- 【事業内容】
- レストラン経営、テイクアウト、冷麺製造・販売、惣菜販売
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仕事内容 | サービススタッフ ★盛岡冷麺で有名な『ぴょんぴょん舎』など ★スタッフの成長を一番大切にしています。 盛岡冷麺や焼肉といった様々な料理を提供する『ぴょんぴょん舎』などの飲食店を運営する当社。あなたにはキッチンとホールを担当していただき、お客様のご案内やオーダー、料理の提供、レジ対応などをお任せします。近い将来、在庫発注や売上管理、シフト作成なども担当いただけることを期待しています。【盛岡冷麺とは?】 盛岡冷麺の誕生は1954年。盛岡の麺職人が朝鮮半島に伝わる2種類の麺を融合させ、創作したのが始まりです。コシが強くてツルッと喉ごしが良い麺と、コクや旨みがたっぷりと詰まった冷たいスープの絶妙なハーモニーが、盛岡市民に長く愛されてきました。 【お店についてご紹介】 コンセプトは「小さな地球」。韓国の料理をベースに、アジア、ヨーロッパの要素を取り入れたメニューが特徴。料理によく使われるサンチュなどの野菜は契約農家による無農薬または低農薬の作物を使用。お米に関しては2016年日経トレンディ主催『米のヒット甲子園』で大賞受賞した岩手県の『銀河のしずく』を使用。環境を汚染しない安心な食材を提供しています。 【私たちの接客スタイル】 食の団らんを楽しんでもらうために、お客様の会話を邪魔しないような配慮をしつつ、細やかな気くばりを大切にしています。落ち着いた雰囲気が特徴で、せかせかしないで動けるよう、ゆとりある人員配置を心がけています。 【入社後の流れ】◎正社員のみ 入社後は、盛岡市にある本店で1ヶ月前後程研修を実施。まずは看板商品である盛岡冷麺についてしっかりと語れるように、味や歴史、こだわりを学びましょう。2ヶ月目からは配属店舗にて接客に挑戦。半年ほどでキッチンとホールを覚えて独り立ちすることを目標として頑張りましょう。 ※その間の宿泊先はこちらでご用意いたしますので、ご安心ください。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<学歴・ブランク不問!業界・職種未経験、第二新卒、歓迎!> ※意欲・人柄重視の採用です。飲食業界初チャレンジの方もぜひご応募ください。 ※社会人未経験の方、社会人経験10年以上の方も歓迎いたします! |
募集背景 | ★盛岡冷麺をはじめ、美味しい料理を全国へ! 東北エリアでは盛岡冷麺でおなじみの『ぴょんぴょん舎』を運営する当社。焼肉店やカフェレストラン、じゃじゃ麺専門店など、さまざまな飲食店を展開してきました。現在は東京や神奈川への出店を進めている真っ最中。盛岡冷麺の美味しさを広めることはもちろん、こだわりの食材や内装など、本当に良いものを提供する私たちの姿勢を、もっと多くの方に知っていただきたいと思っています。そこで今回、組織強化のために、私たちと一緒にサービスを提供してくださるスタッフを増員することになりました。 |
雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
◆正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。期間中の条件に変わりはありません。◆パート ※100時間の試用期間があります。経験や習熟度によって繰り上げ有り。期間中の給与は、給与欄をご覧ください。 |
勤務地・交通 |
★東京、神奈川、埼玉エリアで積極採用中!
■ぴょんぴょん舎 GINZA UNA 東京都中央区銀座三丁目2-15 ギンザ・グラッセ11階(最上階) ■ぴょんぴょん舎 Te-su(テェス) 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ6階 ■オンマーキッチン ラゾーナ川崎店 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ 1階フードコート ※キッチンがメイン業務となります。 ■オンマーキッチン 新三郷店 埼玉県三郷市新三郷ららシティ3-1-1 ららぽーと新三郷2F みさとキッチン内 ※キッチンがメイン業務となります。 ◎勤務地は希望を考慮して決定します。 ◎転勤は原則ありません。 ◎岩手県盛岡市内の4店舗、宮城県仙台市内の2店舗でも募集をしています。お気軽にお問い合わせください。 【店舗情報】http://www.pyonpyonsya.co.jp/shop/index.html 交通
■ぴょんぴょん舎 GINZA UNA
東京メトロ丸ノ内線「銀座駅」C8番出口より徒歩1分、JR各線「有楽町駅」中央口より徒歩4分 ■ぴょんぴょん舎 Te-su(テェス) 京成電鉄・東武鉄道・東京メトロ各線「押上(スカイツリー前)駅」より徒歩3分、東武鉄道伊勢崎線「とうきょうスカイツリー駅」より徒歩4分 ■オンマーキッチン ラゾーナ川崎店 JR各線「川崎駅」西口より直結、京急各線「京急川崎駅」より徒歩7分 ■オンマーキッチン 新三郷店 JR武蔵野線「新三郷駅」直結 |
勤務時間 | ◎正社員 1年単位の変形労働時間制/週平均実働40時間 ※残業は月平均40時間程度 ◆例 9:00~18:00、11:00~22:00、17:00~23:00など ◎パート シフト制/9:00~24:00 ◆例 9:00~12:00、11:00~17:00、17:00~24:00など ※店舗によって異なる ※終電考慮 |
給与 |
◎正社員 月給23~33万円+賞与 ※一律支給の地域手当/月3万5000円と、みなし残業代/15時間分・1万9965円以上を含む。超過分別途支給。 ※経験・能力を考慮 ◆その他 岩手:月給16.6万円~+賞与/みなし残業代15時間分・1万6187円~・超過分別途支給 宮城:月給18.9万円~+賞与/みなし残業代15時間分・1万6727円~・超過分別途支給 ※一律支給の地域手当5000円(宮城)を含む ◎パート 時給1000~1400円 ※店舗によって異なる ◆試用期間 都内、川崎/時給990円~ 新三郷/時給900円~ 年収例
300万円(23歳/入社3年)
500万円(38歳/入社14年) |
休日休暇 | ◎正社員 ◆シフト制(月5~9日休み)※1年単位の変形労働時間制により、月によって日数が異なります。 ◆有給休暇 ◆産休・育休(取得実績あり) ◎パート ◆シフト制(週2日、1日3時間からOK) ◆有給休暇 |
福利厚生・待遇 | ◎正社員 ◆昇給(年1回/4月) ◆賞与(年2回/7月・12月) ◆交通費支給(月2万円まで) ◆社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ◆時間外手当(みなし超過分を支給) ◆住宅手当(月4万円まで/賃貸の方のみ支給) ◆養育手当(月5000円~1万円) ◆役職手当 ◆出張手当 ◆深夜手当 ◆食事補助 ◆制服貸与 ◆社割制度 ◆退職金制度 ◆各種研修制度(社内研修、外部講師による研修、希望者を対象に実施される韓国での海外研修など) ◆オフィス内禁煙・分煙 ◆◇スタッフの頑張りを表彰式で称えます◇◆ 年1度の忘年会は温泉施設にて開催しており、頑張ったスタッフには自転車やPC、時計などをプレゼントする表彰式を行なっています。希望者は宿泊も可能。お湯で日頃の労をねぎらいながら、1年を振り返る楽しみな行事です。 ◎パート ◆昇給制度 ◆交通費支給(月2万円まで) ◆社会保険完備(雇用条件による) ◆食事補助 ◆制服貸与 ◆社割制度 |
店舗研修 | ▼まずはホールからチャレンジ! 看板商品である盛岡冷麺についてしっかりと語れるように、味や歴史、こだわりを学びましょう。『ぴょんぴょん舎』は焼肉レストランですが、繁忙期となる7月・8月は特に盛岡冷麺が大人気。焼肉をオーダーしないお客様が多いです。ホールで経験を積んでいただき、徐々にキッチンもお任せしていきます。 ▼ゆくゆくは・・・◎正社員のみ お金やシフトの管理、在庫発注などの責任ある仕事は社員の役割。これらの業務もマスターし、半年ほどで一人前になれることが理想ですが、あなたのペースに合わせて先輩スタッフが粘り強くサポートします。たとえ失敗しても、解決策をアドバイスしますので一緒に頑張りましょう。 |
人事制度 ◎正社員のみ | ■ステップアップ制度 自分で成果を上げるプレイヤー層、成果を上げつつ部下を育てるプレイングマネージャー層、部下を育てることで組織に貢献するマネージャー層の3つの段階にレベルを分け、どのように成長したらステップアップできるかを明確にしたもの。 ■成長支援制度 成長を継続的に支援する制度。成長シートを確認しながら、次を目指すために何を会得する必要があるのかを示すもの。 ■賃金制度 社員の成長・会社の業績によって、どのように昇給・賞与が決定するかを制度化したもの。 ■教育制度 成長支援制度の成長シートとリンクした内容で、組織的に社員の成長を支援する制度。 ★パート用の人事制度もあり。詳細は面接時などにご説明します。 |
会社名 | 株式会社中原商店 |
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設立 | 1983年3月(創業:1955年4月) |
代表者 | 代表取締役社長 邉 龍雄(ヘン タツオ) |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 510名(2019年5月現在) |
売上高 | 21億2300万円(2018年3月期実績) 21億5170万円(2017年3月期実績) 20億7266万円(2016年3月期実績) |
事業内容 | レストラン経営、テイクアウト、冷麺製造・販売、惣菜販売 |
事業所 | 本社/岩手県盛岡市稲荷町12-5 【ぴょんぴょん舎】 稲荷町本店(岩手県盛岡市)/盛岡駅前店(岩手県盛岡市)/都南店(岩手県盛岡市)/冷麺工房(岩手県盛岡市)/GOROTTO Grill(宮城県仙台市)/GINZA UNA(東京都中央区)/Te-su(東京都墨田区) 【オンマーキッチン】 イオン盛岡店(岩手県盛岡市)/三井アウトレットパーク仙台港店(宮城県仙台市)/ららぽーと新三郷店 (埼玉県三郷市)/ラゾーナ川崎店(神奈川県川崎市) 【盛岡じゃじゃ麺 HOT JaJa】 本店(岩手県盛岡市) 【CAFE RESTAURANT JARAN JARAN】 本店(岩手県盛岡市) |
マネージャーにインタビュー! | 出身は群馬で、以前は和食を扱うお店で3年ほど働いていました。食べ物の好き嫌いが多いのですが、だからこそいろいろな食材を知りたいと思ったんです。まずは野菜からスタートして、次に海鮮料理…と経験を積んでいき、次に挑戦するなら肉だと思いました。『ぴょんぴょん舎』を選んだ理由は、前職のまかないで食べた盛岡冷麺に衝撃を受けたからですね。 この会社で働きはじめて、15年になります。長く続いている理由は、都内に当時は盛岡冷麺がほとんどなかったから。いつか東京でやりたいなと思いながら盛岡で3年働き、東京進出の話が出たことをきっかけに異動して、いまにいたります。(石井/エリアマネージャー・44歳・入社15年) |
配属部署 | スタッフは、アルバイトも含めてGINZA UNAが50名、Te-suが20名、オンマーキッチンららぽーと新三郷店が15名、ラゾーナ川崎店が15名。10年くらい働き続けているメンバーばかり。盛岡をはじめ、東北に縁のあるスタッフが多いです。 中途入社者も多く、営業やアパレルの販売など、飲食とは関係ない業界から転職してきたメンバーが多数。アルバイトの中には77歳のスタッフも活躍しています。少しずつ仕事をお任せしていくので、一緒に頑張りましょう! |
企業ホームページ | http://www.pyonpyonsya.co.jp/ |
株式会社中原商店のサービススタッフ ★盛岡冷麺で有名な『ぴょんぴょん舎』など ★スタッフの成長を一番大切にしています。(935580)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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