- 【事業内容】
- ■飲食店経営及び飲食店コンサルティング ■ベーカリー事業 食パン・サンドイッチ・製菓の販売及び卸売り ■メニューBOOK・POP・チラシ販促物作成・プロデュース
勤務地
業種
特長
店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 時間無制限でワインが飲み放題『ESOLA』の店長候補 ／新規事業立ち上げにつき、幹部候補の募集！ ◆株式会社VICCESSについて創業9年、美味しいワインを片手に窯焼きピッツァを中心とした料理を楽しめるイタリアンを東京・神奈川を中心に30店舗展開しています。 数々のメディアにも多数採用実績がある当社のメインブランドである「ESOLA」を主力事業とし今年から新規事業を発足し2019年30店舗の出店を目指します！そこで接客・調理・マネジメント…あらゆる経験を新事業・新店舗にて活かしてくださる店長・SV候補を大募集！ 私たちと一緒に”ワインビュッフェ”を日本中に広げていきませんか？ 店舗での主な業務はこちら！ □■ホール業務 ご案内からメニュー紹介、オーダー、サービス提供などを担当。オーダー時はたとえメニューにないお願いをされたときも、まずは店長に確認！ キッチンとも連携し、できるだけ希望が叶うサービス提供を心がけます。お食事中も常に気にかけ、ピザの温め直しを提案したり、バランスをみて追加注文のオススメをしたり。他にも、帰り際は一言でも会話をしてお客様が「また来たくなる」ような印象づけをします。 □■キッチン業務 肉を切る、焼くなど基本的には料理初心者でもまったく問題のないシンプルなオペレーションです。ソースの仕込み、ピザの窯焼きなどちょっと難易度の高い業務については最初は先輩が担当。徐々に覚えていけば大丈夫。慣れてくれば、メニューにはないけどお客様に喜んでもらうための創作料理も作れるようになります。また、ホールスタッフと協力し要望をもとに新メニューを開発するのもOK！ ※ホール・キッチンどちらか好きな方からスタート。最終的に両方のマスターを目指します。 ※店舗により異なりますが、アルバイトも含め各店舗10～20人で構成されています。 ※入社後の流れについては、当ページ【教育体制】をご覧ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■応募資格は特にナシ！ ※学歴は不問。もちろん、飲食系の職種経験や業界経験も必要ありません。社会人未経験も第二新卒も歓迎。ブランクのある方、社会人経験が10年以上ある方も、ぜひご応募ください。 |
| 募集背景 | □■新規立ち上げによる店長・幹部候補の募集です！ 2010年の設立以来、ワインや肉を楽しめるイタリアンバル『ESOLA』をメインに、『CONA』『肉流通センター』など様々な業態の飲食店を展開してきた当社。年4～5店舗の勢いで出店し、多くのお客様から支持を得ています。2019年は新規事業を30店舗出店する予定です。そこで今回、こうした事業拡大に向け、スタッフとして当社を支えてくれる新たなメンバーを募集することになりました。知識も経験もいっさい必要ありません。アイデアが活かせる環境で働きたい方、未経験でチャレンジをしたい方、店長、幹部のポストもございますので、ぜひご応募ください！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に差異はありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京・神奈川・新潟にある各店舗（希望考慮。転勤ナシ）
■UeCONA田町店 ■イタリアンバル＆大衆居酒屋 HOME狛江店 ■ワインライブラリー ESOLA代々木上原店 ■Pizza&Winery ESOLA渋谷店 ■Pizza＆Beer Garden ESOLA町田店 ■ピッツァ＆ビュッフェバルESOLA戸塚店 ■Pizza＆Wine ESOLA上野店 ■明大前（肉）流通センター ■Pizza＆Wine ESOLA相模大野店 ■PIZZA＆WINE ESOLA藤沢店 ■ESOLA mEatEsola川崎店 ■ESOLA登戸店 ■長岡フードフェニックス PIZZA&WINE ESOLA長岡店 ■長岡フードフェニックス 長岡(肉)流通センター ■ワインビュッフェ＆肉バル ESOLA学芸大学店区 ■世田谷鎌田（肉）流通センター ■PIZZA&WINE ESOLA吉祥寺店 ■遊園肉流通センター ■CONA向ヶ丘遊園店 交通
店舗により異なります。
|
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） |
| 給与 |
月給25万円以上 ＋ 業績賞与年2回 ※固定残業代（30時間分・4万5000円以上）を含む。超過分は追加支給いたします。 年収例
455万円（月給37万円＋諸手当）／28歳・入社1年
500万円（月給40万円＋諸手当）／32歳・入社8ヶ月 390万円（月給31万円＋諸手当）／24歳・入社4ヶ月 |
| 休日休暇 | ■月8日（シフト制） ■GW ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇（全社員の消化を促しています！） ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■年4回の達成ボーナスあり ■昇格 年2回（5月・11月） ■業績賞与 年2回（5月・11月） ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（固定残業代の30時間を超えた分を追加支給） ■住宅手当 ■勤続手当 ■制服貸与 ■非喫煙手当（月1万円）※入社後の禁煙もOK！ ■子供手当（1人につき月5000円） ■引越金立替 ■独立支援制度（過去4名の独立実績あり） ■社員旅行 ■食事補助（賄い無料） ■飲み会随時 ■日本各地繁盛店勉強ツアー ■海外ワイナリー研修 ■バイク通勤可（店舗による／要相談） ★“趣味”は会社を通してカタチに！ 月1のスポーツ大会やバンド活動（ドラマー募集中！）、ツーリングクラブ、スノーボードなど、社員の趣味をカタチにしたイベントを定期的に開催！やってみたいことがあればぜひ教えてくださいね♪ |
| 教育体制 | □■未経験でも安心な充実した教育体制！ ホール・キッチン共にマニュアルやオペレーションの教育動画を用意しています。入社後はこうした教材を用いて、OJT形式でイチから仕事を伝授していく予定です。入店時からお見送りまで、どのタイミングでどんなことに気をつければいいのか、どんなお声掛けをすればいいのかといったことを細かく教えていくので、未経験の方でもまったく問題ありません。…といっても、基本が身につけばあとは基本的に自由です。「こうした方が良さそう！」ということがあれば、ぜひ積極的に提案してください。職種問わず社員みんなの仲が良いので、ワイワイとお店づくりをしていく楽しさを味わえるハズです。 |
| 会社名 | 株式会社ヴィクセス |
|---|---|
| 設立 | 2010年11月11日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 中元 孝太 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 350名（2020年8月現在） ※グループ会社／アルバイト・パート含む |
| 事業内容 | ■飲食店経営及び飲食店コンサルティング ■ベーカリー事業 食パン・サンドイッチ・製菓の販売及び卸売り ■メニューBOOK・POP・チラシ販促物作成・プロデュース |
| 事業所 | 本社：〒150-0044 東京都渋谷区円山町15-4 近藤ビル4階 ▼各店舗（直営店） 【ESOLA】 代々木上原総本店／町田店／戸塚店／上野店／川崎店／登戸店 鳥取店／米子店／岩国店／松江店／徳山店／宇部新川店 【（肉）流通センター】 世田谷鎌田店／稲田堤店／分倍河原店／府中店 【HOME】 狛江店 【ニュースター】 狛江店/ほぼ新宿のれん街店※2021年12月末オープン予定！ 【MAKANA】 狛江店 【Mr.3℃】 代々木上原店※2021年8月オープン！ 町田店※2021年10月オープン！ 川崎店※2021年11月オープン！ 【肉サンド本舗】 府中店※2021年10月オープン！ |
| 関連会社 | ダルマプロダクション（http://darumapro.co.jp/） |
| 企業ホームページ | https://www.viccess.biz/company |
株式会社ヴィクセスの時間無制限でワインが飲み放題『ESOLA』の店長候補 ／新規事業立ち上げにつき、幹部候補の募集！（924317）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。