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株式会社アスコフーディーコーポレーション店長候補(92904)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/01/19 - 2007/02/15)

店長候補
正社員職種未経験OK
“これから”が本番の会社は、今が主役になり時です。
  本社「企業様1社につき、ワンボトル無料サービス始めよう!」
  店長「うちの周りの会社は大手が多いので、ワンボトルじゃ足りません。
     うちの店、独自の販促でやらせてください」
  本社「そういう理由があるのなら、わかった。オリジナルでやってみてくれ」

というほど店長の裁量が大きい当社。現場のことは現場が一番わかっているから、主役である店長の声が最優先です。最近では、店長会議も店長を集めるスタイルではなく、社長と部長が各店舗をまわるスタイルに変えることも決定。やはり各店の雰囲気を感じながら、それぞれに合ったやり方を考えるのが一番ですからね。

昨年、アスコグループの中で事業部から独立法人化を果たした当社。今はまだ組織づくりのまっ最中です。昨年は4店舗、今年も4店舗を出店し、今後も続々と出店予定!出来上がった組織ではなく、成長への加速を始めた今なら“理想の店”づくりができるチャンスが豊富です。

募集要項

仕事内容
店長候補
あくまでも、どこまでも現場主義。

「店のことは、店長が一番知っている」と考える現場主義の当社。妥当な理由があるなら、本部の施策よりも自分の店の販促を優先することもOK。今年の3月からは、各店舗を社長と部長が直々にまわることで、より各店舗に合った店舗運営を続けていく予定です。そんな当社で、あなたには店長としてご活躍いただきます。

お任せするのは、おいしいお料理とお酒、“和”の落ち着いた空間を提供している和食レストラン「はたごや」。接客スタッフの指導、採用活動、売上アップのための販促活動、メニュー開発(各店ごとに“本日のおすすめ”というオリジナルメニューを作っています)、店長会議など店長にしかできない仕事に携わっていただきます。

よりレベルの高い接客を行なうために、お客様の名前を覚えたり、マナーや接客を担当する“接客長(女将)”を設けている当社。また、調理スタッフも100%経験者のみなど、お客様においしい食事と高級な空間を提供できる体制を敷いています。それにより、店長としての仕事だけに専念できるでしょう。また、これからの組織拡大における“主役”としての活躍も期待しています。
応募資格 ◆高卒以上 20~35歳位まで 
◆未経験者・第二新卒者歓迎!
募集背景 2007年4店舗の出店が決定!

1941年創業。スポーツ&カルチャー、エンターテイメントなどさまざまな事業を展開するアスコホールディングスから、昨年独立した当社。健康ブームや“和”ブームによって、和食レストランを展開する当社に追い風が吹いています。成長を続ける当社で、コアメンバーになってくださる方を募集します。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
旬鮮の房「はたごや」の各店舗(神戸、明石、大阪、京都)
【【勤務地は希望を考慮。独身寮あります】】

本店/神戸市中央区雲井通4-2-13
JR兵庫駅店/神戸市兵庫区駅南通5-3-7
JR山科駅店/京都市山科区安朱中小路町5
阪神西宮駅店/西宮市田中町1-6
JR神戸駅店/神戸市中央区相生町3丁目1-2
JR明石駅店/明石市東仲ノ町5番32号
なんばCITY店/大阪市中央区難波5-1-60
JR野田駅店/大阪市福島区吉野3-1-8
西京極店/京都市右京区西京極東池田町25 
新大阪店/大阪市淀川区西中島5-9-2
阪急池田駅前店/池田市満寿美町2-10
交通
どの店舗も駅から、徒歩数分です。

【面接地/本社】
各線「三宮駅」より徒歩5分
勤務時間 10:00~24:00(実働8時間/シフト制)
給与 月給 26万~45万円
※前職給与を充分考慮の上、経験に応じて決定します。ホールスタッフ・店長など階級ごとに、給与テーブルを設定しているので、面接時に詳しく話しあいましょう。
年収例
30歳(店長経験あり)/480万円
25歳(飲食業界での経験あり)/406万円
休日休暇 月6~8日/シフト制
有給、慶弔
※年間休日 105日

◆少なくとも、1店舗に4名の正社員がいます。繁忙期など休むのが難しいときもありますが、基本的には月8日休めるようにしています。
福利厚生・待遇 昇給年1回(4月もしくは9月)、賞与年2回(7月、12月)
交通費全額支給、各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当、制服、報奨金(実例/弁理士資格を取得したスタッフに、祝い金として10万円を支給しました)、社員特典(各店舗2割引で利用可)、まかない(アイドルタイム時に、300円でおなかいっぱいおいしい料理を食すことができます)

◆社内イベント…アスコホールディングス全体で、フットサルが盛んです。分社化した各社ごとにチームをもっており、各社対抗で毎月試合を行なっています。
◆独身者には、マンション寮をご用意いたします。
あくまでも、現場主義 ◆各店舗で、オリジナルメニュー!
“本日のおすすめ”というメニューを、毎日料理長と相談の上で決定しています。例えば海が近い明石店では海の幸を中心としたメニューなど、3ヶ月~半年をかけて新メニューを考案。各店でオリジナルカラーを発揮しています。また、お客様の要望をメニューに反映しやすいのも嬉しいところです。

◆濃いめも薄めもOK!
土地柄というのもあるため、味付けのアレンジ可能。それぞれの店舗で“地元に愛される味”を目指します。

◆各店オリジナルの販促OK!
例えばある店舗では、集客力アップのために広告掲載を考案。そこで早速、本部に許可をとり、地域の情報誌に広告を載せてみたところ、大成功を納めました。
配属部署・教育制度 ≪各店を代表し、兵庫店の様子をリポートします≫
社員5名(ホールスタッフ2名、調理3名)、アルバイト・パートで25名。若いスタッフが多く、明るく活気に溢れています。僕が店をまとめる上で大事にしているのが“楽しむ”こと。これ、僕の持論なんですけどね、スタッフが楽しそうでないと、お客様も楽しくないでしょう?だから僕はスタッフと頻繁にコミュニケーションをとることを意識しています。そのおかげか、うちの店では常連のお客様も多く「こんなメニューないの?」と要望をいただくほど仲良くさせていただくほどに。どの店舗の「はたごや」にもそれぞれカラーがあっていいんですが、僕はうちの店が好きですね。【長沼】

≪人材育成に力を入れています≫
アスコヒューマンアカデミーという独自の学校を持つアスコホールディングス。アルバイト・パートに対しても接客マナー研修を行なっているほど、教育に力を入れています。もちろん、正社員であるあなたにも充実した制度をご用意しています!

・入社オリエンテーション(2ヶ月に1度、開催。会社の歴史、グループについてなどお伝えします)
・フードアカデミー研修(毎月1回開催。高度なサービスやマナーについて学びます)
・店長研修(“採用”や“売上アップの秘訣”など、毎回テーマを設けて開催)
※また、実力が認められた方はコンサルティング研修会に参加。学んだ内容はフードアカデミーで披露してください。

会社概要株式会社アスコフーディーコーポレーション

会社名 株式会社アスコフーディーコーポレーション
設立 2006年3月
代表者 取締役社長 柿添 寛邦
資本金 5000万円
従業員数 正社員94名、アルバイト・パート347名(2006年12月現在)
売上高 530億円(2006年2月期実績) ※グループ計
事業内容 和食レストラン「はたごや」の経営
すしやの「魚々市」の経営
焼肉レストラン「銀苑」の経営
真味「ほんじん庵」の経営
事業所 ◆旬鮮の房「はたごや」
本店、JR兵庫駅店、JR山科駅店、阪神西宮駅店、JR神戸駅店、JR明石駅店、 なんばCITY店、JR野田駅店、西京極店、新大阪店、阪急池田駅前店

◆すしやの魚々市
阪急塚口駅前店、JR野田駅店
◆和風焼肉「銀苑」
アスコビル3号館(JR三宮)
◆真味「ほんじん庵」
なんばCITY本館
関連会社 株式会社アスコホールディングス
株式会社 アビックエンターテイメント
アスコテクニカ株式会社
株式会社 アスコスポーツフェデレーション
企業ホームページ http://www.asco-foody.com/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
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  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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