鳴門屋製パン株式会社のサンドイッチの製造スタッフ　★賞与年2回！社割あり！（932717）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

人々が寝静まった深夜の時間帯。今日も『鳴門屋製パン』の工場内では、サンドイッチ部門のメンバーが、翌朝出荷される1200個以上ものパンを黙々と作り上げている。

ミックスサンド、玉子サンド、ツナサンド、野菜サンド、フルーツサンド、グリルチキンサンド、アメリカンサンド、ウインナー、エビたま、京抹茶、サーモンクリームチーズ、すだちおろしたつた揚げ、たまご&ツナ、つぶあん&ホイップ、ピーナッツ、てりたま、生ハムサラダ──。

1日に手がける商品の種類は約20種類。使用する具材は数えきれないほどにも及ぶ。1個のパンを作るのにかける時間は約30秒。詰める具材の種類や順番、トッピングの量、全体のパンの厚み。短い時間の間にも考えることはたくさんある。

だからこそ、3時間半にも及ぶ詰め作業は案外あっと言う間。複数名いる調理場も、作業中はしんと静まり返ることがほとんど。1人ひとりが集中して黙々と作業を進めている。無事にその日届ける商品が完成すれば、ホッと一息。次の日の準備と調理場の片付けを行なって、1日は終わる。