- 【事業内容】
- 外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 店長候補 ◎完全週休2日制 ◎未経験から月給26万円以上 ◎賞与年2回（昨年度実績2.5ヶ月分） 「焼肉ライク」「しゃぶしゃぶれたす」「じねんじょ庵」のいずれかの店舗にて、まずは店長候補としてお店づくりに参加してください。早い段階で店長・SVへとキャリアアップが可能。さらにメニュー開発やマーケティングなど、本部のポジションにも挑戦できます。＜店舗について＞ ■焼肉ライク 一人で専用ロースターを独占し、自分のペースで、自分の好きな焼き加減で楽しめる焼肉店です。冷麺やユッケなどはなく、焼肉中心のシンプルメニュー。スピーディーな調理・提供が可能です。 ■しゃぶしゃぶれたす（しゃぶしゃぶ） 産地直送野菜とこだわりのお肉が食べ放題のお店。コンセプトは「一人一鍋」。一人ひとりが自分の好きな出汁を楽しめるという、しゃぶしゃぶの新しい形を提案しています。 ■じねんじょ庵（蕎麦ダイニング） みんなで食べる「楽しい蕎麦」をテーマに、「囲み蕎麦」や「野菜巻き串」をメインとした飲食店です。昼下がりには和スイーツをメインとし、女性やファミリーの憩いの場にしたいと思っています。 ＜仕事内容＞ ・接客、調理 ・店舗の売上管理、受発注業務 ・アルバイトの採用、育成、シフト管理など ブランドごとに裁量を持って仕事をするのが当社の特徴。接客スタイルやオペレーションなどに、改善のアイデアがあればどんどん発信してください。決裁者との距離が近いため、意見が反映されるまでのスピード感は早いですよ。実際に「じねんじょ庵」では、スタッフの声を反映して常連のお客様にクーポンを配布。売上アップに貢献しました。次はあなたのアイデアで、お店を盛り上げてください！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜未経験・第二新卒歓迎！＞ ◎業界＆職種の経験はもちろん、社会人経験も問いません。 ◎学歴、転職回数、ブランクの有無も不問です。 ★飲食業界での実務経験をお持ちの場合、経験・能力により月収30万円以上でのお迎えも可能です！ |
| 募集背景 | 焼肉チェーン「牛角」の創業者である代表の西山が立ち上げた、株式会社ダイニングイノベーション。若手人材の育成や、経営コンサルティングなどを行なう「外食特化型インキュベーター」として、業界随一の立ち位置を確立しています。また、日本の食文化の魅力を世界に発信すべく、国内ブランドを海外に展開するサポートなども実施。 設立から現在までに手掛けた店舗は、国内125店舗、海外8ヶ国・73店舗。今後も、5年以内に300店舗体制を目標に、「焼肉ライク」「しゃぶしゃぶれたす」「じねんじょ庵」のブランド展開を強化していく方針です。そこで今回、新業態の立ち上げ期を支えてくださる新しい仲間を10名以上採用します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間あり。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京もしくは神奈川の下記いずれかの店舗 ※希望を考慮の上で決定。
■焼肉ライク ・新橋店／港区新橋2-15-8 新橋W・Bビル1F ・新宿西口店／新宿区西新宿7-11-7 ブレステン西新宿1F ・渋谷宇田川町店／渋谷区宇田川町31-4 シノダビル1F ■しゃぶしゃぶれたす ・中目黒本店／目黒区上目黒2-12-1 アックスビル中目黒2F ・武蔵小杉店／川崎市中原区小杉町3-441-29 KAHALA 小杉駅前ビル2F ■じねんじょ庵 ・青葉台店／横浜市青葉区青葉台2-10-13 ハイムAOBADAI21F ・武蔵小杉店／川崎市中原区小杉町3-445 KAHALA 小杉南ビル1F ・成城学園前店／世田谷区成城6-7-2 交通
勤務地により異なります。
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| 勤務時間 | シフト制（10：00～19：00、15：00～24：00の間で実働8時間） ※1ヶ月の平均残業時間は45時間です。 |
| 給与 |
月給26万円～35万円 ※経験や能力を十分に考慮の上、加給優遇いたします。 ※上記金額には、固定残業代（6万6953円～9万130円／40時間分）が含まれます。それを超える残業が発生した場合、別途時間外手当をお支払いします。 【月収例】 店長候補：月収28万円 店長：月収34万円 SV：月収41万円 年収例
年収400万円／26歳（入社1年）
年収500万円／28歳（入社2年・店長クラス） 年収600万円／30歳（入社3年・SVクラス） |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） ※休日出勤の場合、振替休日もしくは休日出勤手当を支給します。 ■夏季休暇（3日） ■冬季休暇（4日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■GW休暇（3日） ※毎月の休みや有給休暇を組み合わせて4連休を取得し、友達と旅行を楽しむ社員も多数。5日以上の連続休暇も取得できます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（3月） ■賞与年2回（6月・12月 ※昨年度実績：2.5ヶ月分） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■出張手当 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■引越し代会社負担（規程による） ■社宅制度あり ■インフルエンザ予防接種補助 ■資格取得補助 ■オフィス内禁煙 ■制服貸与 |
| 幅広いキャリア選択肢 | 今後も積極的な店舗出店で、さらなる事業拡大を図っていく方針です。5年以内に300店舗の展開を具体的な目標として掲げています。それだけに、活躍のチャンスはいくらでも用意することが可能です。実際、入社3ヶ月～半年で店長に、入社1年でSVに昇進した社員も。また、トレーナーとして各店舗を回り、新人を指導したり新メニューの調理手順を教えたりしながら全体のサービスレベルを上げる仕事もあります。他にも本部でのメニュー開発や広報、マーケティング、人事・教育・採用、経理などなど…興味とポテンシャルがあればどんどんお任せしていきます。 |
| eラーニングで安心の教育制度 | 入社後は経験者・未経験者を問わず3ヶ月間の研修を実施。オリエンテーションで会社についての概略を学んだ後、各ブランドのトレーナー店舗で調理やオペレーションについて教育を受けます。店舗に配属された後も、eラーニングで調理の方法やお客様への接し方などをいつでも動画で見られます。自分の予習・復習に活用するほか、アルバイトへのレクチャーにも役立ちますよ。経験者の方は研修後、すぐに店長として配属となる可能性もあります。 |
| 会社名 | 株式会社ダイニングイノベーション |
|---|---|
| 設立 | 2013年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 松宮 秀丈 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 2000名（2024年1月時点） |
| 事業内容 | 外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発 |
| 事業所 | 【本社】 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル |
| 関連会社 | 【株式会社すみれ】 やきとり家 すみれ・やきとり酒場一鳥前 の運営及びFC展開 【株式会社VANSAN】 Italian Kitchen VANSANの運営及びFC展開 【株式会社焼肉ライク】 焼肉ライク、焼肉食堂まんぷくの運営及びFC展開 【株式会社れたす】 しゃぶしゃぶれたすの運営及びFC展開 【株式会社じねんじょ庵】 じねんじょ庵の運営及びFC展開 |
| 当社の考え方 | DINING INNOVATION GROUPでは、日本の国民食に「今までにない新しい価値」を加えた新業態を生み出すことをサポートし、それらをいち早く国内はもちろんのこと素早く海外にも展開してまいります。それにより、日本の食文化を通して世界中の人々の生活をより豊かなものにする。それが我々ダイニングイノベーションのMISSIONです。 |
| 企業ホームページ | https://dining-innovation.com/ja/ |
株式会社ダイニングイノベーションの店長候補 ◎完全週休2日制 ◎未経験から月給26万円以上 ◎賞与年2回（昨年度実績2.5ヶ月分）（933653）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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