- 【事業内容】
- 和洋中業態の飲食店の経営
勤務地
業種
特長
店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 店長候補 ★深夜営業がないフードコート内の飲食店です。 ショッピングセンターのフードコートに入る店舗で、接客や調理に携わる仕事です。本採用後一年で「代理店長」、更に一年で「ジュニア店長」に昇格。その後、販売士3級を会社の費用負担で取得したら「店長」へとステップアップできます。<働く店舗> ◆とんかつ専門店 三丁目ららぽーと磐田店 主なメニューは、みそかつ丼、ソースかつ丼、カツカレーなど。スピーディーに調理できるように、食材の豚ロースを共通して使える料理にしぼった、とんかつ料理の専門店です。 ◆とん唐家イオンモール志都呂店 とんかつ、からあげ、オムライスが主なメニュー。バリエーション豊かですが、調理方法をシンプルにマニュアル化して、スピーディーに提供できるようにしています。 どちらの店舗も料理のボリュームの多さが人気となり、ご来店されるお客様は、家族連れ、学生、ご年配の方など、様々です。常時、4~6人のスタッフで運営しています。 <主な仕事> ◆接客 カウンター越しで注文を確認し、その場で会計。料理ができたらベルで知らせ、取りに来てもらいます。スタッフと顔見知りになる常連さんは多いです。 ◆調理 ほとんどの野菜はカットされた状態で仕入れ、肉は味付けしたりパン粉を付けたりして仕込んでおきます。調理は基本的に「揚げるだけ」といったようにシンプルです。1ヶ月ほどで全メニューを調理できるようになると思います。 ◎業務が効率化されています。 調理だけでなく、食材の在庫管理や仕入れもスムーズに対応可能です。タブレットで管理し、画面上で足りない食材を発注できます。 ◎メニュー開発にアイデアを活かせます。 店舗独自のメニューを定期的に開発。失敗から学ぶスタンスなので、アイデアが採用されてメニュー化することが多いです。 |
---|---|
応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
高卒以上<未経験の方、第二新卒の方、フリーターの方、歓迎です!> ★職種や業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。 ★転職回数、就業ブランクは問いません。 |
募集背景 | 東海に根ざして98店舗(2018年11月時点)の飲食店を運営している会社です。展開する飲食店の業態は、多種多様。安定して多くの集客を見込めるショッピングセンターのフードコートを中心に出店しています。 そんな当社では、社員に安心して腰を落ち着けて働いてほしいと考え、基本的に転居を伴う転勤がないようにしています。ただ今回、静岡の店舗で働く社員の強い希望で、愛知の店舗への異動を叶えることにしました。そこで、静岡で展開する店舗の組織体制を整える必要が出てきたため、新しいメンバーを募集します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※6ヶ月間の試用期間(短縮あり)があります。期間中は、時給1000円以上です。その他の待遇に差異はありません。 |
勤務地・交通 |
静岡県(磐田市・浜松市)の店舗
★ショッピングセンターのフードコートにある飲食店です。 ★U・Iターン歓迎です!希望勤務地を考慮して決定します。 <住所の詳細> ◆とんかつ専門店 三丁目ららぽーと磐田店/静岡県磐田市高見丘1200 ◆とん唐家イオンモール志都呂店/静岡県浜松市西区志都呂2-37-1 交通
◆とんかつ専門店 三丁目ららぽーと磐田店/東名高速道路「遠州豊田スマートIC」より車で約2分
◆とん唐家イオンモール志都呂店/JR東海道本線「舞阪駅」より車で約7分 ★マイカー通勤OK!駐車場を完備しています。 |
勤務時間 | 【磐田店】 9:30~21:00 の間のシフト制(実働7.5時間) 【志都呂店】9:30~22:00 の間のシフト制(実働7.5時間) ★残業は月30~40時間程度です。遅くとも21時(志都呂店は22時)には仕事を終えて帰っています。 |
給与 |
月給20万円~24万円 ★別途、年2回の賞与があります。 ★経験・年齢・能力などを考慮して、加給優遇します。 ※上記金額は月24~30時間分の固定残業代(月3万円以上)を含んでいます。 ※超過分は別途支給致します。 ※6ヶ月の試用期間中(短縮あり)は、時給1000円以上です。固定残業代は含まれません。残業手当は100%支給です。 年収例
◎25歳(入社1年目)/400万円
◎30歳(入社5年目)/460万円 ※上記金額は一例。あくまでモデル年収となります。 |
休日休暇 | ◆シフト制(月7~8日) ┗基本的に希望通りになります。土曜や日曜を休みにしたり、平日に2連休にしたりすることもOKです。 ◆有給休暇 |
福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回 ◆賞与年2回(7月・12月) ◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆交通費全額支給 ◆職能手当 ◆資格取得支援制度 ┗店長昇格に必要な「販売士3級」の取得にかかる費用は初回のみ会社が全額負担致します。 ◆報奨金制度 ◆まかないあり ◆社員旅行 ◆制服貸与 ◆車通勤可・駐車場完備 ◆役職手当(副店長:月3000円、代理店長:月1万円、ジュニア店長(販売士無し):月1万1000円、店長:月1万3000円) |
入社後の教育 | 店長が包丁の使い方や味付けの方法などから教えます。シンプルな工程にしているので、料理を普段作らない方でも、1ヶ月ほどですべてのメニューに対応できるようになるはずです。並行して、カウンター越しの接客やレジも経験。入社半年もすれば、店内の状況から何をすべきかを判断して動けるようになると思います。 また本採用後一年で「代理店長」、更に一年で「ジュニア店長」に昇格。販売士3級を会社の費用負担で取得できたら、売上も管理する「店長」です。その後も、統括店長、マネージャー補佐、マネージャー代理、マネージャー、チーフマネージャー、ゼネラルマネージャーとポジションがあるので、先々を見据えてステップアップできます。 |
配属部署 | 『とんかつ専門店 三丁目ららぽーと磐田店』または『とん唐家イオンモール志都呂店』への配属です。各店舗には1名の正社員、9~12人のアルバイトスタッフが在籍。正社員とアルバイトスタッフをあわせて、常時4~6人を配置できるようにシフトを組んでいます。常にお互いの状況を意識して、フォローしあって進められる職場です。 また、会社全体でいうと、長く働く社員が多数います。社歴が10年を超えるベテランも。段階的にポジションを設けて、新しい役割を担い、収入を上げていけるため、先々を見据えて働く社員が多いです。 |
会社名 | 株式会社穂波 |
---|---|
設立 | 1976年1月(1973年12月) |
代表者 | 代表取締役社長 林 隆子 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 1200名(うち正社員93名) |
売上高 | 60億円(2017年1月期実績) |
事業内容 | 和洋中業態の飲食店の経営 |
事業所 | 本社/愛知県名古屋市瑞穂区河岸1-9-7 <店舗> 愛知・岐阜・三重・静岡で98店舗(2018年11月時点) |
企業ホームページ | http://www.honamimen.co.jp/ |
採用ホームページ | 株式会社 穂波 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/honami |
株式会社穂波の店長候補 ★深夜営業がないフードコート内の飲食店です。(917838)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。