株式会社水田の設計スタッフ（食品倉庫の冷蔵庫などの扉を作ります）◎創業99年／賞与支給 5ヶ月分（928843）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

当社が作っているのは、食品倉庫や工場にある冷凍庫などの「特殊扉」。世に出る前の食品が保管される扉の中は、品質を守る場所。保存するものにとってベストな温度を保つために、過酷な環境にも耐えられる特殊扉をオーダーメイドで製作します。

一例を挙げると、水揚げしたマグロ。一般的には氷点下30度で保存します。でも、その温度だと解凍すると水気が多くなって、美味しくありません。氷点下60度に耐える扉でマグロの細胞を超低温で一気に冷凍し、水揚げしたときの状態をキープ。すると、解凍後も鮮度を保てるのです。その扉は築地市場に納品され、刺身や寿司で食べて美味しいマグロの流通に関わっています。

あなたにお任せするのは、「どんな扉を作るか」を職人さんたちに伝える大事な役目を果たす、設計図面の作成。知識や技術は、ベテランの設計者が教えます。手がけた製品は、ニチレイや東洋水産、シャトレーゼ、日本ハムなどの大手に納品。扉を出た食品が、全国の消費者に届きます。他社が真似できないものづくりを通して 、美味しさを守る仕事です。