- 【事業内容】
- 飲食店の経営 結婚式、パーティー、宴会、貸室の企画運営 不動産の管理 付帯関連する業務の一切
勤務地
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職種×勤務地
| 仕事内容 | 本格レストランのキッチンスタッフ◎未経験歓迎！ウェディング利用多数！ レストラン『モンジュイック』のキッチンで調理を担当していただきます。◆『モンジュイック』について 49階というロケーションから“空の上を貸し切っている”かのような贅沢な空間。ビル内には市庁舎やホテルが入っていることから、平日は一般のお客様に加えて庁舎勤務の方や旅行客も多くなります。 価格帯はランチで1000円～6000円、ディナーで8000円～2万円程です。また、週末はウェディングレストランとしての利用も多数。客席数は、着席100、立食200～300。 フレンチを中心に、お客様のリクエストに応じてイタリアンや和食などのオリジナルメニューを提供することもあります。食材にもこだわり、地元の野菜や無農薬野菜など体に良いものを使用。また料理に合わせて世界中から集めた80種類以上のワインや各種カクテルをご用意しています。 温かいものは温かいうちにお客様のもとへ届くよう、ホールスタッフとも連携しながら提供スピードを調整。こだわりの食材を最適なタイミングで調理して、お出ししています。 ◆基本の「キ」から教えます！ まずは、注文したものが正しく納品されているかどうかの検品や洗い物などを通じて、どんな食材が使われ、どんな料理がどんな器で提供されているのかを覚えていくことから始めましょう。 キッチンの雰囲気に慣れてきたら、前菜やサラダの仕込み、盛り付けを手がけ、徐々にランチ、ディナーのメイン料理の仕込みにも挑戦していってください。 入社から数ヶ月～1年で「明日はこれがあるから、今日のうちにこの仕込みをしておこう」と自分で考えて動けるようになっていただきたいと考えています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問＜職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎！＞ ★料理の経験やスキルは一切不問。「イチから学びたい」という方も歓迎します！ ＜こんな方にぴったりの職場です！＞ ・「本格フレンチを基礎から学びたい」という方 ・「料理やお酒についての知識を吸収したい」という方 ・「ウェディングを料理から盛り上げていきたい」という方 |
| 募集背景 | 地上200メートル、180度景色が見渡せるオーシャンビューのレストラン『モンジュイック』。おかげさまで府知事もいらっしゃることもあるなど、多くの方に利用されています。週末はレストランウェディング会場としても盛況で、これまでもたくさんの新郎新婦の“一生に一度”の場面を演出してきました。これからもより質の高いサービスと料理を提供したいと考え、新たな仲間を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
正社員※6ヶ月間の試用期間（試用期間中は契約社員）があります。その間、給与に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
『モンジュイック』大阪府大阪市住之江区南港北1-14-16 大阪府咲洲庁舎49階
※転勤はありません。 ※大坂メトロ「本町駅」から30分程度で通勤可能となっており、大阪市内中心部からのアクセスも良好です。 交通
大阪メトロ中央線「コスモスクエア」より徒歩12分、またはニュートラム南港ポートタウン線「トレードセンター前駅」下車徒歩8分
※「トレードセンター前駅」からは駅直結となっています。 |
| 勤務時間 | 9：00～23：00の間でのシフト制（実働7.5時間～8時間） ＜営業時間＞ ランチ…11：30～15：00 ディナー…17：30～20：00 |
| 給与 |
【未経験の方】 月給20万円～25万円 ※上記金額には、3万8540円～4万6800円（32時間～40時間分）の固定残業代を含みます。超過分は別途支給。 【調理経験のある方】 月給25万円～35万円 ※上記金額には、4万6800円～5万3000円（40時間分）の固定残業代を含みます。超過分は別途支給。 ※経験・スキルを考慮のうえ、給与額を決定します。 ※別途業績賞与あり。 年収例
294万円／入社1年目
360万円／入社4年目 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8日） ■夏季休暇（5日） ■年末年始休暇（5日） ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産休・育休 ＜年間休日106日＞ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給（随時） ■賞与（業績による） ■交通費支給（月2万円まで） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■社員割引あり ■まかないあり |
| 会社名 | 株式会社スペッキオ |
|---|---|
| 設立 | 2010年4月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 志摩 和隆 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 33名（2019年6月現在） |
| 売上高 | 3億3000万円（2018年3月期実績） 3億円（2017年3月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店の経営 結婚式、パーティー、宴会、貸室の企画運営 不動産の管理 付帯関連する業務の一切 |
| 事業所 | ◆本社 東京都新宿区西新宿3-5-3-1409 ◆モンジュイック 大阪府大阪市住之江区南港北1‐14‐16 |
| 企業ホームページ | https://jinja-kekkonshiki-navi.com |
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