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株式会社グルメ杵屋(東証一部上場)「杵屋」「そじ坊」などの店長候補 ★明確な評価制度で着実なキャリアステップが可能!★月8日休み(924951)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

「杵屋」「そじ坊」などの店長候補 ★明確な評価制度で着実なキャリアステップが可能!★月8日休みの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2019/01/17 - 2019/02/20)

「杵屋」「そじ坊」などの店長候補 ★明確な評価制度で着実なキャリアステップが可能!★月8日休み
正社員アルバイト・パート職種未経験OK業種未経験OK学歴不問上場企業
これから進む飲食の道。「将来の姿」は自分で選びたい。
東証一部上場企業として安定した経営基盤を誇るグルメ杵屋。今後も新規出店を進める一方、会社として「店舗委託」も推進しています。

店舗委託とはいわゆる「のれん分け」。一定のマネジメントスキルをつけた社員に既存店舗の経営をお任せする制度です。希望者全員にお約束はできませんが、実際に掴み取っている社員が多くいます。立地・集客が優良な店舗をそのまま受け継げるため成功率が高く、委託制度が始まって十数年、9割以上がそのまま経営を継続しています。

一方で、地区長(エリアマネージャー)としてマネジメントを極める道も。店長以上には報奨金制度があり、店舗運営のスキルを高めつつ収入もアップ。年収500万円以上も十分可能です。

もちろん、どちらの道に進むにも、大手企業ならではの体系化された制度で着実に成長できます。副店長や店長昇格の際には、マニュアル理解や接客のテストがあり、明確な評価基準のもとでステップアップが可能です。

大手企業の安定した環境で、将来の目標を持ってキャリアアップしていきませんか?

募集要項

仕事内容
「杵屋」「そじ坊」などの店長候補 ★明確な評価制度で着実なキャリアステップが可能!★月8日休み
当社が運営する35業態の店舗にて、あなたの希望と適性に応じて、各店舗で調理もしくはホール業務をお任せします。まずは、店長候補として、一つの店舗を運営できる力を備えることが目標です!

★まずは基礎的な業務から教えます!
入社後は、まずホールでの接客や注文聞き、厨房での調理、お会計などの基礎的な業務から順を追ってお教えします。調理経験をお持ちでない方でも、店長や先輩社員が少しずつ教えていきますので、安心してください。調理師の資格取得支援制度もご用意しています。一つずつ経験を積みながら、店長を目指して頑張っていきましょう。

★「明確な評価システム」があります!
“昇格していくには、どんな知識やスキルを伸ばすべきか”がひと目でわかる評価システムを設けています。そのため、弱点を克服しながら着実なキャリアアップが可能です。どのようなキャリアを描けるのかは、「入社後のキャリアパスについて」をご覧ください。

★将来は、地区長としてマネジメントを極めるか、委託店舗の経営者になるかを選べます!
副店長→店長→地区長と着実な成長が可能。地区長に昇格すればエリア内の10店舗ほどを統括し、マネジメントの幅を広げることが可能です。一方で、店舗委託の制度を利用して店舗を経営する道も開かれます。自分の将来像をイメージしながらキャリアアップできます。

※ほとんどの店舗が大型商業施設やビルに入居しているため、建物の閉館時間が早いことも多いです。終電ギリギリに帰ったりすることはありません!
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

<業種・職種未経験者、第二新卒歓迎!>
■学歴不問
■転職回数や就業ブランクの有無も不問です
★正社員デビューをお考えの社会人未経験の方、大歓迎です!
★飲食業における勤務経験(アルバイトを含む)をお持ちの方は優遇します
募集背景 『実演手打うどん 杵屋』『信州そば処 そじ坊』をはじめ、洋食、丼物、アジア料理など35業態の店舗を展開する当社。全国に約430店舗(うち委託・FC25店舗含む)を持ち、店舗拡大を続けています。設立以来ずっと業績は好調で、アメリカ、上海、マレーシアなど、海外にもフランチャイズ店をオープン。今後も新規出店を進めていく一方で、会社として経営委託(のれん分け)も進めていく方針です。そのため、将来の店長・地区長候補を募集します。未経験の方も、しっかり成長できるキャリアパス制度があるため、安心してご応募ください。意欲を持った人材を10名以上採用する方針です。
雇用形態
正社員アルバイト・パート

正社員
※2ヶ月間の試用期間があります。
※試用期間中の雇用形態はアルバイトとなります。
※試用期間中の給与は時給1200円以上(月給額を所定労働時間で割ったものを時給として支給)となります。
勤務地・交通
関東、東海、関西の各店舗
※配属先は希望を考慮します。転勤が発生しない「地域限定職」としての働き方も選べます。
※詳しい店舗所在地は、当社HPをご覧ください(https://www.gourmet-kineya.co.jp/search/)。

<関東>
東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬

<東海>
愛知、岐阜、静岡、三重

<関西>
大阪、兵庫、京都、奈良
交通
配属先により異なります。
勤務時間 ■変形労働時間制(週平均40時間勤務)

【シフト例】
9:00~18:00(実働8時間/休憩1時間)
12:00~22:00(実働8時間/休憩2時間)
※時間帯は店舗により多少前後します。
給与 月給20万5000円以上+賞与年2回+各種手当
★飲食業での店長経験者は【月給25万円~33万円+賞与年2回+各種手当】となります。

※経験・能力を考慮し、決定いたします。
※上記金額には、一律支給のみなし残業手当(月20時間分・2万6500円以上)を含みます。超過分については別途支給します。
※試用期間中は時給1200円以上(月給額を所定労働時間で割ったものを時給として支給)。

★その他、店長職からは報奨金制度があります。
年収例
350万円/27歳/入社1年
420万円/32歳/入社2年
550万円/38歳/入社6年
休日休暇 <年間休日106日>
■シフト制(月8日休)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別連休(2年目以降に年間10日支給します)
■リフレッシュ休暇
■看護介護休暇
■産休・育休制度(取得実績あり)
福利厚生・待遇 ■昇給年2回(4月・10月)
■賞与年2回(6月・12月)※昨年度実績2ヶ月分
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費規定支給(月5万円まで)
■超過勤務手当
■出張手当
■役職手当
■職能手当
■資格取得手当
■報奨金制度
■社宅あり
■財形貯蓄制度
■社員持株制度
■食事補助あり
■制服貸与
■慶弔見舞金

<報奨金制度>
店長になれば、予算利益との差額によって報奨金を得ることも可能です。
入社後のキャリアパスについて ▼一般社員(店舗スタッフ)
入社後8ヶ月程度で、一般社員として店舗の基礎的な業務を覚えていただきます。

▼副店長
店長になるために必要な業務を覚えつつ、店長の補佐をしていただきます。アルバイト採用からスタッフの教育などを担当します。

▼店長
一つの店舗の責任者として、店舗運営全般をお任せします。早ければ1年~1年半ほどで店長になることもできます。

▼地区長
自分が担当する店舗のマネジメントをお任せします。平均して10店舗ほどが担当になり、マネジメントの幅を広げることができます。

◎最終的には部長職などの役員に!30代で部長になった社員が複数名います。

会社概要株式会社グルメ杵屋

会社名 株式会社グルメ杵屋
設立 1967年3月
代表者 代表取締役 椋本 充士
資本金 58億3823万円
従業員数 4599名(2019年3月31日現在)
売上高 410億4700万円(2019年3月期実績)
404億7200万円(2018年3月期実績)
394億900万円(2017年3月期実績)
385億5200万円(2016年3月期実績)
事業内容 ■飲食店「杵屋」「そじ坊」などの経営(397店舗 ※委託・FC47店舗含む)
■食料品の加工および販売
■フランチャイズチェーンシステムによる飲食加盟店の募集および指導業務
事業所 大阪本社/大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7
東京本部/東京都港区浜松町2-13-10
運営する業態について ■うどん/杵屋、めん坊、穂の香、めん茶屋きなさ、そば茶屋きなさ、麦まる、杵屋麦丸、noo-don
■そば/そじ坊、そば野、おらが蕎麦、結月庵、二尺五寸、叶家、割烹そば 神田、寄り屋
■洋食/グルメ、しゃぽーるーじゅ、ロムレット、開明軒、心斎橋1923
■丼・和食/丼丼亭、天亭、天はな、かつ里、もりの屋、すみ田
■韓国・アジア料理/シジャン、ティーヌン、サイアムオーキッド、サイアムオーキッドSupreme、諏訪レイクビューコート、東京ベイキッチン
企業ホームページ https://www.gourmet-kineya.co.jp/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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