- 【事業内容】
- ■総合物品賃貸業 ■やきいも専門店『銀座つぼやきいも』の運営
勤務地
特長
販売・接客スタッフ、売り場担当と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
仕事内容 | 芋焼き師 ★『銀座つぼやきいも』で働くスタッフ!未経験歓迎。 《『銀座つぼやきいも』って、どんなお店?》当店は、壺焼きの“やきいも”を販売する専門店。常滑焼の壺の中で、低温で90~120分かけて焼き上げることで、旨味がぎゅっとつまった甘いやきいもに仕上がります。お芋は、ねっとり甘い、蜜たっぷりの「紅はるか」を使用。手間も時間もかかりますが、壺の中でじっくり焼くことで、アツアツでも、冷めても、凍らせてもおいしいやきいもになりました。お店には、1日150名ほどのお客様が訪れます。 《具体的な仕事内容》 15本のやきいもを焼ける壺が7つあるので、ひとつひとつに気を配って、丁寧に焼きましょう。1日で焼けるやきいもは200本ほど。1つの壺で4~5回ほど焼けるイメージです。焼き上がりを待つ間は、簡単な接客も。「いらっしゃいませ」と声をかけて注文をお聞きしたり、商品に関する質問に応えてたりしていただきます。 【お芋の焼き方】 ▼炭に火をつけ、壺の中の七輪に入れ、壺の中の温度を一定の温度にあげます。 ▼生芋を洗い、爆発防止のために先端を切り落とします。 ▼壺の中にやきいもを15本セットして、フタをします。 ▼温度計を見ながら、炭を調整し低温に保ちます。 ▼25~30分ごとにフタをあけ、お芋を回転させます。90~120分ほど焼き続けます。 ▼できあがったら軍手をして、手で触って焼き上がりを確認します。 ▼密閉された木箱にお芋を入れて、蒸気で蒸し上げたら、完成です! 【焼き方のポイント】 ◎炭の温度管理が大切。外の気温やお芋の大きさによって適した温度は変わります。 ◎焼きが甘いと芯まで火が通らず、焼きすぎると皮が硬くなります。練習して、感覚を掴みましょう。 ◎入社後は、研修でお芋の焼き方を学べます。詳しくは【教育制度】の項目をご覧ください! |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
《職種・業種未経験、第二新卒、歓迎!》★学歴・ブランク不問 ▼下記のような方、歓迎いたします! ◎決まった手順でコツコツと作業することが得意な方 ◎時間をかけて感覚を掴みながら、ひとつのことを極めていくのが好きな方 |
募集背景 | 2018年6月、銀座にオープンしたばかりのやきいも専門店『銀座つぼやきいも』。常滑焼のつぼに入れ、低温でじっくり熱を通すことでぎゅっと旨味を閉じ込めたやきいもは、お子様からお年寄りまで幅広い年代のお客様に愛されています。ありがたいことに、来店されるお客様はどんどん増えている状況。今後は営業時間を広げていくことで、より多くの方に当店のやきいもを楽しんでほしいと考えております。そのため今回、当店はじめての増員募集を行なうことに。2名ほどの採用を予定しています。「エン転職」限定の募集となります! |
雇用形態 |
契約社員
契約社員※正社員登用制度あり!お芋焼きの適性があればすぐに正社員になれるチャンスがあります。 |
勤務地・交通 |
【銀座つぼやきいも】
東京都中央区銀座7-6-4 GINZA7ビル1階 ★転勤はありません! ▼研修期間中は、富山県富山市での勤務。社宅をご用意しております! 第一レンタル 富山センター 富山県富山市婦中町萩島2967-8 交通
【銀座つぼやきいも】
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」より徒歩6分 各線「新橋駅」より徒歩7分 |
勤務時間 | シフト制(実働8時間) ※残業は月15時間程度です。 【シフト例】 8:30~17:30/16:00~24:00 【営業時間】 月~金/12:00~22:00 土/12:00~17:00 ★現在、日・祝・年末年始は定休日。人員体制が整ったら少しずつ営業時間を広げ、多くの方にやきいもを楽しんでほしいと考えています! |
給与 |
月給22万円以上 ※上記金額には固定残業代(25時間・3万6000円)を含みます。超過分は別途支給いたします。 【年収例】 年収270万円/21歳(入社1年) 適性があり、正社員登用後、月給25万円以上+賞与あり。 ※固定残業代(25時間・4万1000円)を含みます。超過分は別途支給いたします。 |
休日休暇 | ■週休2日制(月6日休み/シフト制) ■夏季休暇(3日) ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産休・育休制度あり |
福利厚生・待遇 | ■給与改定 年1回(4月) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(月1万5000円まで) ■時間外手当 ■役職手当 ■出産・育児支援制度あり ■制服貸与 |
教育制度 | 入社後1~2ヶ月は研修期間です。最初は2~3週間ほど富山県富山市で研修を実施します。習熟度にもよりますが、慣れてきたら実際に『銀座つぼやきいも』の店舗で、接客・販売をふくめたお店の動きを学んでいただく予定です。富山県での研修は、先輩社員の星が指導を行ないます。フランクな雰囲気で進めていくので、分からないことは何でも聞いてくださいね。 富山県での住まいはこちらでご用意。免許をお持ちでご希望の方には、通勤に使えるレンタカーを手配します(免許の無い方はご相談ください)。もちろん富山ー東京間の交通費も全額支給いたします! |
研修担当・星のプロフィール | 名前:星 登喜男 年齢:35歳 趣味:マラソン・映画観賞 休日の過ごし方:子だくさんなので、もっぱら子どもたちと遊んでいます。 研修生への接し方:本人の感性を生かします。また指示一辺倒ではなく、会話と行動の中で、やきいもについて理解してもらえるよう指導していきます。 やきいもへの熱意:自然食品や火を取扱うことになりますので、マニュアル化できない部分があり大変ですが、その分、お芋は嘘をつきません。謙虚に愚直にやきいもに向き合えば、最高の商品ができあがります。お客様の笑顔、おいしいの一言を聞くのが本当に楽しみです! |
会社名 | 第一レンタル株式会社 |
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設立 | 1983年11月 |
代表者 | 代表取締役 釋永 一男 |
資本金 | 1億円 |
従業員数 | 50名(2018年11月現在) |
売上高 | 19億7800万円(2017年12月期実績) 17億7300万円(2016年12月期実績) 17億3800万円(2015年12月期実績) |
事業内容 | ■総合物品賃貸業 ■やきいも専門店『銀座つぼやきいも』の運営 |
事業所 | 本社/富山県南砺市高堀8番地 富山センター/富山県富山市婦中町萩島2967-8 銀座つぼやきいも/東京都中央区銀座7-6-4 GINZA7ビル1F |
『銀座つぼやきいも』の紹介 | ▼常滑焼のつぼの中でお芋を炭でじっくり焼き、アツアツでも冷めても美味しい焼き芋をつくっています。 https://www.imo-tsubo.com/ |
企業ホームページ | https://doffice.co.jp/ |
採用ホームページ | 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/imo-tsubo_jobs |
銀座つぼやきいも(第一レンタル株式会社)の芋焼き師 ★『銀座つぼやきいも』で働くスタッフ!未経験歓迎。(933329)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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