- 【事業内容】
- 飲食店の経営 ◎斬新な創作料理の元気な大衆酒場「ちばチャン」 ◎横浜ラーメン「増田家」 ◎ラーメン「たかし屋」 ◎豚骨醤油ラーメン「赤虎屋」
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業種
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| 仕事内容 | ＜ちばチャンの店長候補＞★月給36万以上も可！月8日休み！神奈川・東京で順調に展開中！ 創作居酒屋『ちばチャン』で接客や調理業務をお任せします。社員の裁量がとても大きいので、自分のアイデアを活かしながら仲間と共にやりがいのある店舗運営ができます。＜居酒屋の店員というより、エンタメキャスト＞ 入社後は料理やドリンクの提供、オーダー取り、レジ会計といった接客・調理業務をメインにお任せします。『ちばチャン』は、お客様に楽しんでもらうことを何より大切にしています。お客様から「ここの店員さんはいつも元気だね」とお褒めの言葉を頂くことも。より良い店舗づくりのためのアイデアは大歓迎！接客の仕方や料理の盛り付けなど、あらゆる観点で楽しんでもらえる店舗づくりに取り組めます。 ＜入社後の流れ＞ 店舗配属の前にオフィスにて実技を含めた研修を1週間ほど行ない、その後店舗でのOJTとなります。「やりたい！」と思ったことにはどんどん挑戦してほしいので、遠慮なく意見を上げてください。『ちばチャン』には人を大切にし、“思いやり”を評価する風土があります。気さくな社員ばかりなので、安心してご入社ください！ ＜店長になると裁量が格段にアップ＞ 昇格後は、店舗経営のあらゆる決定権が委ねられます。食材の仕入先を再検討してコスト削減に取り組んだり、新メニューを提案したり、店舗レイアウトを変更したり…。より良いサービスを提供するためなら、何でも実現できます。熱意のある仲間と共に、ワクワクするような店舗をつくってください！ ＜さらなるキャリアアップも！＞ 今後、年5～7店舗を目標に出店計画を進めており、店長はもちろんSVも必要。SVは3～7店舗を管轄する役職。エリアの営業戦略から管轄店舗の社員の給与・賞与の決定、出店計画といった経営者レベルの権限が与えられます。また、店長から人事や教育担当となどの本部職への道も選べます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
高卒以上【業界・職種未経験の方、第二新卒の方、歓迎！】 ★居酒屋、レストランなどでの飲食経験者はもちろん、飲食以外での接客経験者も男女問わず活躍しています！ ★「将来独立したい」「成長企業で周りよりも稼ぎたい」といった意欲ある方、歓迎します！ |
| 募集背景 | 《急成長中につき、管理職が続々と生まれています！》 大盛り料理をリーズナブルに楽しめる『ちばチャン』は、多くのお客様から支持を寄せられ、急成長を遂げています。東京・千葉・埼玉を中心に展開をしていましたが、今後は神奈川エリアへの積極展開も予定しています。昨年11月にオープンした横浜西口店（神奈川初出店！）を皮切りに、来る2月4日には川崎駅前店をオープンします。“ちばチャンの料理とおもてなしで神奈川のお客様に楽しんでもらう”ために、新たな仲間の力が必要です。今までの飲食経験が少なくても、ぜひご応募ください。私たちの想いに共感してくれる方へ支援は惜しみません。意欲的な方からのご応募をお待ちしています！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※未経験の方のみ3ヶ月の試用期間あり。試用期間中の給与は、月給27万円となります。その他の待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
《2月4日神奈川エリア出店第二弾！川崎駅前店でのオープニング社員募集！》
☆昨年11月にオープンした横浜西口店も、あと1名のみ募集しております！ 東京都・千葉県・埼玉県内にある『ちばチャン』各店舗での勤務も可能です！ ※勤務地のご希望を考慮します。U・Iターン歓迎。 【斬新な創作料理の元気な大衆酒場『ちばチャン』】 ■神奈川県／横浜西口店、川崎駅前店《2月4日オープン！》 ■東京都／池袋本店、池袋東口店、高田馬場店、錦糸町店、上野1号店、上野2号店、秋葉原店、渋谷店、新宿東口1号店、新宿西口店、八王子店 ■埼玉県／大宮南銀店 ■千葉県／千葉総本店、千葉駅前店、稲毛店、船橋店、西船橋北口店、海浜幕張店、本八幡店 交通
各店舗により異なります。
※ほとんどの店舗は、最寄り駅から徒歩3分圏内にあります！ ◎各店舗の詳細については、お手数をおかけしますが 【http://www.masumifood.jp/corporate/store】をご覧ください。 |
| 勤務時間 | ◯13：00～22：00 ◯14：00～23：00 ◯16：00～25：00 ※うち休憩1時間あり ※1日あたり平均残業1時間程度 ※22：00～翌5：00の勤務は、18歳以上に限る。 |
| 給与 |
【経験者】月給33万円以上 ☆ご経験により36万円以上も可！ 【未経験者】月給30万円以上 ※あなたの経験・能力を考慮の上、加給・優遇します。 ※未経験の方のみ、3ヶ月の試用期間中は月給27万円となります。 年収例
○店長候補／月給36万円×12ヶ月+賞与120万円＝年収552万円
○店長／月給50万円×12ヶ月+賞与130万円＝年収730万円 ○SV／月給70万円×12ヶ月+賞与260万円＝年収1100万円 |
| 休日休暇 | ◆週休2日制（月8日／シフト制） ◆年末年始休暇 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ★年末年始の12月31日～1月2日までは全店お休み！家族と過ごすなど、年越しはゆっくりできます。 |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給随時 ◆賞与年2回 ◆社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金） ◆社食制度／1食200円 ◆家族手当 ◆残業手当 ◆深夜勤務手当 ◆会議手当 ◆社員交流会、勉強会 ◆ビジネススキル講習会 ◆MASUMI塾制度 ◆千葉ロッテマリーンズの無料観戦（ホーム主催試合） |
| 転職者の声◆山内秀（38歳・統括本部長） | 20代の頃は高級料亭で板前をしていましたが、出店計画がなく昇格も見込めないと悩み、当社に転職しました。調理スキルには自信がありましたが、求められたのは「経営者目線の店舗運営」。イチから数値管理を学び、「利益最大化」のために仕入れ先を見直したり、人材教育のフローを考えたり、もっといい店ができるんじゃないかと日々奮闘して、気づけばほとんどの店舗の立ち上げに関わっていました。 イチ板前だった自分が、20店舗以上もある事業部の統括本部長にまでキャリアアップし年収が3000万円近くになるなんて、料亭にいた時は想像もできなかったです。経営のノウハウを学べる環境があってこそ、ここまで成長できたのだと思います。 |
| 転職者の声◆牧原直生（28歳・店長） | 実は私、出戻り社員なんです（笑）。当社で2年ぐらい働いて、ほかの飲食店も見てみたいなと。そこで、一度は大手の飲食チェーン店に転職しました。しかし転職先は変化に保守的で、あまりやりがいを感じられなかったんです。だからもう一度お願いして、『ちばチャン』の社員として働かせてもらうことに決めました。他社を経験して感じたのが、うちはハイリスクなことにも挑戦するということ。例えば、これまで50～60席規模の店舗しかなかったのに、急に250席の店舗をオープンするなど。社員も声を上げたらどんどんチャンスが巡ってくるから、変化を楽しみながら働ける人にはピッタリだと思いますよ。 |
| 会社名 | 株式会社マスミフードサービス |
|---|---|
| 設立 | 2002年 |
| 代表者 | 代表取締役 増田 和啓 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 500名（正社員100名・アルバイト400名） |
| 売上高 | 60億円（2022年11月期実績）※対前年比133％ |
| 事業内容 | 飲食店の経営 ◎斬新な創作料理の元気な大衆酒場「ちばチャン」 ◎横浜ラーメン「増田家」 ◎ラーメン「たかし屋」 ◎豚骨醤油ラーメン「赤虎屋」 |
| 事業所 | 【本社】 千葉県千葉市中央区富士見2-21-8 都市綜研千葉駅前ビル6F 【東京オフィス】 東京都港区新橋2-12-7 労金新橋ビル5F ■ちばチャン 池袋本店、池袋東口、高田馬場、錦糸町、八王子、上野1号店、上野2号店、新宿東口、新宿西口、渋谷、蒲田西口、秋葉原電気街口、秋葉原中央通り、津田沼、千葉総本店、千葉駅前、稲毛、船橋、海浜幕張、本八幡、西船橋、大宮、横浜西口、川崎駅前、吉祥寺 ■増田家 千葉市富士見、海浜幕張、西船橋 ■たかし屋 浦安、行徳、錦糸町、犢橋 ■赤虎屋 綾瀬、八千代 |
| 企業ホームページ | http://www.masumifood.jp/ |
| 採用ホームページ | マスミフードサービス採用情報 https://en-gage.net/masumifood |
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