| 仕事内容 | カフェレストランのマネージャー ★月給30万円／完休2日／月10日休みOK ／オープニング募集！ ★オープニングスタッフとして、福岡の新店を盛り上げて下さい！本格タイ料理レストラン『マンゴツリー』にて、キッチン・ホール業務などをお任せします。希望や適正により、手づかみシーフードレストラン『ダンシングクラブ』などでもご活躍いただけます。 ●各店6名（キッチン3名・サービス3名）ずつ採用予定 。*。手作りにこだわった料理。*。 味や食材、調理法など、細かい点にまでこだわり本店の味を受け継いでいます。そこに、30年日本で積重ねてきた味や技術をプラス。お客様の口に入るものは、1つひとつ全て手作りです！ 。*。福岡で愛されるお店へ。*。 お客様とのコミュニケーションから新サービスが生まれるなど、自由度の高さと実現性が強み。あなたが感じる“福岡らしさ"をぜひメニューやサービスに反映させてくださいね。 【具体的な仕事内容】 《キッチン業務》 朝は、納品された魚介や野菜の仕分け、食材の下処理などの仕込みからスタート。既製品は使わず、セントラルキッチンを設けていないため、厳選した食材でオーダーにあわせて調理できます。 ★日々の調理もスキルアップにつながります。 同じ屋号のお店であっても、メニューが異なるのが特長。お客様との何気ない会話から限定メニューが生まれたり、スタッフのアイデアを活かしたメニューを開発したりしています。 《ホール業務》 お客様へのサーブやオーダーなど、ホール業務をお任せします。また、スタッフの育成・指導をはじめ、計数管理など店舗の運営業務全般も行ないます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴・ブランク不問＜職種・業種・社会人未経験、第二新卒、歓迎！＞ ◎何かしらのサービス業に携わった事がある方（アルバイトでもＯＫ） ★「接客が好き」「料理が好き」「手づくりしたり、考えたりするのが好き」な方、大歓迎です！ |
| 募集背景 | 2019年には、3月に天神、7月に博多駅近くに新店舗をオープン予定！1月は台湾にダンシングクラブをオープンします。日本国内にて、海外の本格的なレストランを展開する当社。本格タイ料理レストラン『マンゴツリー』をはじめ、手づかみシーフードレストラン『ダンシングクラブ』、ラテン料理店『TORO TOKYO』など、話題のお店をプロデュースしてきました。今後も、新たな店舗を続々と出店していく予定です。そこで、これからもお客様に美味しい料理を楽しんでいただくために、新たなスタッフを増員募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員◎試用期間（1ヶ月）があります。その間の給与・待遇に差異はありません。 |
| 勤務地・交通 |
＜オープニング募集です！＞
●3月…マンゴツリーカフェ（福岡・天神） ●7月…（仮称）マンゴツリービストロ（福岡・博多） ◎勤務地は希望考慮。転居を伴う転勤はありません。 ◎U・Iターン歓迎！支度金・移動費・引っ越し代支給！ ■福岡（博多・天神） ■東京（池袋・恵比寿・新宿・豊洲・品川・渋谷・丸の内・有楽町・上野・銀座・市ヶ谷） ■神奈川（横浜・川崎） ■埼玉（大宮） ■愛知（名古屋） ※詳しくは【勤務地詳細】に記載のURLからご確認ください。 交通
勤務地により異なります
【勤務地詳細】 下記URLからご確認ください。 コカレストラン：http://cocarestaurant.jp/ マンゴツリー：http://mangotree.jp/ ダンシングクラブ：http://www.dancingcrab.jp/ TORO TOKYO：http://torogastrobar.jp/ |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間／10：00～23：00）※店舗による 【シフト例】早番／10：00～19：00、遅番／13：30～23：00 ※基本的に深夜営業はありません。遅番の場合は、終電なども考慮します。 |
| 給与 |
月給30万円以上＋決算賞与 ※固定残業代（月45時間分／7万5960円以上）を含む。超過分は別途支給。 年収例
530万円（45歳・入社3年目：シェフ）
460万円（24歳・入社4年目：マネージャー） 430万円（32歳・入社5年目：アシスタントマネージャー） 370万円（23歳・入社3年目：一般スタッフ） |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産休・育休（取得・復帰実績あり） ■有給休暇の計画付与制度 ★有給消化、推進！ 仕事とプライベートの両立を目指して、毎月1日ずつの有休取得を本社主導で行なっています。面倒な申請書提出の必要もなく、取得率も高いです。公休と合わせて、月10日のお休みが取得できます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 年2回（4月・10月）※半年に1回、多面評価制度を実施。技術や知識などの技術力に加えて、チームワークや責任感など数字に表れにくい影響力も加味した、公平な評価を目指しています。 ■決算賞与 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■制服貸与 ■海外研修 ■食事補助あり（ハンバーグや揚げ物、焼きそば、中華あんかけなど。たまに新作メニューも） ■社員割引（食事代50％OFF） ■個人型確定拠出年金 ■所得補償保険（CMでおなじみ、病気やケガで働けなくなったときの給与サポート保険） ■社内研修（現地からコックさんを招いた調理研修） ■Uターン・Iターン支援 |
| 会社名 | 株式会社ミールワークス |
|---|---|
| 設立 | 1992年4月30日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 臼井 健一郎 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 243名（2020年7月現在） |
| 事業内容 | 世界の本物の味を日本に届ける！をコンセプトに『マンゴツリー』『ダンシングクラブ』『トロトーキョー』といった、本物の美味しさを提供するレストランをプロデュースしています。 ■レストランのプロデュース・経営 ■飲食店のコンサルティング ■会社経営の帳簿の記帳及び決算に関する業務 ■前項に付帯する会計業務の相談及び指導 ■食品の販売 ■食器及び什器備品の販売酒類の販売 ■酒類の販売 |
| 事業所 | 【本社】 東京都目黒区下目黒2-17-18 ※2020年12月中旬、下記住所に移転予定 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14階 【大阪支社】 大阪府吹田市江の木町13-16 クツワビル2F |
| 企業ホームページ | http://www.mealworks.co.jp/ |
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