮の上、優遇いたします。 ＜店長になったら＞ 月給25万7000円以上 ※役職手当を含みます。 ＜エリアマネージャーになったら＞ 月給32万2000円以上 ※役職手当を含みます。 年収例
330万円／入社初年度
360万円／入社1年（35歳） 450万円／入社3年（36歳） |
| 休日休暇 | 【年間休日107日】 ◆シフト制（月9日以上）※2月のみ月8日となります。 ◆有給休暇 ⇒【年間休日107日】とは別に、最低でも年5日は消化する決まりです。 ◆特別休暇（誕生日休暇） ⇒誕生日の月内に1日の休暇。お祝い金として8000円も支給します。 ◆長期・連続休暇 ⇒有給休暇を利用し、毎年9連休を取得する社員もいます。 ※店舗間でヘルプし合い、休みやすい環境をつくっています。 ◆慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回（8月） ◆賞与年2回（2月・8月） ※2018年実績：1ヶ月分 ◆交通費（上限3万円／月） ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ＜各種手当＞ ◆時間外手当（全額支給） ◆住宅手当（5000円／月） ◆扶養手当（配偶者：5000円／月、子供1人につき：2000円／月） ＜その他＞ ◆制服貸与 ◆車通勤可（駐車場完備） ◆まかない ⇒1勤務につき1食。麺とスープが無料で食べ放題です（トッピングは有料となります）。 |
| 入社後の教育 | 入社後、既存店舗で先輩社員から実地に仕事を学びます。まずは「ホール」として簡単な接客を行ない、慣れてきたら「盛り付け」、最後に「茹で」を担当。マニュアルがあるため、それぞれの業務を覚えるだけなら1週間、一通りこなせるようになるまで2ヶ月もあれば十分です。 ★教育の流れ ▽ホール ※食券を使うので注文はスムーズ。レジ打ちもありません。 ▽盛り付け（洗い場兼務） スープとタレを合わせてスタンバイ。麺と合わせ、具材をトッピングします。 ▽茹で ここが提供スピードをコントロールする司令塔。1ヶ月ほどかけてコツを覚えましょう。 ※同時に運営業務（締め作業、営業日報の作成、食材の発注など）も学びます。 |
| キャリアアップ | 当社ではキャリアを積める仕組みも整っており、店舗スタッフ→副店長→店長→エリアマネージャー→SV→GMという流れで昇進することができます。一人ひとりの実績を評価していますので、未経験スタートの方でも1年弱で店長に昇格しています。最近の例で言いますと、飲食店経験者のとある社員は3ヶ月で副店長に昇格しました。未経験スタートの社員は6ヶ月ほどで副店長になり、その後3ヶ月ほどで店長に昇格！未経験入社から約9ヶ月で店長として活躍しています。店長昇格後は、シフトや損益の管理、アルバイトの採用・育成など、お店を仕切る業務を手がけることになります。 |
| 会社名 | 株式会社ニイミ |
|---|---|
| 設立 | 1972年8月 |
| 代表者 | 代表取締役 新美 生美 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 370名（2019年3月現在） |
| 売上高 | 121億円（2016年7月期実績） 120億円（2015年7月期実績） 119億6424万円（2014年7月期実績） |
| 事業内容 | ■アミューズメント事業 ■スポーツクラブ事業 ■飲食事業 |
| 事業所 | ■本社／愛知県蒲郡市元町7-1 【アミューズメント事業部】 ■中日ホール／本店、岡崎店、CHUNICHI SLOT HALL、竹谷店 ■PAO／幸田店、静岡牧之原店、三重松阪店 【FC事業部】 ■麺屋しずる／蒲郡駅前店、刈谷店、豊田福受店、豊川店、刈谷逢妻店、幸田店、みよし店、岡崎店 ■グリーンスポーツクラブ／愛知県名古屋市港区木場町6-37 |
| 企業ホームページ | http://www.niimi-net.co.jp |
株式会社ニイミの麺屋「しずる」の店舗スタッフ ◎月8～9日休み ◎面接1回のみ（937473）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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