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株式会社神仙閣店長候補(92694)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/01/12 - 2007/02/08)

店長候補
正社員学歴不問
創業70年の安定性をバックに、更なる歩みへ。
【当社の沿革】
昭和9年 神戸元町に、中華料理専門店『神仙閣』を創業
  :  (約54年)
平成8年 阪神大震災に伴い、神戸本店をリニューアルオープン
  :  (約7年)
平成15年 カジュアル中華料理店『老房(ラオファン)』を出店(新業態)
平成17年 出店要請を受け、『神仙閣』くずは店オープン
平成18年 ホルモン専門店『五臓六腑』のFC権を取得。関西での出店をスタート
  : 

約70年の伝統に安住せず、時代の変化に敏感でいたい。そう考え、ここ数年で新業態の開発や新規出店などの戦略をスタートしました。その動きを支えるのは、20代後半~30代前半の若手層。入社3年目で、店長と新業態のマネジメントを兼任する社員もいます。

今後の出店計画もあるため、さまざまなチャンスが生まれていきます。あなたの経験やスキルが、大いに発揮できる土台は整っています。将来を担う存在として、ご活躍ください。

募集要項

仕事内容
店長候補
あなたの“色”を活かした、お店作りを。

好立地に出店しており、集客・売上、共に安定しています。1つのお店は、チームワークで作り上げていくもの。その中心として、メンバーを引っ張る店長に、大きな裁量を与えています。定型的なマニュアルはありません。よって、お店にあなたなりの“色”が出せます。ここでは、入社3年目の店長、浦本の工夫を紹介!

◎メニューに、当店ならではのオリジナリティを。
スタッフの意見から、新たなメニューが生まれることもあります。最近では大学生のスタッフが、フレッシュな果実を使ったカクテルを提案!お客さまにも好評です。

◎スタッフ1人ひとりの個性を活かしたサービス・接客を。
お店が変われば、お客さまもスタッフもさまざま。決められたマニュアルを教えるのではなく、その人の個性に合わせた指導を行なっています。

◎働きやすい環境づくりを。
働きやすい環境を作ることを大切にしています。学生から見れば、店長は一番近くで接する社会人でもあります。良い見本になれるよう、コミュニケーションを大切にしています。

※新店オープンもひかえており、ステップアップの機会も豊富。くわしくは、下記「教育制度」へ!
応募資格 学歴不問 22歳~35歳位まで 
◆飲食業界の経験をお持ちの方(アルバイト・正社員問わず)
※「ステップアップできる環境を求めている」「大きな裁量を任せられたい」と考える方、お待ちしています。
募集背景 出店要請も多数。あとは、人材がいれば…!

今後1年で、新業態の『老房』や『五臓六腑』を中心に、3~5ヶ所の出店を予定。さまざまな方面から出店要請が来ています。つまり、人材が揃えば出店できる状況です。そこで、いずれ店長をお任せできる新たなメンバーを募集します。飲食業界でのステップアップを目指す方、お待ちしています。
雇用形態 正社員 ※試用期間は3ヶ月(給与・待遇は変わりません)。
勤務地・交通
大阪・神戸にある各店舗
※希望を考慮して決定します。

■『神仙閣』
神戸店/神戸市中央区下山手通、大阪店/大阪市北区梅田、くずは店/枚方市楠葉花園町
■『老房(ラオファン)』
神戸店/神戸市中央区下山手通、大阪店/大阪市北区梅田
■『五臓六腑』
神戸店/神戸市中央区北長狭通、心斎橋店/大阪市中央区東心斎橋、三宮店/神戸市中央区中山手通
交通
店舗により異なります。

■神戸・三宮の各店舗
 ⇒阪急・阪神「三宮駅」、JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩5分
■『神仙閣』・『老房』大阪店
⇒JR「大阪駅」より徒歩7分、JR東西線「北新地駅」より徒歩1分、地下鉄四ツ橋線「西梅田駅」より徒歩1分
■『神仙閣』くずは店
⇒京阪本線「樟葉駅」より徒歩1分
■『五臓六腑』心斎橋店
⇒地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」5・6番出口より徒歩7分
  地下鉄堺筋線「長堀橋駅」7番出口より徒歩1分
勤務時間 店舗により異なります(シフト制/実働8時間)
『神仙閣』/10:00~23:30
『老房』/10:00~23:30
『五臓六腑』/17:00~5:00(店舗により、閉店時間は多少異なります)
給与 月給25万円以上
※上記はあくまで最低保証額です。経験・能力に応じて決定します。
年収例
440万円(28歳/入社3年目/店長)
休日休暇 月6日(シフト制)、年末年始、夏季、有給、慶弔
福利厚生・待遇 昇給年1回(1月)、賞与年2回(7月・12月)
交通費全額支給、各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当、役職手当、退職金制度、制服貸与、賄いあり
業態紹介 ■『神仙閣』
北京料理がメインの高級中華料理店です。客単価は8000円。常連のお客さまが中心で、9割が予約でうまります。神戸本店は1100席で、スタッフは25名。店内にチャペルがあり、月平均3件ウェディングパーティを開催しています。

■『老房』
伝統を守りつつ、四川や広東料理も取り入れた、新たなコンセプトの中華料理店です。客単価は4000円と、客層の裾野を広げました。女性客や若い年代のお客さまも来店されています。

■『五臓六腑』
和食高級ホルモン専門店です。発祥の地は博多・中洲で、鹿児島産の最高級肉を使用。味に魅了された社長が、関西でのFC権取得を自ら名乗りでたほど。テレビの取材がきたこともあります。
配属部署・教育制度 『神仙閣』『老房』『五臓六腑』、いずれかの店舗への配属となります(各店の詳細は、下記へ)。

店長は、20代後半~30代前半が中心。飲食店や小売店からの転職者がほとんどです。近い場所にあるお店も多く、コミュニケーションはさかん。相談し合ったり、忙しい時は助け合ったりしています。

社長や副社長は、お店をまわり、社員によく声をかけています。一方的に「これやって」と言わず、店長やスタッフの主体性を大切するのが、社長のスタイル。気軽に何でも相談してください。

入社後は、各店舗でホールスタッフの仕事を開始。「こうしたらお店がもっとよくなる」といったアイデアを出していきましょう。その後は、店長へとステップアップ。早くて1年で店長をお任せしたいと考えています。
新店オープンに関わるチャンスも有り!いずれは、複数店舗のマネジメントの立場といった幹部クラスの仕事を任せていきます。

会社概要株式会社神仙閣

会社名 株式会社神仙閣
設立 1975年4月
※創業は、1934年(昭和9年)です。
代表者 代表取締役 梁瀬 武
取締役社長 川元 隆
資本金 9000万円
従業員数 293名 (アルバイト含む)
売上高 18億3000万円(2006年8月期実績)
事業内容 飲食店の経営(直営店・FC店)
・直営店⇒『神仙閣(シンセンカク)』、『老房(ラオファン)』
・FC店⇒『五臓六腑(ゴゾウロップ)』

※他業態をご紹介!
■『神仙閣』(3店舗)…1934年に誕生した、北京料理がメインの高級中華料理店です。客単価は8000円。常連のお客さまが中心。9割が予約です。神戸本店は1100席で、チャペルも併設。ウエディングにも使用される格式高いレストランです。

■『五臓六腑』(5店舗)…昨年からFC展開を始めた、和食高級ホルモン専門店。発祥の地は博多・中洲で、鹿児島産の最高級肉を使用。味に魅了された社長が、関西でのFC権取得を自ら名乗りでたほど。今年7月には横浜に初出店しました!
事業所 本社/神戸市中央区下山手通2-13-1
店舗/全10店舗
企業ホームページ http://www.shinsenkaku.co.jp/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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