- 【事業内容】
- お魚の西京漬の製造・通信販売（ISO22000認証取得）
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| 仕事内容 | 新規事業の企画開発スタッフ ★創業90年以上の老舗企業／賞与年2回／月8～12日休み／未経験歓迎 伝統の技と京の味を伝え、西京漬とともに歩み続けてきた当社にて、創業100周年に向けて、さらなる成長と基盤を作ることを目的とした新規事業の立ち上げをお任せします。現在決定しているのは「だし茶漬けを提供する飲食店」ということのみで、年内の開店を目指しています。会社の主軸事業となるよう、社内のスタッフと一緒に事業を推進してください。＜具体的なお仕事のイメージ＞ ■出店決定前 まずは資金計画や売上予測などをシミュレーションし、事業計画を立てます。同時に、出店するにふさわしい土地を選びましょう。出店場所が決まったら具体的な物件を選び、不動産会社と契約を結びます。 ■出店決定後 店内のデザインやレイアウト考案、施工業者選定、食材の仕入先開拓、メニュー立案、必要な人員の採用と教育などのオープン準備。さらに、オープン後は、売上管理や販促計画の立案、店舗のブランディング、大手デベロッパーとの出店交渉などもお任せしていきたいと考えています。 ＜やってみようという意欲を重視しています！＞ 現在、新規事業の責任者である役員1名と外部のコンサルタントが新規事業に携わっています。チームとして事業を進めていきますし、いつでも相談ができるのでご安心を。決定しているのは「だし茶漬けを提供する飲食店」ということのみ。店舗開発の経験がない方でも、自発的に調べながら学んでいく意欲を歓迎します。失敗を恐れず果敢に挑戦してください。 ＜未経験でも安心の教育体制＞ およそ1ヶ月間は研修期間として、業務と並行しながら当社のビジネスを学んでいただきます。研修では、工場での生産ライン体験や実店舗での見学・実習をしていただくほか、西京漬メーカーとしての事業内容、自社の通販サイトについて、魚の種類、商品知識など、基本的なことを座学でお教えします。 |
|---|---|
| 応募資格 |
大卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜職種・業種未経験歓迎！第二新卒歓迎！＞ ■大卒以上 ★意欲重視の採用です。 ◎以下いずれかに当てはまる方は歓迎します！ ・業態を問わず、（飲食、アパレル、フィットネス、コンビニなど）何かしらの店舗開発経験がある方 ・店舗開発にまつわるマーケティングや経営学などを学校で学んだ経験がある方 ・店舗を含む商業施設の企画、テナント誘致の経験がある方 ・外食産業でのマーケティングの経験がある方 |
| 募集背景 | 昭和2年の創業以来、西京漬の製造販売を行なっている当社。グループ会社には、同じく西京漬で有名な『京都一の傳』があります。これまで、「京都やま六」は百貨店などの法人向け、「京都一の傳」は一般消費者向けと、ターゲットを変えたブランド戦略によって事業を展開してきました。そんな当社も、間もなく創業100周年。そこでさらなる成長を目指し、「だし茶漬け」の飲食事業を立ち上げることにしました。今後は当社の主軸事業とする方針です。そこで、この新規事業の立ち上げをお任せする方を新たに迎え入れることにしました。経験よりもポテンシャルを重視した採用ですので、未経験という方も、是非ご応募ください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与や福利厚生は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
＜本社＞
京都府京都市右京区西京極豆田町25番地 ※転勤はありません。 交通
阪急京都線『西京極駅』より徒歩8分
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| 勤務時間 | 変形労働時間制（週平均実働40時間） ＜勤務時間例＞ 8：30～17：50 ※平均的な残業時間の実態は月10～20時間です。 |
| 給与 |
月給30万円～45万円 ※上記金額にはみなし残業代（月60時間分／9万600円～14万4000円）を含みます。超過分は、残業手当として別途支給いたします。 ※平均的な残業時間の実態は月10～20時間です。60時間に満たない場合でもお支払いします。 ※経験・能力を考慮して、加給・優遇いたします。面接時に直接ご相談下さい。 年収例
500万円／入社2年目・35歳
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| 休日休暇 | ＜年間休日115日＞ ■週休2日制（水曜・日曜／月8～12日） └祝日がある週は祝日休み。替わりに水曜日が出勤となります。 ■祝日 ■年末年始休暇 ■GW ■夏季休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ◎5日以上の連続休暇取得可 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（11月） ■賞与年2回（6月・12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■通勤手当（上限2万円／月） ■残業手当（みなし残業代超過分） ■役職手当 ■職能手当 ■食事手当 ■住宅手当 ■家族手当 ■退職金制度 ■出産育児支援制度 ■財形貯蓄 ■オフィス内分煙・禁煙 ■保養所 ■社員割引制度 |
| 会社名 | 株式会社京都やま六 |
|---|---|
| 設立 | 1963年8月 |
| 代表者 | 代表取締役 秦 健二 |
| 資本金 | 3300万円 |
| 従業員数 | 230名（2019年1月現在） |
| 売上高 | 40億円（2018年7月期実績） 38億円（2017年7月期実績） |
| 事業内容 | お魚の西京漬の製造・通信販売（ISO22000認証取得） |
| 事業所 | 本社／京都府京都市右京区西京極豆田町25番地 |
| 関連会社 | 【京都一の傳】 創業／昭和2年（1927年） 代表者／代表取締役社長 秦 健二 事業内容／西京漬けを中心とした食品加工・販売、およびレストランの運営 所在地／＜本社＞〒615-0801 京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地 ＜京都事業所＞〒615-0802 京都市右京区西京極北庄境町68番地 |
| グループ会社「京都一の傳」 | http://www.ichinoden.jp/recruit/ |
| 企業ホームページ | http://www.kyoto-yamaroku.co.jp/ |
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