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ホールスタッフ、サービススタッフの現在掲載中の転職・求人情報

旅館スタイルのホテルのレストランホールスタッフ ◎オープニングスタッフの募集の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2019/01/17 - 2019/02/20)

旅館スタイルのホテルのレストランホールスタッフ ◎オープニングスタッフの募集
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問
地域活性化まで担う、ホールスタッフになる。
2019年春、新宿5丁目に『ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKU』というホテルがオープンします。外国人の方をターゲットとして日本の旅館の良さを伝える施設です。

今回募集するのは、そのホテル内にある和食レストランのホールスタッフ。お客様に快適な時間を過ごしていただく仕事ですが、普通のホールスタッフとは少し異なります。それは、地域と一緒に街づくりができるところです。これまでも同社の他のレストランで、様々な地域活性化を促すイベントを実施してきました。

たとえば、レストランの料理長が地域の小麦の生産者へ出向き、直接地元産の希少な麦を仕入れ、新メニューを開発。別のレストランでは、地元の醸造所とコラボレーションして、オリジナルのクラフトビールを開発。

これはほんの一例です。お店だけではなく、地域も盛り上げていく。そんな街づくりができるホールスタッフをはじめませんか。

募集要項

仕事内容
旅館スタイルのホテルのレストランホールスタッフ ◎オープニングスタッフの募集
2019年春、新宿5丁目にオープン予定の『ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKU』内にある和食レストランで勤務。オープニングスタッフとして、イチからお店を作っていける環境です。

【『ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKU』について】
地上18階建のホテルで、日本特有の宿泊施設である「旅館」の魅力を見つめ直し、現在のニーズに合わせて編集。宿泊の新しい選択肢を提供します。最上階18階には、箱根の源泉から運んだお湯が楽しめる露天風呂付き温泉を設置。外国人をターゲットとして、日本の良さを伝える施設を目指しています。

【具体的な仕事内容】
レストランは、鉄板焼き、天ぷら、懐石、刺身など和食を提供します。客単価は5000~6000円程度を想定。あなたには、ホールスタッフとして、お客様のご案内や料理やドリンクの提供などを担当していただきます。基本の業務をこなせるようになってきたら、プラスアルファの業務をお任せします。オープニングスタッフですので、お店を作っていくことが可能。あなたの意見も積極的に採用していくので、お店を作っている実感を得られるはずです。

※入社時に十分な経験を持っている方には、店長として、スタッフの育成、売上管理、トレーニング計画、メニュー開発なども行なっていただく予定です。

【地域活性化にも貢献できる仕事です】
当社が近隣で運営する、インバウンド事業者が集まるコワーキングスペース「INBOUND LEAGUE」とも連携したサービスを提供する予定。また新宿5丁目の地元商店会の取り組みにも参加しているため、地域と協力したサービスを検討しています。ホールスタッフも様々なアイデアを出して地域を盛り上げることが可能です。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎

【職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎!学歴不問】
■特別な知識や経験は問いません。

※「自分の意見をどんどん出したい」「自分のできることを増やしていきたい」という方は、歓迎。オープニングスタッフになるので、イチからお店を作っていくことができます。
募集背景 「世界がワクワクするまちづくり」を事業ビジョンにし、行政や企業、教育機関とも連携し、全国各地でまちづくりを進行中。創業から四半世紀近くが経ち、事業の領域は、まちづくりにつながる住宅のコーポラティブハウスから、ホテル、商業施設、公共施設へと拡がっています。新しい企画として、2019年春に『ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKU』をオープン予定。それに伴い、ホテルの中に入るレストランでのホールスタッフを募集することになりました。
雇用形態
正社員

正社員
※試用期間3ヶ月あり。その間の福利厚生・待遇に差異はありません。
勤務地・交通
『ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKU』/東京都新宿区新宿5-3-20 ※2019年春オープン予定
交通
都営新宿線・副都心線・丸ノ内線「新宿三丁目駅」出口C7より徒歩5分
勤務時間 変形労働時間制(月平均165時間)
※残業は月30時間程度です。
給与 半期年俸制

半期136万円9000円~半期192万円2000円(月額20万6000円~23万7000円)
※上記にはみなし残業手当(月30時間分・月3万8148円~4万3889円/半期180時間・半期22万8888円~26万3334円)を含みます。超過分は全額支給。

<十分な経験がある方は、店長として迎え、下記の給与になります>
半期201万円9000円~半期296万円6000円(月額24万9000円~34万9000円)
※上記は管理職採用になるため、所定時間外割増手当は対象外。深夜割増は支給。
年収例
380万円/入社1年目・28歳
540万円/入社3年目・30歳
600万円/入社4年目・35歳
休日休暇 【年間休日117日】
■週休二日制(月8~9日)
■夏季休暇(5日)
■冬季休暇(5日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■育児休暇 ※取得実績あり
福利厚生・待遇 ■給与改定年2回(1月、7月)
■賞与年2回(2月、8月)
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費支給(月5万円まで)
■社長によるキャリア相談(半期に一度)
■出張手当
■時間外手当(みなし超過分)
■制服貸与
■副業OK
■時短勤務あり
■出産・育児支援制度あり
教育制度 ■入社後はホテルのコンセプトから学んでいきます。
『ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKU』がオープンするまでは、開業の準備を行ないます。また『ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKU』のコンセプトを理解してもらうためにレクチャーを受け、どのようなオペレーションでレストランを運営していくのか1つずつ学んでいきます。またオープン後に違うホテルで研修を実施。ホテルによってそれぞれの特色があり、サービスの仕方も、お客様との距離感も異なるので、それぞれの良いところを吸収して、現場に活かしましょう。
今後のキャリアについて ■様々なキャリアを用意。転職する必要はありません。
個人にあったキャリアを形成できる環境です。「転職をするのではなく、社内でキャリアを作っていけること」を大事にしているので、ホールスタッフからも様々なキャリアを歩むことができます。たとえば、企画・プロデュース、設計・インテリア、運営・マネジメントなど様々な分野でキャリアをつくっていくことが可能。また、半期に一度社長とキャリアの面談があるので、進みたいキャリアについて、自分の考えを伝えることができるのが特徴です。

会社概要UDS株式会社

会社名 UDS株式会社
設立 2009年2月26日
代表者 代表取締役社長 中川 敬文
資本金 3億7500万円
従業員数 611名(2019年3月現在)
事業内容 ・まちづくりにつながる「事業企画」「建築設計」「店舗運営」
事業所 ■本社
東京都渋谷区神宮前1-19-19 2F

■滋賀オフィス
滋賀県近江八幡市仲屋町中21 近江八幡まちや倶楽部3階
企業ホームページ https://www.uds-net.co.jp/
個人名の表記について
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