- 【事業内容】
- 飲食店の運営（唐揚げ惣菜店「福のから」、定食店「フクラ家」、カレー店「匠えん」）
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| 仕事内容 | 店長（SV候補）★唐揚げを中心とした和惣菜店のマネジメント！◎月給35万円以上＋賞与年2回 「店長」ではなく「経営者」のビジネス感覚を磨いていただきます。＜から揚げ惣菜店「福のから」での、調理や接客、仕入やスケジュール管理など一連の業務＞ ◎入社後2ヶ月間の研修期間を設けているため、基礎からしっかり学べます！ ◎上司のサポートや店長同士の情報交換も盛んなため、風通しもよく働きやすい環境です。 【具体的な仕事内容】 ■店舗での簡単な調理・接客 └調理については、ノウハウの詰まったマニュアルがありますのでご安心ください。 ■店舗スタッフのスケジュール管理 └各店舗6～12名のスタッフが在籍。2, 3名で店舗を運営します。 ■販促プランの立案・実行 └「日替わりメニューの数を増やす」「POPを作る」などちょっとした工夫、大歓迎です。 ■材料の発注業務・在庫管理 ■売上管理 【最大の強みは商品力の高さ】 看板商品である唐揚げは、肉のジューシーさを保つ鶏肉選びや、当社専用品である特製ダレ・唐揚げ粉の開発、菜種油・ゴマ油・綿実油の独自ブレンドに至るまで、様々なこだわりが凝縮された一品としてご提供しています。また、年間20種類を超える新商品・季節商品を発売し、他店には真似のできない豊富なバリエーションが、着実にお客様の支持を拡げています。 【キャリアパスも多彩】 活躍中のSVには、小規模居酒屋での調理・マネジメント経験のみであったにも関わらず、試用期間後すぐに力を発揮して複数店舗を担当、入社後4ヶ月で昇進した方もいます！ ゆくゆくは、マネージャーとして多方面から店舗をブラッシュアップしたり、キャリアチェンジにより商品開発や店舗物件開発、企画部門などを目指すことも可能。活躍の場も広がるのでやりがいを感じられる仕事です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
＜飲食店での調理経験お持ちの方（ジャンルは問いません）＞ ■学歴不問 ■マネジメント業務にチャレンジしてみたい方 ■店舗拡大中の安定・成長企業で活躍したい方 ■将来、自分のお店を持ちたい方（加盟料ゼロの独立支援制度あり） ■SV・店長の経験者は歓迎します！ →居酒屋, ファミレス, シェフ, etc. 幅広いご経歴の方々が活躍中！ |
| 募集背景 | さらなる高みを目指し、引き続き堅調な出店をキープするため、新たなSV候補のキャリア採用を実施します！ 「福のから」の設立以来、年平均7店舗を新規出店し、堅実に規模拡大をしてきた当社。「福のから」のほか「フクラ家食堂」「鉄板カレー 匠（しょう）えん」の3ブランドで、首都圏を中心に40店舗以上を展開。400名のスタッフを有すまでに成長しました。来期も10～20店舗の出店計画があり、今後は全国展開も視野に入れています。 |
| 雇用形態 |
正社員
■正社員2ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇等に違いはありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京都・神奈川県・千葉県にある「福のから」各店舗
※勤務地はご希望を考慮し、決定いたします。 ※店舗は全て駅チカで、通勤に大変便利な立地です。 【東京都】 大泉学園店、鷺ノ宮店、竹ノ塚店、要町店、大森駅山王店、浜田山店、上板橋店、江古田店、新大塚店、池上店、三軒茶屋店、尾山台店、グリナード永山店、新井薬師店、長原店、矢口渡駅前店、武蔵小山店、青砥店、成増駅前店、新高円寺店、御嶽山駅前店、久我山駅前店、目黒本町店 【神奈川県】 金沢文庫店、大倉山店、矢向店、いずみ中央店、六会店、大口店、横須賀モアーズシティ店 【千葉県】 津田沼店、勝田台店、船橋三山店 交通
店舗によって異なります。詳細は下記URLをご覧ください。
http://www.fukuraya.net/fukunokara/shop.html |
| 勤務時間 | 8：30～22：30（実働8時間／シフト制） ※各店舗によって、営業時間が異なります。詳細はホームページをご確認ください。 |
| 給与 |
■正社員 月給35万円以上+賞与年2回（年収500万円以上可能） ※みなし残業手当（60時間／9万6000円以上）を含みます。超過分は別途支給いたします。 |
| 休日休暇 | ■月6～8日休み（シフト制） ■夏季休暇（4日） ■年末年始休暇（3日・年により異なる） ■有給休暇（入社半年後に10日間付与） ■慶弔休暇（最大7日間・事由により異なる） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月／昨年度実績3ヶ月分） ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■役職手当 ■住宅手当（既婚者11,000円、未婚者8,000円／月） ■家族手当（配偶者8,000円、子供2,000円／月） ■時間外手当 ■制服貸与 ■食事補助あり ■定期健康診断実施（全額会社負担） ■資格取得支援制度（食品衛生責任者、防火・防災管理者） ■独立支援制度 ※独立支援制度を利用し、自分の店を持つことも可能です！ 「福のから」はフランチャイズ展開にも積極的に取り組んでいます。少人数オペレーションが可能なことに加え、23平方メートル程のスペースで低投資かつ安定した売上のパッケージとなっているため、将来独立を考えている方にとって、興味深い業態ではないでしょうか。 希望する社員は、独立支援金200万円の支給を受け、加盟金0で店オーナーになることも可能です！ |
| SVまでのステップアップの流れ | 【STEP1】入社。2ヶ月間の研修期間があります。 ⇒調理方法を中心に、基礎からオペレーションを習得します。 【STEP2】2ヶ月後、店長へステップアップ。 ⇒店長期間中にスタッフのマネジメントや仕入、経費コントロールを学びます。 その後、複数店舗を担当し、経営スキルを磨いていきます。 【STEP3】SVへステップアップ ⇒最短4ヶ月でSVに昇進した例あり。あなたならではの視点で、担当エリアを更にブラッシュアップ！ 【STEP4】次のステップアップは？ ⇒メニュー開発？トレーナー？それとも店舗オーナーに？ さまざまなキャリアアップをご用意しています。 |
| 会社名 | 株式会社シオ井 |
|---|---|
| 設立 | 2003年6月11日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 塩井 賢一 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 430名（2020年3月現在） ※パート・アルバイト含む |
| 売上高 | 17億円（2019年2月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店の運営（唐揚げ惣菜店「福のから」、定食店「フクラ家」、カレー店「匠えん」） |
| 事業所 | 本社／東京都千代田区麹町4-7-2 Daiwa麹町4丁目ビル5階 【福のから】（唐揚げ惣菜店） 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県に計52店舗 【フクラ家食堂】（定食店） 都内1店舗 【匠えん（しょうえん）】（カレー専門店） 都内1店舗 |
| 企業ホームページ | http://www.fukuraya.net/fukunokara/ |
| 採用ホームページ | 株式会社シオ井 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/shioco |
株式会社シオ井の店長（SV候補）★唐揚げを中心とした和惣菜店のマネジメント！◎月給35万円以上＋賞与年2回（927413）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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