- 【事業内容】
- ■シェアリング（倉庫）事業 ・NIKKO BOX（ニッコーボックス） ■EC事業 ■飲食店業 ・BAKERY&CAFE GAUDI(ガウディ) ・大山珈琲 ・BIRTH COFFEE
勤務地
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職種×勤務地
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株式会社日光企画
| 仕事内容 | カフェ事業の運営責任者 ★お店を運営しながら、経営ノウハウを身につけられます！／月給30万円以上！ 焙煎後2週間以内の珈琲豆だけを使用する、こだわりの喫茶店『大山珈琲』。その店舗運営と運営の効率化や新メニュー・サービスの開発などをお任せします。今後の店舗拡大に向けて、あなたのアイデアを活かしてください。【具体的な仕事内容】 ■カフェの運営 スペシャルティコーヒーとサービスでおもてなしをお願いします。まずはスタッフや馴染みのお客さまの顔と名前を覚え、実際にカフェで働きながら、感覚を掴んでいきましょう。メニューの試作やスタッフの採用業務などもお任せします。 ■店舗運営の効率化や新メニュー・サービスの開発 当社では将来的に大山珈琲の複数店舗展開を視野に入れていますが、まずは現在の店舗経営を盤石にすることが必要です。そのためのアイデアを積極的に提案してほしいと考えています。例えば――。 ▽「系列のベーカリーから仕入れているパンを店内で内製できるようにしてコストの削減を図ってみる」 ▽「店内をリニューアルして調理やコーヒーを淹れている様子を、お客様から見えるようにしたりする」 こういった、投資が必要な提案だって大歓迎です。カフェ事業が軌道に乗るようなアイデアなら、社長も積極的に支援します。 【入社後の流れ】 ▼入社1～3ヶ月目 まずは、お店にて接客やスタッフのマネジメントに集中してください。運営がスムーズに行なえるようになったら、売上管理や業務効率の改善などにも着手していきましょう。 ▼入社6ヶ月目以降 お店運営を行ないながら、原価の管理や利益をあげるためには？といったことを模索していく段階です。まずは、担当する1店舗を軌道に乗せ、2～3店舗の展開を目指しましょう。ゆくゆくは、カフェ事業部の責任者として部門を統括していただきたいと考えています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問ブランクOK
■下記2点があてはまる方を想定しています。 ・雇用形態問わず、飲食業界にて接客・サービスの経験をお持ちの方（学生時代にアルバイトをしていた方、歓迎です） ・店舗運営の経験をお持ちの方（売上利益の計算や従業員の管理などを想定しています） ◎学歴や就業ブランクは不問です。 |
| 募集背景 | カフェ事業に加え、リサイクルショップ事業やEC事業、システム開発販売事業といった幅広い業態の運営を行なう当社。それぞれ商品もサービス内容も異なりますが、おかげさまで順調に売上を伸ばしています。今後、カフェ事業における売上を伸ばしていくためにも、新たなカフェ事業責任者を採用することになりました。既にオープンしているカフェ『大山珈琲』の運営を収益化させるサービスや仕組みづくりをお願いしたいと考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月。期間中の待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪府堺市東区大美野81-2
◎転居を伴う転勤はありません。 交通
南海高野線「北野田駅」から南海バス（北野田・鳳線70）に乗車し、「伊勢道」より徒歩1分。
南海高野線「北野田駅」から南海バス（北野田線31）に乗車し、「中大美野」 より徒歩4分。 南海高野線「北野田駅」から堺市バス（東区Bルート）に乗車し、「大美野東」より徒歩4分。 ◎マイカー通勤もOK！駐車場完備しています。 |
| 勤務時間 | ■シフト制（実働8時間） |
| 給与 |
月給30万～35万円 ※経験・能力を考慮し、給与額を決定いたします。 ※上記には一律支給の固定残業代、月30時間分（5万9670円）を含みます。時間超過分は追加支給いたします。 年収例
年収540万円／32歳（入社3年）
年収680万円／44歳（入社15年） 年収900万円／38歳（入社3年） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月6日） ■夏期休暇 ■冬期休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回（6月） ■賞与年2回 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給(月1万円上限) ■時間外手当支給（超過分） ■役職手当 ■職能手当 ■インセンティブ支給制度あり ■退職金共済組合加入 ■マイカー通勤OK ■社員旅行（昨年は沖縄と北海道・グアムに行きました！） ■私服勤務可 |
| 会社名 | 株式会社日光企画 |
|---|---|
| 設立 | 1989年6月（創業：1983年10月） |
| 代表者 | 代表取締役 姜晃啓 |
| 資本金 | 2300万円 |
| 従業員数 | 140名 |
| 売上高 | 16億8000万円（2018年6月期実績） 16億2000万円（2017年6月期実績） |
| 事業内容 | ■シェアリング（倉庫）事業 ・NIKKO BOX（ニッコーボックス） ■EC事業 ■飲食店業 ・BAKERY&CAFE GAUDI(ガウディ) ・大山珈琲 ・BIRTH COFFEE |
| 事業所 | 本社／大阪府大東市三住町17-12 |
| 主要取引銀行 | 三菱UFJ銀行 徳島銀行 大阪信用金庫 香川銀行 |
| 企業ホームページ | http://www.nikkokikaku.com/ |
| 採用ホームページ | Careers at 株式会社日光企画 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/nikkokikaku |
株式会社日光企画のカフェ事業の運営責任者 ★お店を運営しながら、経営ノウハウを身につけられます！／月給30万円以上！（933624）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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