| 仕事内容 | 店長候補（幹部候補） 新しい店舗を、一緒につくっていきましょう4月下旬オープンのラーメン『二代目丸源』、しゃぶしゃぶ『しゃぶしゃぶ温野菜』。ご希望の店舗にて、店舗の立ち上げ準備からオープン後の接客・調理、アルバイト管理など、幅広い業務に携わっていただきます。と言っても、経験は一切不問。自由な発想で、店をつくっていきましょう。 ≪オープンまでの流れ≫ ▼入社式 ▼各店舗の店長とともに愛知県内（豊橋市）の協力店にて研修 【同時進行でオープン準備 ※週に1度ミーティングを開催】 ・内装の企画（テーブルの配置、デザインなど） ・販促作業（チラシづくり、ポスティングなど） ・アルバイトスタッフの採用（募集方法の決定、面接など） ▼オープン！ ≪オープン前後には…！？≫ ⇒オープン前々日に前夜祭を実施。大いに盛り上がりましょう。ちなみにオープン前日はお休み。翌日からの営業に向けて、ゆっくりしてください。 ⇒オープンから1ヶ月後、安定してきた時期に祝勝会を予定しています。予算は気にせず飲んでください！会社からのささやかなお礼です。 ★将来的には多店舗展開、社員のアイデアを取り入れた店舗の出店も視野に入れています。経験を積み、より裁量の大きな業務に携われる環境も提供していきます。 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 35歳まで 【未経験者、大歓迎】 ■経験は一切問いません。店づくりに携わりたい、楽しんで働きたい、新しく何かをはじめたい、という方からのご応募をお待ちしています！ ※将来的には、自分のアイデアを活かせる店舗の出店や、独立ができるような体制を整えていきます。 |
| 募集背景 | 【急募】 4月下旬に、新店舗がオープンします これまで不動産事業を展開していたアクロス。良い土地を仕入れたので社内に新セクションを立ち上げ、飲食事業を展開することになりました。飲食業界経験者を店長に迎え、これから店づくりに本腰を入れていくところ。そこで、スターティングメンバーを募集します！イチから店づくりが経験できる、珍しい募集です。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
愛知県名古屋市中川区八熊通の『二代目丸源』または『しゃぶしゃぶ温野菜』
※店舗の希望を考慮。U・Iターン歓迎。クルマ通勤OK、駐車場完備。 ★店舗のオープンは2007年の4月下旬予定となります。それまでは当社が研修を依頼している、愛知県内（豊橋市）の協力店にて勤務していただきます（給与は100％支給、必要に応じて宿泊先も用意します）。 ≪気になる出店場所は…！？≫ 名古屋市街からクルマで15分程度の所にある中川区八熊通。名古屋中心部のベッドタウンとして栄えています。主要道路が走っており、交通量が多いのも特徴。ファミリー層が多いにもかかわらず、周辺には大型飲食店が少ないため、郊外型のロードサイド店舗として大きな収益が見込まれています。 交通
■江川線「八熊通交差点」を、クルマで西へ2分
■「高畑交差点」を、クルマで東へ5分 ※深夜勤務の場合もありますので、クルマ通勤が便利です。 |
| 勤務時間 | ■二代目丸源…10:00～翌1:00（実働8時間） ■しゃぶしゃぶ温野菜…12:00～翌1:00（実働8時間） ※勤務店舗により異なります。 ≪営業時間≫ ■二代目丸源…11:00～翌1:00 ■しゃぶしゃぶ温野菜…17:00～翌1:00 |
| 給与 |
固定給制 月給23万円～26万円 ※上記は初任給額です。経験、能力、年齢を考慮の上、決定します。 ※面接では、前職での給与額を教えてください。考慮します。 年収例
■初任給を年収に換算すると、350万円～400万円程度（賞与を3ヶ月分として計算）の予定です。
※まだこれから体系を細かく整えていくところ。給与に関する意見も、面接の際にぜひ聞かせてください。 |
| 休日休暇 | 完全週休2日制（交替制） 夏季、年末年始（12/31、1/1）、慶弔、有給 ※年間休日 104日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月）、賞与年2回（7月、12月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給（クルマ通勤の場合は、ガソリン代を支給します） ■残業手当、家族手当（配偶者：月5000円、子1人：月3000円） ■報奨金、退職金、まかない付き ※割安で住める社宅の用意や、引越し費用のサポートも考えておりますので、面接時にご相談ください。 ≪待遇はこれで大丈夫でしょうか？≫ なにしろ、新しく飲食業界に参入するものですから、業務面のみならず従業員の雇用体系や条件面において、改善の余地があるかもしれません。希望や意見等があれば、お聞かせください。働きやすい環境を、ともに整えていきましょう。 |
| 店舗の体制 | ■二代目丸源 ――――――― 【正社員】 店長1名、その他2名 【パート・アルバイトスタッフ】 25名～35名 【人員体制】 ピーク時には、15名体制で営業する予定です。 ■しゃぶしゃぶ温野菜 ―――――――――― 【正社員】 店長1名、その他1名 【アルバイト・パートスタッフ】 20名～30名 【人員体制】 ピーク時には10名体制で営業する予定です。 ※いずれも広い店舗です。そのためお客さまへの細やかな心づかい、配慮などが行き届くよう、できる限りの人員をそろえて営業を行ないたいと考えています。店長の右腕として、ご活躍ください。 |
| 配属部署・教育制度 | こちらでは店舗についてご紹介します。2店舗共用で60台分の駐車場も完備しています。 ■二代目丸源 【席数：78席、平均単価：1000円、見込月商1100万円】 リーズナブルに、おいしいラーメンを提供する店。ベースは濃厚とんこつしょうゆ。黄色い看板が目をひきます。看板メニューは「きゃべとん」。高温でさっと揚げたキャベツが大量にのっています。 ■しゃぶしゃぶ温野菜 【席数：64席、平均単価：3000円、見込月商1200万円】 カジュアルにしゃぶしゃぶやすき焼きを楽しめるお店。こだわりの和牛、もち豚をはじめ旬の野菜など厳選素材を使用。バラエティ豊かな6種類のだし、さまざまな風味の7種類のつけだれも好評です。 店舗がオープンする前々日まで、愛知県内（豊橋市）の協力店にて導入研修を実施します。オープン後は何よりの学びとなる実務を通じて、接客や調理の能力を伸ばしていきましょう。店長も随時、指導していきます。 |
| 会社名 | 株式会社名駅都市開発 |
|---|---|
| 設立 | 2000年8月 |
| 代表者 | 代表取締役 鈴木 貞男 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 134名（2018年6月時点） |
| 売上高 | 10億8000万円（2016年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食業 ■宅地建物取引業（社団法人全日本不動産協会・不動産保証協会加盟、愛知県知事（2）第19298号） ■介護業 ≪ＮＨＣグループ会社概要≫ ■設立／1988年4月 ■グループ資本金／3億6000万円 ■従業員数／1252名（2013年7月現在） ■事業内容／無添加食品、栄養補助食品、自然派化粧品などの企画、卸、販売 ■売上高／254億円（2013年3月期実績）※ＮＨＣ単体 ■事業所／北海道、仙台、東京、名古屋、大阪、岡山、高松、福岡、他 |
| 事業所 | ■本社／愛知県名古屋市中村区名駅2-35-22 ≪店舗≫ ■しゃぶしゃぶ温野菜 八熊通店／愛知県名古屋市中川区富川町5-1-1 ■しゃぶしゃぶ温野菜 豊山店／愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字八反47-1 ■しゃぶしゃぶ温野菜 今池店／愛知県名古屋市千種区今池1-9-19 ワイドパーク1F ■しゃぶしゃぶ温野菜 岐阜店／岐阜県岐阜市茜部菱野1-30-7 ★岐阜県初めての温野菜出店です！ ■二代目丸源 八熊通店／愛知県名古屋市中川区富川町5-1-1 ■飛騨高山茶寮 三葉／岐阜県高山市上三之町93-1 |
| 関連会社 | 株式会社ＮＨＣ 株式会社日本自然発酵 日本製薬工業株式会社 株式会社さらら |
| 企業ホームページ | http://www.meieki-tk.jp/ |
| 採用ホームページ | （株）名駅都市開発 愛知、岐阜で『しゃぶしゃぶ温野菜』『二代目丸源ラーメン』を… https://en-gage.net/meieki |
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