- 【事業内容】
- 飲食店14店舗の運営（博多長浜ラーメン 田中商店、中華そば専門 田中そば店）
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| 仕事内容 | 大人気ラーメン店『田中商店』などの店長候補 ◎出店拡大中のため積極採用中／年収540万円以上も可能 行列のできるラーメン店『田中商店』をはじめ、中華そば専門『田中そば店』など、当社が展開する店舗でキッチン・ホールをお任せします。今年度10店舗オープン予定の勢いに乗っている会社なので、店長にも半年～1年程度でなれます。店長になれば月給31万円です。【『田中商店』とは】 大手グルメサイトで『東京都にあるラーメン百名店』に入った豚骨ラーメンの『田中商店』本店。ラーメン激戦区の環七沿いで10数年営業を続け、多くの方から支持されている人気店です。 【具体的な仕事内容】 ▼仕込み お店のオープンまでは仕込み。スープをつくったり、チャーシューやネギを大量に切っておくなど、その日に使われる食材の準備をします。 ▼オープン 1日の回転数は約20回転。席数は20席ほどの店舗が多く、1日400人ほどのお客様が来店されます。お店はカウンター席がメインなので食券を受け取り、ラーメンをつくります。 ▼ラーメン作り 大事なのはスピード。お昼の時間帯は、外に行列ができるほど。お店の回転数が売上を左右するので、食券を受け取ってすぐにラーメンを提供できるかどうかが腕の見せどころです。前もって麺を茹でておき、注文を受けたらすぐに提供できるベストなリズムをつかむことが重要です。 ▼接客 大きな声を出す必要はありませんが、「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」の声だしは基本です。お客様と頻繁に会話するような接客ではなく、注文を聞いて、ラーメンを提供するという接客がメイン。時々お客様から話しかけられたら対応をするというイメージです。 ※基本的にキッチン3名、ホール1名で回します。 ※慣れてきたら仕入れやアルバイトのシフト管理・教育、売上管理をお任せします。またお客様が帰られた後に机を拭いたりするのも大事です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎！学歴不問】※ブランクOK ■特別な知識や経験は不問です。 ※飲食業界で働いたことがない方もご安心ください。また前職の雇用形態なども不問。アルバイトから正社員を目指す方なども歓迎しています。 |
| 募集背景 | 博多長浜ラーメンの『田中商店』をはじめ、中華そば専門の『田中そば店』などを展開している当社。『田中商店』は行列のできるラーメン屋としても有名。Webメディアなどでも取り上げられるなど多くの方から愛されています。より多くの方においしいラーメンを提供するために、店舗数を拡大しているところ。昨年9月には、ららぽーと名古屋みなとアクルスで新店舗のオープンをし、今年も更に10店舗、来年までに20店舗、3年後までに100店舗の出店計画があるので、新たに100名の店長が必要です。そこで新しい仲間を迎え入れることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京、仙台、名古屋にある各店舗
※転居を伴う転勤はありません。勤務地は本人の希望を最大限に考慮します。 ※Uターン歓迎です。 ■博多長浜ラーメン 田中商店 本店（足立区一ツ家） ダイバーシティ東京プラザ店（江東区青海） ■中華そば専門 田中そば店 足立本店（足立区保塚町） 浅草店（台東区浅草） 秋葉原店（千代田区外神田） 新橋店（港区西新橋） アークヒルズ店（港区赤坂） 九段下店（千代田区九段北） 仙台長町店（仙台市太白区） ららぽーと名古屋みなとアクルス店（名古屋市港区） 下高井戸店（世田谷区松原）2019年4月にオープン予定 明大前店（世田谷区松原）2019年4月にオープン予定 ※オープンまでは都内店舗での勤務になります。（相談可） その他、蒲田エリア、祖師ヶ谷大蔵エリアなどにも出店計画中です！ 交通
勤務地により異なります。
詳しくは当社ホームページをご覧ください。 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※シフト例：10:00～19:00、12:00～21:00、15:00～24:00 ※店舗により営業時間は異なります。 |
| 給与 |
月給25万円以上 ※経験・能力によって応相談。 ※上記にはみなし残業代（月30時間分／4万5500円以上）を含みます。超過分は支給します。 ※店長になれば9割以上の方が月収35万円以上で活躍しています！（※店長職は、月給31万円以上を保証しています。） ■お給料があがるのも早く、上がり幅も嬉しい！ 月給25万円（メンバー）→月給27万円（副店長）→月給31万円（店長）→月給34万円（マネージャー）→月給45万円（エリアマネージャー）です。店長になると、メンバー時よりも月給6万円アップします！ 年収例
750万円／33歳 マネージャー／月給60万円＋諸手当
540万円／27歳 店長／月給35万円＋諸手当 480万円／24歳 店長／月給31万円＋諸手当 330万円／19歳 店長候補／月給25万円＋諸手当 |
| 休日休暇 | ■月8日（シフト制）※シフトは毎月希望を出せます。 ■夏季休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■交通費支給（当社規定あり） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■役職手当 ■配偶者手当（月4万円 ※店長以上に支給） ■子供手当（一人につき月2万円 ※店長以上に支給） ■インセンティブ制度 ■制服貸与 ■まかない有 |
| 働いている人たち | ■既婚者が半分以上！その理由は手当にあり！？ 19歳～53歳と幅広い年齢の方が活躍中。30代が一番多いです。店長になれば配偶者手当が月4万円、子供手当が月2万円出るということもあって、半分以上が既婚者です。ちなみに、ほとんどが中途入社です。またバイトから正社員になっている人も少なくありません。なので中途入社が肩身の狭い想いをすることはないでしょう。 ■転職のきっかけは、勤務時間ですね。（元ラーメン屋勤務） 他のラーメン屋で働いていたのですが、とにかく勤務時間が長くて、体力的にきつくなったんです。それから当社に入社。今は残業月30時間くらいですかね。十分な人員が配置されているので無理なく働けています。 |
| 教育制度 | 入社後1ヶ月くらいで雰囲気になれてくると思います。最初は先輩の指示に従って動いていけばOKです。たとえば、ラーメンの作り方や、接客の仕方などから学んでいきましょう。入社2~3ヶ月目で、麺切り、洗い場などを担当。覚えてしまえばなんてことはありません。メニュー数も少ないので、すぐに覚えられるはずです。4～5ヶ月で売上の管理を担当していき、6ヶ月で副店長になるというイメージです。店舗もオープンが続いているのでポジションも増えています。 |
| 会社名 | 株式会社GMS |
|---|---|
| 設立 | 2012年5月22日 |
| 代表者 | 代表取締役 柴野 智政 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 234名（2019年9月時点） |
| 事業内容 | 飲食店14店舗の運営（博多長浜ラーメン 田中商店、中華そば専門 田中そば店） |
| 事業所 | 【本社】千代田区神田神保町3-2 高橋ビルディング9階 |
| 関連会社 | 株式会社バイザ・エフエム（日本橋 天丼 金子半之助） 株式会社H.I.TWORLD（つじ田） |
| グループ本体 | ［会社名］株式会社おいしいプロモーション ［HP］http://oishiipromotion.com/ ［売上高］43億円 ［グループ会社］ ■国内 ・株式会社H.I.T WORLD ・株式会社バイザ・エフエム ・株式会社GMS ■海外 ・HIT WORLD USA HOLDINGS, INC. ・HIT WORLD CORPORATION ・HIT WORLD GLENDALE, LLC ・HIT WORLD HAWAII, LLC ・Hannosuke Holdings Inc. ・Hannosuke Corporation ・Hannosuke HI LLC ・美味提案有限公司 |
| 企業ホームページ | https://www.tanaka-shoten.net/ |
株式会社GMSの大人気ラーメン店『田中商店』などの店長候補 ◎出店拡大中のため積極採用中／年収540万円以上も可能（924503）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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