| 仕事内容 | ホテルスチュワード（食器類を取り扱うスペシャリスト） ホテルやレストランの裏方役として、結婚式や披露宴などの宴会を支えます。帝国ホテル、ホテルオークラ、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトンホテルなどの料飲部門は、「料理人」「サービススタッフ」「ホテルスチュワード」という3分野のスペシャリストで成り立っています。ホテルスチュワードは、食器取り扱いのプロとして以下業務を担当します。 ＜具体的な業務は＞ ■食器什器類のメンテナンス 数量や破損、メッキの状態もチェックし、最適な状態で提供できるようメンテナンス、管理します。バックヤードや設備機器も担当します。 ■巡回指導、スタッフ教育 事業所内の宴会場や各種レストランを巡回し、パート・アルバイトの作業指導、衛生チェック、入客状況チェックなどを行ないます。入客数により、人員配備も考えます。 ■宴会の指揮 調理長やサービスマネージャーと当日のメニューや進行を打ち合わせ、必要な食器の種類や数、スタッフの人数や配置を決定します。いかに段取りを組むか腕の見せ所です。 ■シフト作成 パート・アルバイトの月間シフト作成、採用、教育などを行ないます。シフトは入客予測に合わせ、予算との兼ね合いで組んでいきます。 ＜チームプレーで進めます＞ 現場で実作業を行なうのは、パート・アルバイトのスタッフが中心。ゲストが100名ほどの宴会だと3～4名チームで取り組みます。スタッフは20～50代と広い年齢層の方がいますので、上手に連携を取ってチームをまとめましょう。 ＜まずは仕事を知りましょう＞ 指導には知識と作業スキルが欠かせないため、入社後半年～1年はパートさんと一緒に食器洗浄、メンテナンスなどの作業をしながら、食器什器類の名称、設備や機器の取扱い、洗剤や汚れの知識などを覚えていきます。 |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 ＜未経験、業種未経験、第二新卒、歓迎！＞ ◎入社半年～1年は研修制度がありますので、特別な経験や資格は必要ありません。 ＜社員の9割が未経験スタート＞ 元コンビニ店員やバンドマン、ショップ店長など、社員の前職も様々です。 ～チェックが多い人、この仕事に向いています～ □ 目上の人から可愛がられることが多い □ 自分は聞き上手だと思う □ チームで仕事をする一体感が好き □ リーダーとして人を動かしていきたい □ 決められた時間で働くより柔軟なシフト勤務が合っている □ 早期にキャリアアップして小規模でも事業所運営を任されたい □ 売上管理や交渉ごとが好き |
| 募集背景 | ＜全国で15名以上採用予定！＞ 業界のパイオニアとして高いシェアを獲得しており、大手有名ホテルから老舗の結婚式場まで、全国約168ヵ所のお客様とお取引をしています。訪日観光客の増加により取引先は年々増加中。組織強化のため、全国の各事業所で新しい仲間をお迎えし、育成していくことになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
希望コースと勤務地を伝えてください。
【コース】 ＜1＞正社員 希望勤務地考慮。※転勤の可能性あり ＜2＞地域限定正社員 希望エリア内での勤務 ※転勤無し 【勤務地】 東京、神奈川、千葉、愛知、静岡、大阪、京都、奈良、兵庫、福岡、宮崎、沖縄にある各ホテル内事業所 ※U・Iターン歓迎！（東京、千葉、大阪は独身寮あり） ～勤務例～ ・首都圏 帝国ホテル、ホテルオークラ東京、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン東京、パレスホテル東京、明治記念館 他 ・東海 名古屋マリオットアソシアホテル、名古屋観光ホテル、ホテルアソシア豊橋、グランドエクシブ浜名湖ゴルフ&スパリゾート 他 ・関西 リーガロイヤルホテル大阪、帝国ホテル大阪、ザ・リッツ・カールトン大阪、ザ・リッツ・カールトン京都、ホテルグランヴィア京都、ホテルオークラ神戸 他 ・九州、沖縄 グランド・ハイアット・福岡、リザンシーパークホテル谷茶ベイ 他 交通
勤務地により異なります。
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| 勤務時間 | 7：00～23：00の間で変動 （シフト制／平均実働8時間） ※1ヵ月単位の変形労働時間制（月平均173時間）。 ＝シフト例＝ 7：00～15：00（実働7時間） 10：00～19：00（実働8時間） 14：00～23：00（実働8時間） ※勤務地により勤務時間が異なります。 |
| 給与 |
＜首都圏、東海、関西エリア＞ 月給19万円～28万円 ※25歳未経験者初任給：20万5700円＋残業代＋交通費 ＜九州、沖縄エリア＞ 月給16万円～25万円 ※25歳未経験者初任給：17万9700円＋残業代＋交通費 ※上記基本給は、年齢、経験、スキルなどを考慮して当社規程により決定します。 ※住宅手当、家族手当、残業手当（別途100％支給）など、各種手当が給与にプラスされます。 年収例
340万円／25歳・係長
435万円／27歳・課長 500万円／34歳・課長 640万円／41歳・次長 |
| 休日休暇 | ◎月8日休み（シフト制） ◎有給休暇 ◎慶弔休暇（結婚、出産、その他） ◎特別休暇 ◎産前産後休暇 ◎育児休暇 ◎介護休暇 など |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費支給（月4万円まで） ■残業手当（別途100％支給） ■深夜勤務手当 ■休日出勤手当 ■住宅手当 ■現場手当 ■赴任手当 ■家族手当 ■役職手当 ■慶弔金 ■マイカー通勤可（勤務地による ※当社規程によりガソリン代支給） ■退職金制度 ■従業員共済会（結婚・出産祝金、永年勤続祝、資格取得・親睦会・顧客施設利用助成金、退職助成金 他） ■独身寮（東京、千葉、大阪） ＜あなたの成長をバックアップ！＞ 導入研修 …仕事内容やホテル業界知識、労働法についての基礎知識を身につけます。 資格取得 …第一種・第二種衛生管理者、衛生推進者、毒物劇物取扱責任者、スチュワード資格（社内資格） 階層別研修 …パートアルバイト面接研修、管理職研修、事業責任者研修、幹部研修 など |
| キャリアステップ | ▼入社1年～3年…作業リーダー／係長（管理に挑戦） 作業指示、衛生チェック、入客数チェック、ホテルとの打ち合わせ、スタッフの配置、シフト作成、アルバイト教育などを覚えます。 ▼入社3年～7年…事業所責任者／課長（マネジメントに挑戦） 年間予算や契約更改、人員計画も担当。各ホテルの責任者として事業所運営をお任せします。 ※その後は、複数ホテルを管轄するエリアマネージャー、統括マネージャーといった管理職としてご活躍いただけます。営業や本部の人事、総務、企画部門などのキャリアも可能です。 |
| 職場の雰囲気 | ◎社員の9割が未経験スタート 飲食店スタッフやコンビニ店員、営業、自衛隊員、バンドマン、ショップ店長など、未経験入社の社員が多数活躍中。みんな「ホテルスチュワードって何？」からのスタートでした。 ◎可愛がられるタイプが特に活躍できます 一緒に働くパートさんやホテルスタッフは幅広い年齢層の方がいらっしゃるため、周りから可愛がられるタイプの方は一層の活躍が期待されます。最初は自信がない方でも徐々に慣れていくのでご安心ください♪ ◎一体感が私たちの自慢 質問や相談をした時も気軽に応えてくれるだけでなく、若手やパートナーからの提案にも耳を傾け、良いと思ったものはどんどん受け入れてくれる雰囲気の良さも自慢です。 |
| 会社名 | 株式会社セントラルサービスシステム |
|---|---|
| 設立 | 2008年4月1日（創業：1984年12月） |
| 代表者 | 代表取締役社長 水野 克裕 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 3334名（2022年7月時点）※うち社員184名 |
| 売上高 | 33億5600万円（2021年9月期実績） 49億6409万円（2020年9月期実績） |
| 事業内容 | ■ホテル、レストランにおけるスチュワード業務（食器・什器の総合管理業務、洗浄業務） ■ホテル、レストラン等の飲食施設における厨房清掃業務、厨房衛生管理業務 ■ホテル・旅館等の宿泊施設における客室清掃業務 ■商業施設・オフィスビル等における一般清掃業務 ■病院・介護施設における食器洗浄業務、食器・什器備品管理業務 |
| 事業所 | ■本社／東京都中央区日本橋小伝馬町10-1 ■東海営業所／愛知県名古屋市中区錦2-17-11 伏見山京ビル510号室 ■大阪営業所／大阪府大阪市西区西本町1-7-2 ウエストスクエアビル3F ■福岡営業所／福岡県福岡市博多区祇園町6-26 ニューガイアオフィス博多207号 ※全国164事業所を展開しています。 |
| 関連会社 | 〈セントラルサービスシステムグループ〉 株式会社CSSホールディングス、株式会社センダン、株式会社セントラルホテルサービス、東洋メディアリンクス株式会社、音響特機株式会社、Mood Media Japan株式会社、株式会社CSSビジネスサポート |
| 主要取引先 | 帝国ホテル、The Okura Tokyo、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン東京、グランドエクシブ浜名湖、名古屋マリオットアソシアホテル、ザ・リッツ・カールトン大阪、大阪マリオット都ホテル、ホテルグランヴィア京都、ホテルオークラ京都、ポートピアホテル、ホテルオークラ福岡、グランド・ハイアット・福岡、加賀屋グループ「虹と海」、加賀屋別邸「松乃碧」、リザンシーパークホテル谷茶ベイ 他 |
| 当社の特徴 | ・スキルアップできる仕事 アルバイトが200名近い事業所もあり、様々なスタッフと関わるため、高い「対応力・交渉力・折衝術」が身につく。 ・実力主義 年功序列ではなく、実力で正しく評価される。早期昇給、昇格が可能。 ・管理職の裁量 管理職は名ばかりの役職ではなく、顧客との折衝や調整、社員の指揮やエリア統括など裁量が大きい。 ・多彩なキャリア 別部署へキャリアチェンジできる道や実例がある。 ・事業の安定性 毎年売上増。全国展開後も毎年着実に新規案件を受注。インバウンドの増加に向けた市場の将来性もあり、安定している。 ・チャレンジ精神旺盛な会社 上場企業グループとして事業の多角化を図るなど、チャレンジ精神のある会社。 |
| 企業ホームページ | https://css-ltd.co.jp |
| 採用ホームページ | 美しく、美味しい料理を、美しく洗浄した食器で支える。 ニーズに合わせた最適なス… https://en-gage.net/css-ltd_saiyo |
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