- 【事業内容】
- 飲食店経営事業 フランチャイズ事業
勤務地
業種
特長
店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 店長候補＜月7～10日休、月給26万円～、定着率80％以上＞ 『博多もつ鍋やまや』『お好み焼き 偶』のフランチャイズ店や、自社業態の『たこ焼き酒場 たこ太』において、まずは接客・調理の業務を習得していただきます。あなたの能力や頑張りに合わせて徐々にメインとなる社員業務をお任せしていきます。◎入社後まずは… 各店舗の接客、調理業務から覚えましょう。どんなお客様が、どんな商品を注文されるか、調理場ではどのような動きをしているかなど店舗ごとの特徴もしっかりと掴みましょう。 ★サービス業に特化した外部教育・研修システムへの参加も可能！必要に応じて、出勤扱いで月1回程度の受講が可能です。 ◎慣れてきたら… 接客や調理業務はアルバイトがメインで行ないますので、一通り業務を習得したら、主に店長を中心に行なっている社員業務をお任せしていきます。店舗を一人で切り盛りできるようになるために、先輩のもとで実践を通して学んでいきましょう。 ＜社員業務＞ ◆1日のタイムマネジメント 開店から閉店までの店舗全体のスケジュール管理を行ないます。 ◆アルバイトのシフト管理・教育 客数予測を元に、必要な人員を配置。新人教育も担当します。 ◆売上の管理 店長や先輩社員に教わりながら利益の仕組みなどを学習。売上向上のために店舗ごとに企画を考えることもあります。 ※集金システムにより、銀行に行くことはありません。 ◆仕入 グループ会社の物流システムを利用し、新鮮な食材を仕入れることが可能！客数を予測し、必要な分だけ発注を実施しましょう。 ★業態の垣根を越えて店舗異動を行なうため、短期間に様々な経験を積むことができます。社員業務を一人で実施できるようになれば、店長として1店舗の経営をお任せします！ ※定着率は80％以上です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
高卒以上＜職種・業界・社会人未経験、第二新卒、歓迎！＞ ★学生時代に飲食店でアルバイトをしていた経験をお持ちの方など、接客・販売経験をお持ちの方は活かしていただけます。 ★営業経験があるなど、人と関わるのが好きな方も大歓迎！ ★店舗での管理職経験をお持ちの方は優遇します！ |
| 募集背景 | 飲食店のフランチャイズ店舗の運営を手掛けるにあたりスタートした当社。他にも、株式会社B・Fミートなどでも様々な業態を展開しています。新鮮な食材を仕入れることができる独自の購買ルートをもち、それらを活かして鮮度の良い食材を使った料理をお客様に提供しています。 現在は、上記の強みを活かした自社業態に力を入れており、今後も大阪市中央区を中心に新規店舗を増やして行く予定。また、店舗の人員を増やし、社員一人ひとりの負担を減らしていこうと考えています。今期も新店舗の出店を計画していることもあり、今回新たなメンバーをお迎えすることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪市内、東大阪市、大東市内の各店舗
※転居を伴う転勤なし、U・Iターン歓迎！ ※あなたの適性や希望を考慮し、配属店舗を決定します。 ■博多もつ鍋やまや（FC） 大阪北浜店／大阪市中央区道修町2-4-5 心斎橋筋店／大阪市中央区南船場3-5-19 淀屋橋店／大阪市中央区高麗橋4-5-2 高麗ウエストビルB1F ■お好み焼き 偶（FC） 吉田駅前店／東大阪市今米1-2-45 住道北口店／大東市赤井1-1-22 船場丼池店／大阪市中央区久太郎町3-4-1 ■一八一酒場 いっぱい 本町西店/大阪府大阪市西区西本町1-6-19 ■たこ焼き酒場 たこ太 本町店／大阪市中央区本町4-2-17 堺筋本町店／大阪市中央区南本町2-2-3 堺筋ビル1F 梅田店／大阪府大阪市北区梅田2－5－13 交通
勤務地により異なります。
★中央区には社宅も完備していますので、通勤に時間がかかるメンバーは社宅を利用しています。 ■博多もつ鍋やまや 大阪北浜店／大阪メトロ堺筋線「北浜駅」より徒歩2分 心斎橋筋店／大阪メトロ各線「心斎橋駅」より徒歩1分 淀屋橋店／大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」より徒歩2分 ■お好み焼き 偶 吉田駅前店／近鉄けいはんな線「吉田駅」より徒歩2分 住道北口店／JR東西線・学研都市線「住道駅」より徒歩5分 船場丼池店／大阪メトロ各線「本町駅」より徒歩1分 ■一八一酒場 いっぱい 本町西店/大阪メトロ各線「本町駅」より徒歩5分 ■たこ焼き酒場 たこ太 本町店／大阪メトロ各線「本町駅」より徒歩5分 堺筋本町店／大阪メトロ「堺筋本町駅」より徒歩5分 梅田店／大阪メトロ「西梅田駅」より徒歩4分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制 月173時間（10：00～24：00の間でシフト制） ※営業時間に合わせて23：00までのシフトの店舗もあります。 ＜残業を減らせるようにサポートしています！＞ 勤怠をこまめにつけて、残業時間の管理を行なっています。そのため、店長だからといって長時間働かせたり、無理な休日出勤はありません。 |
| 給与 |
月給26万円～35万円 ※上記給与には固定残業手当（57時間分・7万9000円～11万1000円）を含みます。時間を超過した場合は、別途支給します。 年収例
330万円／22歳（経験1年）
420万円／25歳（経験3年） 520万円／30歳（経験5年） |
| 休日休暇 | ■月7～10日（シフト制） ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月・12月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■住宅手当 ■役職手当 ■深夜手当 ■報奨金（3ヶ月に1回、5000円～10万円の利益還元を行なっています） ■制服貸与 ■社内イベント（年2回のボウリング大会、夏のBBQ大会など）★海外旅行や家電が当たる抽選会あり！ ■慶弔見舞金 ■エクシブ利用可 ■目標達成制度（毎月懇親会費の補助や、休憩室にTVを設置したりしています。） ■社内独立制度 ★住宅補助 ※社内規定あり 役職などに合わせて、社宅の家賃補助を出しています。キャリアアップすると収入もふえ、手当ても増えるためより生活しやすくなるシステムにしています！今回、就職にあたり、転居が必要な方には、家賃無料の寮もご用意しています。 |
| エン転職から入社した森さんにインタビュー | 前職も飲食で働いていましたが、お店が閉店となりました。残業は多く休みがない、それでいて給与が少ない、という状況でしたので、飲食業界に転職することは戸惑いもありました。でも、自分に合っているのはお店で働くことなので、とにかく給与の良いところにしようと見つけたのが当社でした。給与が多いだけでも飲食では珍しいのですが、入社して驚いたのは、時間管理が徹底していることです。残業をした場合は必ず残業代となるか、別の日に休みをもらえます。さらに、サポート体制が手厚く、体調不良や冠婚葬祭など急な休みに対応してもらえるんです。それと、僕の場合は日曜休みなので、友だちと予定が合わせやすいのもうれしいですね。 |
| キャリアアップと社内独立制度 | まずは店長の店舗運営業務のサポートを行なう副店長を目指しましょう。店舗運営業務が一人でできるようになれば、店長として昇格が可能です。 実際に一昨年入社した森さんは入社半年で副店長、1年で店長になっています。 また、社内独立制度にも力を入れています。「店長になって、将来は自分のお店を持ちたい！」という夢がある方であれば、会社全体でサポートしますので、是非面接時にお伝え下さい。 ※焼肉業態か立ち飲み業態に異動する際、グループ会社のB・Fミート、B・Fロードへ転籍となる場合があります。転籍後の給与・待遇は変わりません。 |
| 会社名 | 株式会社B・Fエンジョイ |
|---|---|
| 設立 | 2007年11月 |
| 代表者 | 代表取締役 大橋 啓一郎 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 190名（2017年4月現在） |
| 売上高 | 7億8601万円（2016年10月期実績） 7億6013万円（2015年10月期実績） 6億2634万円（2014年10月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店経営事業 フランチャイズ事業 |
| 事業所 | 本社／大阪市中央区本町3-1-2 大原ビル4F ■博多もつ鍋やまや 大阪北浜店／大阪市中央区道修町2-4-5 心斎橋筋店／大阪市中央区南船場3-5-19 淀屋橋店／大阪市中央区高麗橋4-5-2 高麗ウエストビルB1F ■お好み焼き 偶 吉田駅前店／東大阪市今米1-2-45 住道北口店／大東市赤井1-1-22 船場丼池店／大阪市中央区久太郎町3-4-1 ■一八一酒場 いっぱい 本町西店/大阪府大阪市西区西本町1-6-19 ■たこ焼き酒場 たこ太 本町店／大阪市中央区本町4-2-17 堺筋本町店／大阪市中央区南本町2-2-3 堺筋ビル1F 梅田店／大阪府大阪市北区梅田2-5-13 |
| 関連会社 | 株式会社ブリッジフォー 株式会社B・Fロード 株式会社B・Fミート |
| 店舗について(1) | ■お好み焼き 偶…80～200席、客単価は平均2000円。1日に15名が勤務。“ふわとろ”触感のお好み焼きにするため、オリジナルブレンドの小麦粉やオリジナルのソースを使用。 ■博多もつ鍋やまや…150～160席、客単価は4000円～4500円。昼は13名、夜は10名ほどが勤務。明太子や博多のダシを活かしたメニューが豊富。もつの中でも美味しいと言われる国産牛小腸100％を使用。 |
| 店舗について(2) | ■一八一酒場 いっぱい…60～80席、客単価は2000円～3500円。串カツ、お造り、焼き鳥、お好み焼きなど豊富なメニューを用意しています。スポーツ観戦などもできる親しみやすい居酒屋。 ■たこ焼き酒場 たこ太…50～80席、客単価は2000円～3000円。大粒で新鮮なタコが自慢のたこ焼きと、タコを使った一品がオススメの居酒屋です。美味しさの理由は、カット済みや冷凍のタコは一切使わず、毎朝お店で生のタコを下茹でし、カットして使用していること。 |
| 企業ホームページ | http://www.bf-g.co.jp/bfenjoy.html |
| 採用ホームページ | B・Fグループ 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/bridgefor |
株式会社B・Fエンジョイの店長候補＜月7～10日休、月給26万円～、定着率80％以上＞（937380）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。