- 【事業内容】
- 食肉・農産物・水産物の仕入・加工・販売及び、一般食料品・日用雑貨品の仕入・販売
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株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ
| 仕事内容 | バイヤー★未経験から「マーチャンダイジング」のプロへ！長期的なキャリア築けます！ 食材全般の買付からメニュー開発までお任せします。関東を中心に224店舗を展開する焼肉レストラン「安楽亭」。店舗で使用される食材・資材の買付けから、メニューの企画提案に携わります。今後、積極的な買付を行なえる素養を重視して採用を行ないます。経験は問いません。第二新卒からの挑戦も歓迎です。 【担当する商品】※商品ごとに担当者を設定しています。 ■輸入精肉 ■国産精肉 ■青果 ■米穀 ■総合食材 ■資材・備品 入社後はそれぞれ専門の商材担当として販売戦略に基づき、外部業者との交渉～仕入まで担当していただきます。安全性・品質・コストを総合的に判断した上で、業者や商品を選定していただきます。業務を把握した後はメニューの企画提案までマーチャンダイザーとしての役割も担っていただきます。店舗の利益とも直結する仕事です。 【あなたのミッション】 ■商品調達・業者選定 安楽亭の経営プライオリティーにおいて、グループ全体の購買機能の集中でスケールメリット、安全性の確保・品質の追求・コストという優先順位で判断を追求していただきます。 ■産地・業者との関係作り “一瞬のひらめき”などで成果が上がる仕事ではありません。特に青果や米穀は、産地の方や買い付け先業者との長い関係性作りこそが、バイヤーの仕事の基本です。実際に生産地を訪問し、自身の目で確認しながらトレーサビリティーを確立していきます。 ■交渉業務 安全性と高い品質をキープし、グループのメリットを確保できるようにコスト・流通の交渉業務を進めます。食材の相場変動は日常茶飯事。常に情報収集が必要です。 ■商品企画への参画 本社からの要望にあわせて仕入れることはもちろんですが、積極的にバイヤーからメニュー提案・販売戦略を仕掛ていきます。お客様のニーズを捉えた迅速な動きが求められます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
大卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
大卒以上【職種・業界未経験者歓迎！第二新卒歓迎！】 ※営業経験もしくは仕入やマーチャンダイジング業務経験をお持ちの方、歓迎。≪経験年数・取扱商材は不問です≫ 【求められる資質】 ◎物事を論理的に捉えて、能動的に業務を行なえる方 ◎コミュニケーションをとる中で、社外との関係性作りや交渉力を磨いていきたい方 ※自分の経験の範囲内で仕事を限定するのではなく、自ら積極的に動き「仕事を創っていける」方を求めています。 |
| 募集背景 | 安楽亭グループの購買体制のさらなる強化を目指しています。 創業56周年を迎えた焼肉レストラン「安楽亭」。海外進出も果たし、今後ますますの事業拡大が見込まれます。外食産業を取り巻く環境も大きく変化する中で、お客さまのニーズを的確に捉えて迅速に対応するために、購買部のメンバーを増員します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
◎五霞本社／茨城県猿島郡五霞町元栗橋4668
◎幸手工場オフィス／埼玉県幸手市北2-6-5 （国道4号線沿いのため、車通勤にも便利！) ◎さいたま新都心オフィス／埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階 （新宿・東京より35分圏内！) ★上記いずれかの勤務となります。 ※駐車場完備。五霞本社、幸手工場オフィス、さいたま新都心オフィスともに車通勤歓迎。 ※U・Iターン歓迎します！ 交通
【五霞本社】
東武日光線「幸手駅」よりバス10分 ※幸手駅・杉戸高野台駅より無料送迎バスあり。 【幸手工場オフィス】 東武日光線「幸手駅」より バス5分 ※幸手駅・杉戸高野台駅より無料送迎バスあり。 【さいたま新都心オフィス】 JR京浜東北線・東北本線・高崎線「さいたま新都心駅」より 徒歩7分 JR埼京線「北与野駅」より 徒歩1分 |
| 勤務時間 | 9：00～18：00（実働8時間） ※担当する商材、業務によって下記に変更する場合もあります。 8：45～17：45、7：00～16：00 |
| 給与 |
月給25万円～34万円 ※経験・年齢・前職などを考慮して決定します。 ※四半期毎の評価に応じて、随時給与改定を行ないます。 |
| 休日休暇 | ■月9日～10日のシフト制 ※バイヤー職は業者対応があるため土日中心に休みを調整しています。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ◎年間休日113日 |
| 福利厚生・待遇 | ■年4回の評価制度あり（年齢や経験に関係なく、実力を評価！） ■賞与年2回 ■各種社会保険完備 ■退職金制度 ■交通費支給（規定あり） ■役職手当 ■残業手当 ■社員割引あり（20％OFF） |
| 食材へのこだわり。 | ■「本物志向」を追求しています。 創業以来、添加物やつなぎを使用したいわゆる「成型肉」は一切使用していません。自然のうまみを持ったお肉を提供しています。大型のチェーンなどでは、肉などに旨味成分を注入したりすることも珍しくないのですが、安楽亭はお肉本来の味わいを大切にしています。このようなことは一切行なっていないのです。 野菜については徹底管理をされた契約栽培のものを使用。それ以外はすべて各産地農協を通した安全・安心な野菜を使用しています。お米ももちろん国産米100％！自社精米工場にて必要な分量のみの玄米を毎日精米、磨きたてのおいしいお米を提供しています。 |
| 配属部署・教育制度 | 購買部への配属となります。全体で10名程度の部署で、各員が専門の商材として「輸入精肉」「国産精肉」「青果」「米」などを扱っています。あなたの希望や適性を踏まえてお任せしていきます。それぞれの分野で長いキャリアを持つメンバーが活躍しているのでご安心を！ 【スタート段階は…】 商材ごとに研修を企画しています。ベテランのバイヤーから業務に必要な知識を学んでいきましょう。一つひとつ学んでいけるのでご安心ください。 【企画業務もあり！】 安楽亭で提供される新メニューや、季節のフェアなどの企画にも商品面で携わります。購買部の企画が大ヒット商品に繋がったこともあるんです。 |
| 会社名 | 株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ |
|---|---|
| 設立 | 1992年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 柳 允 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 257名（2024年2月時点） |
| 売上高 | 106億7000万円（2023年3月期実績） 92億3000万円（2022年3月期実績） 57億1500万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | 食肉・農産物・水産物の仕入・加工・販売及び、一般食料品・日用雑貨品の仕入・販売 |
| 事業所 | ■本社／茨城県猿島郡五霞町元栗橋4668 ■杉戸物流センター／埼玉県北葛飾郡杉戸町本郷567-2 |
| 関連会社 | 株式会社安楽亭、株式会社相澤、株式会社アン情報サービス、株式会社アークミール |
| 主要取引先 | 株式会社安楽亭、株式会社アークミール、JA全農ミートフーズ株式会社、スターゼン株式会社、住商フーズ株式会社、サントリーフーズ株式会社 他 |
| 企業ホームページ | http://www.salixms.co.jp |
| 採用ホームページ | Careers at 株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ 私たちと一緒に働きませ… https://en-gage.net/sms
株式会社サリックス マーチャンダイズシステムズ ＜株式会社安楽亭100%子会社＞創…
https://en-gage.net/anrakutei-sms |
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