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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補(幹部候補)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/01/23 - 2007/02/19)

店長候補(幹部候補)
正社員職種未経験OK学歴不問転勤なし
記念すべき第1号店―――店は、まだない。
ラーメン『二代目丸源』、しゃぶしゃぶ『しゃぶしゃぶ温野菜』。記念すべき第1号店のオープンまで、あと数ヶ月に迫ってきました!もともと不動産事業で成功している当社だけに、立地はバツグン。オープンを仕切る経験豊富な店長もすでに採用。あとは、この店長と二人三脚で店をつくり上げていく仲間がほしいんです!

4月下旬のオープンまでは、きっとアッという間。開店初日から最高のスタートが切れるよう、限られた時間内でシゴトをマスターしなきゃならない。自分たちで店の内装も考えなきゃならない。それに店長とひざをつき合わせて、「店をどうしていくか」について語り合う時間も必要。アレもコレも、どれもそれも…ホント、やらなきゃいけないことばかりです!

でもその分、オープン前夜に感じる充実感と興奮といったらありません。嵐のような日々を振り返ると、いよいよオープンする店への愛着がこみ上げてくるでしょう。あなたの期待も不安も夢も努力も、すべてがつまった店。翌日、一番に来店されたお客様の顔は、一生忘れられない思い出となるはずです。

募集要項

仕事内容
店長候補(幹部候補)
新しい店舗を、一緒につくっていきましょう

4月下旬オープンのラーメン『二代目丸源』、しゃぶしゃぶ『しゃぶしゃぶ温野菜』。ご希望の店舗にて、店舗の立ち上げ準備からオープン後の接客・調理、アルバイト管理など、幅広い業務に携わっていただきます。と言っても、経験は一切不問。自由な発想で、店をつくっていきましょう。

≪オープンまでの流れ≫
▼入社式
▼各店舗の店長とともに愛知県内(豊橋市)の協力店にて研修
 【同時進行でオープン準備 ※週に1度ミーティングを開催】
 ・内装の企画(テーブルの配置、デザインなど)
 ・販促作業(チラシづくり、ポスティングなど)
 ・アルバイトスタッフの採用(募集方法の決定、面接など)
▼オープン!

≪オープン前後には…!?≫
⇒オープン前々日に前夜祭を実施。大いに盛り上がりましょう。ちなみにオープン前日はお休み。翌日からの営業に向けて、ゆっくりしてください。
⇒オープンから1ヶ月後、安定してきた時期に祝勝会を予定しています。予算は気にせず飲んでください!会社からのささやかなお礼です。

★将来的には多店舗展開、社員のアイデアを取り入れた店舗の出店も視野に入れています。経験を積み、より裁量の大きな業務に携われる環境も提供していきます。
応募資格 学歴不問 35歳まで 【未経験者、大歓迎】
■経験は一切問いません。店づくりに携わりたい、楽しんで働きたい、新しく何かをはじめたい、という方からのご応募をお待ちしています!

※将来的には、自分のアイデアを活かせる店舗の出店や、独立ができるような体制を整えていきます。
募集背景 【急募】 4月下旬に、新店舗がオープンします

これまで不動産事業を展開していたアクロス。良い土地を仕入れたので社内に新セクションを立ち上げ、飲食事業を展開することになりました。飲食業界経験者を店長に迎え、これから店づくりに本腰を入れていくところ。そこで、スターティングメンバーを募集します!イチから店づくりが経験できる、珍しい募集です。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
愛知県名古屋市中川区八熊通の『二代目丸源』または『しゃぶしゃぶ温野菜』
※店舗の希望を考慮。U・Iターン歓迎。クルマ通勤OK、駐車場完備。

★店舗のオープンは2007年の4月下旬予定となります。それまでは当社が研修を依頼している、愛知県内(豊橋市)の協力店にて勤務していただきます(給与は100%支給、必要に応じて宿泊先も用意します)。

≪気になる出店場所は…!?≫
名古屋市街からクルマで15分程度の所にある中川区八熊通。名古屋中心部のベッドタウンとして栄えています。主要道路が走っており、交通量が多いのも特徴。ファミリー層が多いにもかかわらず、周辺には大型飲食店が少ないため、郊外型のロードサイド店舗として大きな収益が見込まれています。
交通
■江川線「八熊通交差点」を、クルマで西へ2分
■「高畑交差点」を、クルマで東へ5分
※深夜勤務の場合もありますので、クルマ通勤が便利です。
勤務時間 ■二代目丸源…10:00~翌1:00(実働8時間)
■しゃぶしゃぶ温野菜…12:00~翌1:00(実働8時間)
※勤務店舗により異なります。

≪営業時間≫
■二代目丸源…11:00~翌1:00
■しゃぶしゃぶ温野菜…17:00~翌1:00
給与 固定給制 月給23万円~26万円
※上記は初任給額です。経験、能力、年齢を考慮の上、決定します。
※面接では、前職での給与額を教えてください。考慮します。
年収例
■初任給を年収に換算すると、350万円~400万円程度(賞与を3ヶ月分として計算)の予定です。
※まだこれから体系を細かく整えていくところ。給与に関する意見も、面接の際にぜひ聞かせてください。
休日休暇 完全週休2日制(交替制)
夏季、年末年始(12/31、1/1)、慶弔、有給
※年間休日 104日
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)、賞与年2回(7月、12月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給(クルマ通勤の場合は、ガソリン代を支給します)
■残業手当、家族手当(配偶者:月5000円、子1人:月3000円)
■報奨金、退職金、まかない付き
※割安で住める社宅の用意や、引越し費用のサポートも考えておりますので、面接時にご相談ください。

≪待遇はこれで大丈夫でしょうか?≫
なにしろ、新しく飲食業界に参入するものですから、業務面のみならず従業員の雇用体系や条件面において、改善の余地があるかもしれません。希望や意見等があれば、お聞かせください。働きやすい環境を、ともに整えていきましょう。
店舗の体制 ■二代目丸源
―――――――
【正社員】 店長1名、その他2名
【パート・アルバイトスタッフ】 25名~35名
【人員体制】 ピーク時には、15名体制で営業する予定です。

■しゃぶしゃぶ温野菜
――――――――――
【正社員】 店長1名、その他1名
【アルバイト・パートスタッフ】 20名~30名
【人員体制】 ピーク時には10名体制で営業する予定です。

※いずれも広い店舗です。そのためお客さまへの細やかな心づかい、配慮などが行き届くよう、できる限りの人員をそろえて営業を行ないたいと考えています。店長の右腕として、ご活躍ください。
配属部署・教育制度 こちらでは店舗についてご紹介します。2店舗共用で60台分の駐車場も完備しています。

■二代目丸源 【席数:78席、平均単価:1000円、見込月商1100万円】
リーズナブルに、おいしいラーメンを提供する店。ベースは濃厚とんこつしょうゆ。黄色い看板が目をひきます。看板メニューは「きゃべとん」。高温でさっと揚げたキャベツが大量にのっています。

■しゃぶしゃぶ温野菜 【席数:64席、平均単価:3000円、見込月商1200万円】
カジュアルにしゃぶしゃぶやすき焼きを楽しめるお店。こだわりの和牛、もち豚をはじめ旬の野菜など厳選素材を使用。バラエティ豊かな6種類のだし、さまざまな風味の7種類のつけだれも好評です。

店舗がオープンする前々日まで、愛知県内(豊橋市)の協力店にて導入研修を実施します。オープン後は何よりの学びとなる実務を通じて、接客や調理の能力を伸ばしていきましょう。店長も随時、指導していきます。

会社概要株式会社名駅都市開発

会社名 株式会社名駅都市開発
設立 2000年8月
代表者 代表取締役 鈴木 貞男
資本金 1000万円
従業員数 134名(2018年6月時点)
売上高 10億8000万円(2016年3月期実績)
事業内容 ■飲食業
■宅地建物取引業(社団法人全日本不動産協会・不動産保証協会加盟、愛知県知事(2)第19298号)
■介護業

≪NHCグループ会社概要≫
■設立/1988年4月
■グループ資本金/3億6000万円
■従業員数/1252名(2013年7月現在)
■事業内容/無添加食品、栄養補助食品、自然派化粧品などの企画、卸、販売
■売上高/254億円(2013年3月期実績)※NHC単体
■事業所/北海道、仙台、東京、名古屋、大阪、岡山、高松、福岡、他
事業所 ■本社/愛知県名古屋市中村区名駅2-35-22

≪店舗≫
■しゃぶしゃぶ温野菜 八熊通店/愛知県名古屋市中川区富川町5-1-1
■しゃぶしゃぶ温野菜 豊山店/愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字八反47-1
■しゃぶしゃぶ温野菜 今池店/愛知県名古屋市千種区今池1-9-19 ワイドパーク1F
■しゃぶしゃぶ温野菜 岐阜店/岐阜県岐阜市茜部菱野1-30-7 ★岐阜県初めての温野菜出店です!
■二代目丸源 八熊通店/愛知県名古屋市中川区富川町5-1-1
■飛騨高山茶寮 三葉/岐阜県高山市上三之町93-1
関連会社 株式会社NHC
株式会社日本自然発酵
日本製薬工業株式会社
株式会社さらら
企業ホームページ http://www.meieki-tk.jp/
採用ホームページ (株)名駅都市開発 愛知、岐阜で『しゃぶしゃぶ温野菜』『二代目丸源ラーメン』を…
https://en-gage.net/meieki
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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