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ハワイアンカフェの店長候補|新店続々オープン中!2月以外は月9~10日休み&賞与年2回で働きやすい♪
株式会社トリドールジャパン(株式会社トリドールホールディングス100%出資)
もうすぐ掲載終了(2019/5/29)
東京本部を撮影スタッフと訪問し、代表取締役社長の恩田さんに取材しました。2018年にオープンした『コナズ珈琲』足立店も訪問し、マネージャーの丹野さんと店長の成川さんにもお話を聞かせていただきました!
エン転職 取材担当者炬口
取材担当者-炬口
掲載期間19/04/2519/05/29
株式会社トリドールジャパン(株式会社トリドールホールディングス100%出資)掲載終了間近

ハワイアンカフェの店長候補|新店続々オープン中!2月以外は月9~10日休み&賞与年2回で働きやすい♪

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間
ハワイアンカフェの店長候補|新店続々オープン中!2月以外は月9~10日休み&賞与年2回で働きやすい♪イメージ1
「半年での店長昇格も可能と、キャリアアップも速いですよ。日本一のカフェを目指しましょう!」と丹野(中央)。
アパレル販売の時より、面白さも働きやすさもアップした!
◆影響力のある仕事ができるのが面白い!(マネージャーの丹野より)
「前職はアパレル販売員。店長までは昇格したものの、上のポジションがなかなか空かなかったんですね。早くマネージャーになって、もっと影響力のある仕事がしたい。そんなことを考えていたとき、トリドールと出会いました」

「トリドールの中でもカフェは新しい業態。新店舗も続々とオープンしているし、現場のアイデアもどんどん採用してくれるんです。自分がやりたい仕事をしながら、より多くのお客様を笑顔にできることが一番のやりがいですね」

>>活躍の場は、トリドールがプロデュースするハワイアンカフェ『コナズ珈琲』。人気メニューは、1杯ずつドリップで淹れたハワイのコナブレンドコーヒーに、ふんわりとしたホイップクリームがのったハワイアンパンケーキ。みんなが思わず笑顔になる幸せな空間を、一緒にプロデュースしていきませんか?

意外かもしれませんが、当社では転職者の7割が異業界出身。あなたが異業界で培ってきた経験が、当社のカフェ事業をさらに盛り上げていくはずです。

募集要項

仕事内容
ハワイアンカフェの店長候補|新店続々オープン中!2月以外は月9~10日休み&賞与年2回で働きやすい♪
ハワイアンカフェ『コナズ珈琲』『ラナイカフェ』、『クローバー珈琲焙煎所』など、当社が運営するカフェ業態の各店舗にてご活躍いただきます。続々と新店舗をオープンしているため、新店舗立ち上げに参加したり、店長などのポジションに早期昇格することが可能です。

【入社後の流れ】
入社後1週間の導入研修、その後3ヶ月は配属先店舗でのOJT研修となります。接客や調理の仕方などはもちろん、コーヒー豆の焙煎の仕方、コーヒーに関する知識なども丁寧に教えていきますのでご安心を。

【キャリアステップ】
▼研修終了後、まずは店舗スタッフとしてご活躍いただきます。
⇒早い段階で、アルバイトスタッフのマネジメントなどもお任せしていきます。
▼その後、1店舗を管理する店長、新店舗立ち上げなどを経験していただきます。
⇒慣れてきたら、管理する店舗数を増やしていきます。
▼店長を経験した後は、5店舗程度を管理するエリアマネージャーへ。

【仕事のポイント】
★1店舗あたり、店長1名、社員1~2名、アルバイト約60名というメンバー構成です(店舗により異なります)。前職は、ダイニングバー・レストラン・ラーメン店・パン屋さんのスタッフや、アパレルショップのスタッフなどさまざまです。

★「コーヒーおかわりサービス」を始めたり、動きやすさを考えて店内レイアウトを変更したりと、みんなで意見を出し合いながらより良いお店をつくっていけるのが仕事の醍醐味。良いアイデアであれば、他店舗も含めたスタンダードになっていく可能性も充分にあります。

★何よりの喜びは「手づくり・できたて」の美味しい食事をお客様に楽しんでいただけること。お客様の驚く表情や美味しそうな笑顔を見ると、とても嬉しい気持ちになるでしょう。
応募資格 <未経験・第二新卒歓迎!>
★学歴不問。職種経験、飲食業界の経験、社会人経験すべて問いません!
★カフェで働きたい方、新店舗立ち上げに参加したい方、ぜひご応募ください!
募集背景 <採用予定10名以上!新店舗立ち上げに参加するチャンスも豊富!>

「一人でも多くのお客様に愛され続ける地域一番の店をつくりたい」そんな想いのもとさまざまな業態を生み出してきたトリドールが、カフェ事業をスタートしたのは2013年。「手づくり・できたて」の美味しさへのこだわりがお客様から支持され、これまで順調に事業を拡大してきました。

今後も年間15店舗程度の新規出店を計画していることから、カフェ事業においても年間30~40名の採用を予定しています。新店舗立ち上げに参加するチャンスも豊富にありますし、マネージャーなどのポジションに早期昇格することも可能です。私たちと一緒に成長していきませんか?
雇用形態 正社員
※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通
カフェ業態の各店舗
※転居を伴う転勤の場合【借上社宅制度(家賃補助・引越費用負担・単身赴任手当)】あり!
※希望勤務地を考慮。全国転勤の可能性あり。

■コナズ珈琲
足立店、成城店、神奈川綾瀬店、つくば店、水戸店、東浦和店、ビバモール加須店、ふじみ野店、所沢店、高崎店、津藤方店、寝屋川店、藤井寺店、和歌山店、垂水店、福山店、栗林公園店、八幡店、那珂川店、久留米店、南大分店

■ラナイカフェ
イオン札幌桑園店、イオンモール名古屋茶屋店、イオンモール和歌山店、イオンモール神戸北店、ゆめタウン廿日市店、イオンモール沖縄ライカム店

■クローバー珈琲焙煎所
ラスカ茅ヶ崎店

※上記以外にも、『丸亀製麺』『豚屋とん一』『天ぷら定食まきの』『とりどーる』『丸醤屋』『長田本庄軒』など、47都道府県にある全14業態以上・国内1100店舗以上(2019年3月末時点)でも募集しています。今後誕生する新業態で活躍するチャンスもあります!
交通
店舗により異なります。
※詳しい店舗所在地は、当社HP<http://www.toridoll.com/shop/>をご覧ください。
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
※店舗により若干異なります。
※深夜営業はありません。
※勤務時間内に業務を終えられるよう、全社的に取り組んでいます。
給与 月給20万4000円~50万円+残業手当全額+各種手当

★賞与年2回あり!入社2年目から業績賞与も年2回!
★入社1年目で年収400万円、3年目で年収550万円の社員も。

<年収アップ例>
■元温浴施設スタッフ
▽1年目/年収405万円/店長
▽3年目/年収552万円/エリアマネージャー
▽5年目/年収682万円/チーフマネージャー

■元販売スタッフ
▽1年目/年収388万円/店長
▽3年目/年収534万円/エリアマネージャー
▽5年目/年収678万円/チーフマネージャー

※頑張りは、しっかり収入に還元されます!
年収例
533万円/29歳・入社3年目/月給35万円+賞与102万円+各種手当
662万円/33歳・入社5年目/月給43万円+賞与123万円+各種手当
休日休暇 <年間休日113日★3連休取得可能★>
■月7~10日(シフト制)+他(指定日)
※月間出勤日数は「21日」で固定。毎月9~10日休み(2月以外)で、2~3連休を取ることも可能です。
■連続休暇取得制度(年2回、5連休以上を取得できます。海外旅行に行く社員もいます)
■結婚休暇(5日間)
■有給休暇
■産前産後休暇
■育児介護休暇

<ある社員より>
上司が「しっかり休め」と言ってくれるので、安心して休むことができています。人手が足りなさそうなときは、他の店舗からヘルプに来てくれたりするので休日出勤することもありません。
福利厚生・待遇 ■昇給年2回(4月・10月 ※1年で2万~3万円アップするケースも)
■賞与年2回(6月・12月)
■業績賞与年2回(3月・9月)
■児童教育手当(第一子:月9000円、第二子:月7000円、第三子:月4000円 ※規定あり)
■残業手当(100%支給)
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■マイカー通勤可(ガソリン代支給/当社規定による)
■確定拠出年金
■社員持株制度
■制服貸与
■食事補助あり

<借上社宅制度あり!>
転居を必要とする異動の場合、引越しに伴う費用は会社が100%負担します。さらに、家賃補助もあります(地域によって上限額が異なります。例/独身で東京都内へ移動の場合:月4万8000円)。単身赴任の場合は、手当として月6万5000円を支給。それとは別に、月1回、帰省するための交通費も支給します。家族も大切にしながら、やりがいを持って働き続けられる環境です。
教育制度 <★当社が培ってきた経営ノウハウやマネジメントの心得を伝授する育成プログラムをご用意!>

▼入社後1週間/東京での集合研修
座学・基礎研修を中心に経営理念、調理方法、調理器具の使い方などを学べます。

▼集合研修後3ヶ月間/配属先店舗でのOJT研修
配属先店舗で接客、調理のコツ、労務管理、衛生管理、店舗運営ノウハウなどを学んでいただきます。

▼店舗研修以降
まずは1店舗を管理する店長を目指し「商品・サービスの品質管理」「人材育成」に取り組んでいただきます。その後、1~2ヶ月以内に店長試験を受験し、店舗運営者として1店舗の管理をお任せします。
未経験スタートのメンバーが活躍中! ★マネージャーの丹野より
「前職のアパレル業界は、時期が来たら値下げして売るのが常識。良い商品なら値下げしなくても売れると思っていたのに、それが叶わなかったんです。早く責任あるポジションに就いて、より良い取り組みを広めていきたい。そんな想いから、早期昇格も叶えられる当社を選びました」

★店長の成川より
「トリドールへの入社を決めたのは、休日休暇や借上社宅制度、給与体系、福利厚生など会社のシステムが整っていたから。面接の際、採用担当の方に親身になって相談に乗っていただけたことで、“第二新卒の自分でも安心して働けそう”と思えたことも大きかったですね」
転職・求人情報イメージ1
店舗運営ノウハウからコーヒーに関する知識、焙煎の仕方、美味しいコーヒーの淹れ方まで、イチから丁寧にお教えしていきますのでご安心ください。
転職・求人情報イメージ2
ハワイの休日をイメージしたとてもアットホームな空間で、「手づくり・できたて」の美味しい料理を楽しんでいただけるのが大きな魅力です。

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

取材で感じたのは、まだまだこれからの事業だからこそ、自分たちの声で変えていけるということ。例えば「コーヒーおかわりサービス」を始めたり、座席などのレイアウトを変えたり…。マネージャーの丹野さんは会社に直訴して、バリスタの資格取得を目指しているそうです。そして取材では、他にも面白い取り組みを伺うことができました。

それが、店舗近くにある製菓の専門学校と協力し、生徒たちが新メニューのアイデアを企画・提案する機会を設けているということ。授業の一環として取り組んでいるそうですが、見事1位に選ばれたアイデアは実際に商品化されるのだそう。こうした取り組みは同社のファンづくりにもつながっており、実際に『丸亀製麺』のうどん教室に参加したことがきっかけとなり、同社に新卒入社した方もいらっしゃるとの事。「一人でも多くのお客様に愛され続ける地域一番の店をつくりたい」そんな同社の思いを改めて感じた取材となりました。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい『丸亀製麺』をはじめとする他の業態と同じように、カフェ業態においても「手づくり・できたて」にこだわっています。一杯ずつドリップで淹れるハワイのコナブレンドコーヒー、しっとりと柔らかいできたてのハワイアンパンケーキ、軽くてふんわりとした特製のホイップクリーム…。こだわりのメニューを自信を持ってお客様に提供できること、またテーブルに運んだとき思わず笑顔になるお客様の反応を見届けられることが、トリドールのカフェで働く大きなやりがいだと感じました。

マネージャーの丹野さんや店長の成川さんが最も強くやりがいを感じる瞬間は、「パートナースタッフをはじめ、一緒に働く仲間の成長を感じられたとき」だということでした。スタッフがイキイキとした笑顔でお客様と接しているのを見かけたり、お客様から「あのスタッフさん、とても接客が良いですね」とお褒めの言葉をいただけたりしたときは、自分のこと以上に嬉しい気持ちになるそう。最近では「この新店舗には、全国から良いスタッフさんを集めてきたの?」と仰っていただけたこともあるとのこと。新店舗立ち上げに参加する機会も多いため、ゼロからスタッフを育てていけることは大きな魅力になると感じました。
厳しさパートスタッフやアルバイトスタッフとの信頼関係を築くことが求められます。自分からスタッフたちに積極的に話しかけ、気軽に話し合える関係性を築いていくこと、スタッフたちが主体的に行動してくれる環境を作っていくことが必要です。そういったこまめな努力ができていないと店舗運営もうまくできませんし、キャリアアップしていくこともできないでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人手づくり、できたての美味しさをお届けし、一人でも多くのお客様を笑顔にしたい。そんな想いのもと、こだわりの飲食店を展開している会社です。「カフェで働いてみたい」「新店舗立ち上げに携わってみたい」「お客様を笑顔にできる仕事がしたい」「後輩や部下など、誰かの成長を見守る仕事にやりがいを感じる」という方に向いています。

また、「安定収入を手にし、プライベートも充実させたい」とお考えの方にもピッタリです。
向いていない人新規出店の計画も続々と立てられているため、早い段階で店長を任されますし、新店舗立ち上げなどに携わる機会も多いでしょう。「カフェで働いてみたかった」という憧れだけの方、安定だけを求めている方、現状に満足して成長を求めない方、与えられた業務だけに黙々と取り組んでいたい方にはあまり向いていません。

会社概要株式会社トリドールジャパン

設立 2016年10月
代表者 代表取締役社長 恩田 和樹
資本金 1000万円(株式会社トリドールホールディングス100%出資)
※2017年3月31日時点
従業員数 単体/808名
連結/3811名
※2018年3月31日時点
売上高 連結/毎年売上高を更新中!
1165億400万円(2018年3月期実績)
1017億7900万円(2017年3月期実績)
955億8700万円(2016年3月期実績)
872億9400万円(2015年3月期実績)
783億1800万円(2014年3月期実績)
709億600万円(2013年3月期実績)
610億7500万円(2012年3月期実績)
488億3500万円(2011年3月期実績)
事業内容 ■飲食店の経営
讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』
カフェ事業(『Kona’s Coffee』『ラナイカフェ』『クローバー珈琲焙煎所』)
焼き鳥ファミリーダイニング『とりどーる』
醤油ラーメン専門店『丸醤屋』
焼きそば専門店『長田本庄軒』
天ぷら定食『まきの』
かつ丼トンテキ『豚屋とん一』
★全14業態以上・国内1100店舗以上(2019年3月末時点)
★グループ合計・世界1678店舗(2019年3月末時点)
事業所 ■神戸本社/兵庫県神戸市中央区小野柄通7-1-1 日本生命三宮駅前ビル11F
■東京本部/東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎ウエストタワー22F
■北海道・東北、関東・甲信越、東海・北陸、関西、中国・四国、九州エリアに1100店舗以上(2019年3月末時点)
関連会社 ■グループ会社/国内外32社

■トリドールホールディングスについて
株式会社トリドールホールディングス(東証一部上場)
設立/1990年6月(創業/1985年8月)
資本金/40億5734万6000円 ※2018年3月31日時点
企業ホームページ http://www.toridoll.com

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考 ★できるだけ多くの方と面接でお会いします!
STEP2
適性試験+面接(2回)
STEP3
内定!
★応募から内定までは、最短1週間前後です。応募から1ヶ月以内での入社も可能です。
★最短の入社月は6月です。7月以降の入社を希望される方も歓迎します。
★面接にお越しいただく前に、当社HPもぜひご覧ください!

<会社説明会・選考会を開催中>
東京本部:随時開催
神戸本社:随時開催
その他、札幌・福岡・名古屋など全国各地で説明会を開催しています。
応募受付方法 ★応募フォームよりエントリーをお願いします。追ってこちらからご連絡します。

※Web履歴書に記載された電話番号に直接ご連絡する場合があります(03-5436-7620よりお電話を差し上げます)。ご了承ください。また、会社説明会への参加をご希望の方は、応募フォームの項目に説明会への参加を希望する旨を明記いただくようお願いいたします。
面接地 【東京本部】〒141-0032
東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎ウエストタワー22F

【神戸本社】〒651-0088
兵庫県神戸市中央区小野柄通7-1-1 日本生命三宮駅前ビル11F

※上記のほか、全国の各エリアにて面接を実施予定です。
連絡先 【東京本部】〒141-0032
東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎ウエストタワー22F
担当採用企画課
TEL03-5436-7620
個人名の表記について
もうすぐ掲載終了( 2019/5/29まで )
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
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