- 【事業内容】
- しゃぶしゃぶと本格飲茶のレストランの経営
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仕事内容 | 店長候補(平均1年で店長に昇格)★年間休日115日・各種手当て充実 九州圏を中心に展開しているしゃぶしゃぶと飲茶のレストラン『MKレストラン』の店舗運営業務です。あなたには接客やアルバイトスタッフの管理などから始めて、1年を目安に店長業務をお任せします。研修を通じて「店舗運営に関する知識」や「スタッフサポートのノウハウ」を身につけていきましょう。【入社後の流れ】 1)店舗スタッフ業務 接客や食材のチェック、料理の仕込みなどを行ないます。店舗では食材カットや飲茶を蒸す・揚げる以外の調理がほぼありません。その分、お客様へのサービスにより注力できるのです。 2)店長業務 働きやすい環境とは何かを考えながら、業務を行なってください。アルバイトやパートさんの年齢層は20~50代。スタッフ一人ひとりの気持ちをくみ取り、シフト管理やサポートをすることが大切です。 【仕事のポイント】 ■人材育成・管理があなたのメインミッション。 店舗では、学生などの若いスタッフが多く働いています。そのため、お客様への接し方などをしっかり教えていくことが大切。働きながら、社会人としての手本を見せていかなければなりません。若い世代の感性にふれながら、一緒に成長しましょう。 ■各店舗ならではのキャンペーンを企画できます! ある店舗では、オープン16周年に合わせて16%OFFの期間限定クーポンを配布したところ、大きな反響がありました。また、七夕の時期に特設コーナーを用意して、願い事を書いてくださったお客様に割引クーポンを進呈した店舗も。こうした独自の取り組みができるのも、当社の魅力です。 ■店長が率先して休める環境です。 アルバイトスタッフや社員への教育が行き届いていれば、自ずと店長がいなくても業務がまわる状態に。結果として、店長が休みやすい環境になり、月9~10日というお休みの多さを実現できています。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問<職種・業種未経験歓迎!第二新卒歓迎!> ◎社会人経験のない方、就業ブランクのある方も歓迎!あなたの新しい挑戦を応援します。 |
募集背景 | タイ発祥の「しゃぶしゃぶと本格飲茶のレストラン」を各地で展開する当社。日本にはめずらしいスタイルが好評をいただき、新店舗を着実にオープンしています。今後も、年間複数店舗のオープンを見込んでいることもあり、新たな人材を招いてサービス体制を強化したいと考えています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※6ヶ月の試用期間があります。その間の給与や待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
『MKレストラン』の各店舗
※勤務地は、あなたのご希望を最大限に考慮した上で決定します。 ■東京都/新宿店、御徒町店、池袋東口店、渋谷井の頭通り店 ■山口県/山口湯田店 ■福岡県/アクロス福岡店、姪浜店、野間店、太宰府向佐野店、井尻南店、土井店、野芥店、新宮店、伊都店、宗像王丸店、中間店、高須店、到津店、飯塚店、久留米上津店、久留米合川店、那珂川店 ■熊本県/近見店、菊陽光の森店、桜木店、下通店 ■佐賀県/佐賀大和店 ■長崎県/佐世保大塔店、大野モール店、時津店 ■大分県/中津店、大分森町店 ■鹿児島県/鹿児島新栄店 ■広島県/高取北店、広島祇園店(2018年9月13日オープン) 交通
勤務地により異なります。
★マイカー通勤OK(駐車場完備)! ★詳しくは【http://www.mkrestaurants.co.jp/shop】をご覧ください! |
勤務時間 | 10:00~24:00(シフト制/実働8時間) ★12:00~21:00での勤務(シフト)が多いです。 |
給与 |
■東京/月給22万3000円以上+賞与 (ご家族と同居の場合、23万8000円以上) ■九州・中国/月給20万3000円以上+賞与 ※残業代は上記に含まれません。別途全額支給いたします。 ★店長に昇格後は給与UP 平均1年で店長に昇格しています。店長に昇格した後は、下記の給与体系になります。 ■東京/月給26万2000円以上+賞与 ■九州・中国/月給24万2000円以上+賞与 年収例
25歳(経験2年)/年収400万円
32歳(経験8年)/年収470万円 35歳(経験13年)/年収608万円 |
休日休暇 | 【年間休日115日】 ■シフト制(月9~10日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産休・育休取得実績あり ■年末年始休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(3月) ■賞与年2回(7月・12月) ■交通費 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当(完全支給) ※店長にも支給有り ■役職手当 ■住宅手当(1万円/月 ※扶養者有の場合)、(※単身者は5000円) ■借り上げ社宅あり(単身者3万円/月、家族のある方4万5000円/月)※規定の範囲内で、ご希望の社宅に入居できます。 ■確定拠出年金 ■従業員持株会 ■食事補助制度 ■保養所(由布院・山梨) ■スポーツ観覧席利用可能 ■リゾート施設割引価格利用可能 |
転職者に聞いた、入社時のエピソード。 | ■福元(37歳)/入社6年目/店長 前職では、カフェで店長をしていました。ただ、ずっと契約社員で、賞与はないという待遇がやや不満で…。家庭もできて子どももいたので、もっと安定した環境に勤めたいと思い転職を決めました。プレナス・エムケイの場合、賞与がしっかり年2回支給されるので、1年目で前職の年収を超えましたね。また、住宅手当があるので、家計もすごく助かります。実際、私が転職してから、妻は2人目を授かり専業主婦になりました。それだけ、家計が安定したという証です。そして、休みが多いのも当社の魅力。私の場合は月10日休めているので、土日に休んで子どもの運動会などにも参加できています。 |
充実の研修あり!(抜粋) | ▼入社当日…オリエンテーション研修(2日間)/企業理念やビジネスマナーについて学びます。 ▼2週間後…店舗研修(12日間)/ホールとキッチンの基本業務を研修店舗にて習得します。 ▼1ヶ月後…研修(1日間)/報告・連絡・相談の仕方、接客における基礎を学びます。 ▼3ヶ月後…研修(1日間)/物流の仕組みやクレーム対応の基本、店舗設備について理解を深めます。 ▼5ヶ月後…研修(1日間)/現金管理について、面接・採用など、より深い知識をつけます。 ▼7ヶ月目…研修(1日間)/褒め方や叱り方、ハラスメント防止の研修を受けます。 ▼12ヶ月目…店長認定 ※毎月ステップを踏んで研修を行ない、着実に店長を目指せる環境です! |
会社名 | 株式会社プレナス・エムケイ |
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設立 | 1993年12月 |
代表者 | 代表取締役社長 香月 英樹 |
資本金 | 2億5000万円 |
従業員数 | 1253名(社員53名、パートタイマー1200名 ※2018年3月時点) |
売上高 | 35億3580万円(2018年2月期実績) 34億7736万円(2017年2月期実績) 34億9739万円(2016年2月期実績) |
事業内容 | しゃぶしゃぶと本格飲茶のレストランの経営 |
事業所 | 本社/福岡県福岡市博多区上牟田1-20-1 プレナス第2ビル3F |
関連会社 | ■株式会社プレナス 事業内容/「ほっともっと」、「やよい軒」の運営・管理など ■エムケイレストラン社(タイ・バンコク) 事業内容/タイ国内でのMKレストランの展開 |
MKレストランのこだわり | 【しゃぶしゃぶの具材(一部抜粋)】 牛肉スライス、豚肉スライス、味付ミンチ、エビワンタン、エビボール、白菜、えのき、しめじ、ベビーコーン、人参、豆腐、春雨など…。ベースとなるスープにお好きな具材を入れてお楽しみいただけます。 【自慢のソース】 チリソースとオイスターソースにナンプラーなど30種類もの香辛料を加えて作りあげた秘伝のソースです。タイのMKレストランから直接取り寄せており、MKグループ全体でも3人しか作り方を知りません。エスニックなコクと旨みが美味しいと多くのお客様から愛されています。 |
企業ホームページ | http://www.mkrestaurants.co.jp |
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