| 仕事内容 | 今勢いのあるMassaグループ飲食店の店長★新店舗続々オープンに伴いポジション豊富！ 昭和22年の創業当時から展開してきた『しのぶ庵』を中心に、スペインバル、イタリアン、カフェ、日本酒専門店、天ぷら専門店など多彩な業態を展開する当社。昨年オープンした伊丹空港の『バルカフェMassa（マッサ）』やなんば本店である『スペインバルMassa』、広島駅内の『瀬戸内イタリアンMassa』『スペインバルtapas kitchen』など行列ができるほどの人気店で、国内外からのお客様で大いに賑わっています。あなたにはそのバル・カフェ『Massa』や『しのぶ庵』の店舗マネジメントをお任せすると共に、店舗開発やメニュー開発などにも携わり、創業の地・関西から全国展開を支える存在として活躍してほしいと考えています。 ……店舗業務について…… ホール業務やキッチン業務、アルバイトの教育・シフト管理、在庫管理、売上管理など運営業務全般をお任せします。 ……本部業務について…… 店長業務と並行し、今後の成長戦略に伴う各種本部業務にも積極的に携わってください。社歴に関係なく、手を挙げる社員にチャンスが巡ってくる社風です。 ◎複数店舗の管理・統括（エリアマネージャー） ◎新規出店先（大型商業施設など）の新店立ち上げ ◎フランチャイズ事業など新規事業の立ち上げ・推進 ほか ※新規出店に伴い、新しい職種・役職がどんどん生まれる見込みです。 ※2019年5月にも新規出店が決まってます！今なら立ち上げにも関われます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◆飲食店での勤務経験をお持ちの方 ※経験した業態は問いません。調理のスキルに関しても、切る・炒める・焼く・盛り付けるなど基本的な調理ができれば大丈夫。盛り付けに関してはセンスが必要な部分もありますが、調理方法と一緒に入社後しっかり指導します。 ◎学歴不問！第二新卒の方も歓迎します。 ◎店長経験のある方は優遇します。 |
| 募集背景 | ◎急成長に伴い、10名を積極採用！ 今から72年前、一軒の蕎麦屋を開業したのが当社の始まり。創業以来多彩な業態を展開してきた当社。現在は伊丹空港・大阪・神戸・広島に19店舗を展開し、今後は東京にも出店を強化。フランチャイズも展開していく方針です。そのためには、既存店を強化することが大事だと考えています。2019年5月には新店舗オープンも決まっているので、オープンメンバーとして活躍することも可能です。今回は、その立役者として会社をブランディングできる店長候補者の育成を目的とした採用です。意欲ある方からのチャレンジを歓迎します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヵ月の試用期間があります。期間中の条件に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
…バル・カフェ Massa…
◆伊丹空港店／豊中市螢池西町3-555 伊丹空港1F …スペインバル Massa… ◆なんば店／大阪市浪速区難波中1-17-11 フレイザーレジデンス南海大阪1F …蕎麦 しのぶ庵… ◆なんばパークス店／大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス6階 ◆あべのキューズモール店／大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 ◆ユニバーサルシティウォーク店／大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサル・シティウォーク大阪503 ◆六甲アイランド店／神戸市東灘区向洋町中5-1-524-113 ◆新大阪店／大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅構内2階 ★5月中旬のオープン！（それまではその他の勤務地いずれかでの勤務） …うどん しのぶ庵… ◆梅田店／大阪市北区小松原町2-4 大阪富国生命ビルディング内 ※配属先は希望考慮です。 交通
…バル・カフェ Massa…
◆伊丹空港店／大阪高速鉄道大阪モノレール線「大阪空港駅」より徒歩すぐ …スペインバル Massa… ◆なんば店／大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」7番出口より徒歩3分、南海本線「難波駅」より徒歩3分 …蕎麦 しのぶ庵… ◆なんばパークス店／各線「なんば駅」より徒歩5分 ◆あべのキューズモール店／大阪メトロ「天王寺」駅より直結 ◆ユニバーサルシティウォーク店／JR「ユニバーサルシティ駅」より徒歩1分 ◆六甲アイランド店／六甲ライナー「アイランド北口駅」より徒歩5分 ◆新大阪店／各線「新大阪駅」より徒歩すぐ …うどん しのぶ庵… ◆梅田店／大阪メトロ「東梅田駅」より徒歩3分 |
| 勤務時間 | 9：00～24：00の間でシフト制（実働8時間） ※マッサの伊丹空港店は6：00～24：00、なんば店は6：00～23：00（いずれも実働8時間）となります。 ※終電等を考慮してシフトを決定します。 |
| 給与 |
月給30万円以上＋決算賞与 ……月給例…… ◎24万円～30万円／一般社員 ◎30万～33万円／店長 ◎33万～35万円／エリアマネージャー ◎35万～40万円／本部社員 ※月給額は経験や能力などを考慮のうえで加給・優遇します。 ※月給額には一律支給の役職手当と30時間分のみなし残業手当（3万5600円以上）を含んでいます。みなし残業時間を超えて勤務した場合、超過分の手当を別途支給します。 |
| 休日休暇 | ◆シフト制（月6日休み） ◆有給休暇 ◆産前産後休暇 ◆育児休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ◆給与改定（随時） ◆決算賞与（年1回） ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆通勤交通費（全額支給） ◆時間外手当 ◆食事補助（まかないあり） ◆社員旅行（沖縄・琵琶湖・温泉・海外ほか ※過去実績） ◆制服貸与 ◆社員研修（英語の勉強会、そば打ち研修、リーダーシップ研修 ほか） |
| 教育制度・キャリアステップ | ……会社の考え方から丁寧に指導…… 2～3ヵ月間の研修期間を設けています。最初は会社の理念や考え方から学び、店舗では店長やエリアマネージャーが中心となり接客や調理、さらにシフト管理や食材管理など、店長業務に必要な知識・ノウハウを伝授。未経験から着実にステップアップできるようサポートします。 ……最短1年で昇格可能…… 入社後は店長からスタートし、エリアマネージャー、本部社員、役員へとステップアップ。今後は店舗数が増えることから、複数店舗を管理・統括するマネージャーのポジションも続々と誕生予定。早ければ1年でマネージャーや本部社員に昇格可能ですので、ぜひ積極的にアピールを。 |
| 配属部署 | 【全員が主役の成長企業】 各店舗では店長（正社員1～3名）をはじめ、10～30名のアルバイトスタッフが活躍中。20代・30代を中心に、40代のエリアマネージャーや60代のアルバイトが働いています。中には外国人のアルバイトもいて、英語も学べ、国際色豊かな組織です。まだまだ発展途上の会社だけに、社員やアルバイト一人ひとりが主役となり、一緒に会社を盛り上げています。あなたも「まだ新人だから」と臆せず、店舗の仲間と積極的に意見を出し合い、店舗と会社を盛り上げていただければ幸いです。私達は社員・スタッフを一従業員ではなくファミリーと考えています。その仲間として、あなたもお待ちしております。 |
| 会社名 | 株式会社エムアンドエムフーズ |
|---|---|
| 設立 | 2001年3月19日（創業1947年） |
| 代表者 | 代表取締役 大橋 正伸 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 250名 |
| 売上高 | 10億円（2018年9月期実績） 9億円（2017年9月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店経営、飲食店プロデュース、商品開発・販売 ＜展開ブランド＞ バル・カフェ Massa スペインバル Massa 瀬戸内イタリアン Massa スペインバルTapas Kitchen 蕎麦 しのぶ庵 うどん しのぶ庵 あっぱれ天風 えび頼み 天ぷら天助 京都嵯峨野 maison matcha cafe 京都嵯峨野 京まつり 京都嵯峨野 竹取茶屋総本家 SL ROMAN CAFE |
| 事業所 | 本社／大阪府大阪市浪速区難波中3-1-13 なんば西島ビル2階 |
| 企業ホームページ | http://mm-foods.net |
| 採用ホームページ | 株式会社エムアンドエムフーズ 私たちと一緒に働き成長しませんか？ https://en-gage.net/mm-foods_jobs |
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