- 【事業内容】
- 『創作和彩 桜家』『ザ・サクラビュッフェ』『和膳 夢二亭』の運営
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| 仕事内容 | ホールスタッフ★長期休暇可能★転勤なし 訪日外国人に大人気の飲食店！★店長へのスピード昇格も可能！ 札幌市にある『ザ・サクラビュッフェ』や『創作和彩 桜家』、小樽市にある『和膳 夢二亭』のいずれかの店舗でホールスタッフとしてお迎えします。ホール業務やメニューの企画などを行なってください。本人の希望と意欲があれば、入社後1ヶ月で店長として活躍することも可能です。＜どの店舗も訪日外国人に人気のお店です＞ 三大カニや国産牛・豚のしゃぶしゃぶ、寿司などを食べ放題、またはビュッフェ形式で提供しているお店です。リーズナブルに日本の食を楽しめるとのことで、中国や台湾、韓国などからお越しになるお客様がほとんど。海外の旅行代理店と組まれた旅行プランの中に、当店での食事が含まれているため、団体客でお越しになるケースが多いです。 ◎配膳業務…スピーディーに提供するのがポイント。 食べ放題やビュッフェの利用は時間制。一度に団体のお客様が150名ほど来店されることもあるため、料理の提供が遅れないようにするのがポイント。各店舗の卓数は200席ほどで、5名～8名体制でホール業務を行ないます。そのため、スピーディーに対応するのが大切です。 ◎席の割り振り…臨機応援に席を割り振るのが大切。 旅行代理店から予約の電話をいただきます。日付、人数などを確認して、当日の席の割り振りを検討。団体のお客様といっても、お子様連れのご家族が多い場合やカップルが多い場合もあります。それらを考慮して席の割り振りを決めましょう。 □■アイデアを活かしてお店づくりの一端を担えます。 例えば、来店されたお客様やツアーガイドの方に好きな料理を聞いてみる。「よりできたてアツアツな料理が好まれる」ということを知ったら、店舗のライブキッチンを活かした調理演出を考えてみたり。お店の装飾や雰囲気づくりにも参加できます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問 ＜職種、業種未経験者・第二新卒者歓迎＞ ■社会人経験をお持ちの方 ⇒お客様の喜びは自分の喜びだと感じられる方。 ※飲食業界のご経験者の方はもちろん歓迎致します！ ◎外国語ができなくても活躍できます。※簡単な単語・ジェスチャーで対応できます。 お客様からの質問は「お皿がほしい」「お手洗いの場所を教えてほしい」といった内容がほとんど。カタコト英語でも十分コミュニケーションが取れます。難しい質問を受けた場合は日本語のできるツアーガイドの方が間に入るため、外国語ができなくても活躍できます。 |
| 募集背景 | 和食レストランを札幌市と小樽市に展開している当社。コースバイキング、食べ放題やビュッフェ形式で三大カニや国産牛・豚のしゃぶしゃぶなどを、リーズナブルに提供できる強みを持ち、訪日外国人を中心に支持されています。 今後も引き続き、「北海道の食や日本の食を海外からお越しいただいたお客様に楽しんでもらいたい。」そう考えています。新たなニーズの為にも、新規店も計画しております。そこで今回は、各店舗でホールスタッフを増員することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
正社員※試用期間は「0～3ヶ月（最大）」の場合があります。 ※試用期間がある場合は、雇用形態は契約社員、月給は20万円～40万円となります。 |
| 勤務地・交通 |
＜下記いずれかの店舗で勤務となります＞
・『ザ・サクラビュッフェ』／札幌市中央区南5条西2丁目1 オークラビル3F ・『創作和彩 桜家』／札幌市中央区南5条西2丁目1 オークラビルB1 ・『和膳 夢二亭』／小樽市入船2-8-1 ※転勤はありません。希望の勤務地をお選びいただけます。 ※U・Iターンを歓迎します。 交通
・『ザ・サクラビュッフェ』『創作和彩 桜家』／各線「すすきの駅」より徒歩5分、地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」より徒歩3分
・『和膳 夢二亭』／函館本線「南小樽駅」より徒歩12分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） 例）10：00～19：00／13：00～22：00 ※残業は月40時間程度です。6月～8月、12月～2月が忙しく、反対に3月～5月、9月～11月は比較的、閑散期となる傾向があります。 |
| 給与 |
月給22万円～40万円＋各種手当 ※上記は最低保証額です。あなたの経験や能力などを考慮の上、決定いたします。 ※固定残業代（月40時間分・5万円以上）を含む。超過分は別途支給いたします。 ※試用期間中は、月給20万円～40万円となります。 |
| 休日休暇 | ■4週6休（シフト制） ■夏季休暇（3日） ■年末年始休暇（3日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■リフレッシュ休暇 ※5日以上の連続休暇の取得が可能です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定（年2回／9月・3月） ■交通費支給（月2万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（月40時間を超過した分） ■役職手当 ■職能手当 ■オフィス内分煙 |
| キャリアプラン | 本人の希望と意欲があれば、入社後1ヶ月～半年を目安に店長として活躍することも可能です。例えば、店舗の売上管理やアルバイトの採用・育成業務を担うことができます。スタッフが考えた新メニューを採用するかどうか決めたりと、よりお店づくりに携われるポジションです。 |
| 会社名 | 株式会社池本 |
|---|---|
| 設立 | 2006年12月 |
| 代表者 | 代表取締役 山下篤志 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 100名 |
| 売上高 | 8億円（2018年8月期実績） 4億円（2017年8月期実績） 2億円（2016年8月期実績） |
| 事業内容 | 『創作和彩 桜家』『ザ・サクラビュッフェ』『和膳 夢二亭』の運営 |
| 事業所 | ■本社／札幌市中央区南5条西2丁目 オークラビル3F ■ザ・サクラビュッフェ／札幌市中央区南5条西2丁目1 オークラビル3F ■創作和彩 桜家／札幌市中央区南5条西2丁目1 オークラビルB1 ■和膳 夢二亭／小樽市入船2-8-1 |
株式会社池本のホールスタッフ★長期休暇可能★転勤なし 訪日外国人に大人気の飲食店！★店長へのスピード昇格も可能！（931963）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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