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株式会社ラケルオムライス専門店『ラケル』の店舗スタッフ(店長候補) ◎創業55年/賞与年2回/定着率85%(913091)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

オムライス専門店『ラケル』の店舗スタッフ(店長候補) ◎創業55年/賞与年2回/定着率85%の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/11/15 - 2018/12/26)

オムライス専門店『ラケル』の店舗スタッフ(店長候補) ◎創業55年/賞与年2回/定着率85%
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間
オムライスと同じくらい、おいしい職場です。
はじめまして『ラケル』です。知っている!という方、いつもありがとうございます。知らない!という方、お会いできて嬉しいです。『ラケル』はオムライスの専門店。日本でオムライスが定番メニューとなる前、1963年に創業しました。

創業当時から卵にこだわり、ふわふわの仕上がり。オムライスに添えられているのは、まるごと蒸したじゃがいもに、シャキッと食感のクレソン(もちろん無農薬です)。それから名物の“ラケルパン”もお忘れなきよう。じゅわーっと溶けたバターが、この上ない幸福感をもたらしてくれます。

扉を開ければ、不思議と心が落ち着く。そのあたたかさは、仕事をする上でも感じられます。シフト管理を徹底しているので、時間になればキッチリ上がれますし、休みも月8~9日としっかり。シーズンオフには、5日以上の連続休暇を取ることもできます。

3年以内の定着率は85%。平均勤続年数は10年で、20年以上勤める社員もたくさんいます。ね、素敵でしょう?毎日穏やかな気持ちで、接客を続けていけますよ。

募集要項

仕事内容
オムライス専門店『ラケル』の店舗スタッフ(店長候補) ◎創業55年/賞与年2回/定着率85%
創業は1963年――。オムライス専門店『ラケル』の新しい仲間を募集します。まずはホール・キッチン業務を通じて、ラケルらしいサービスを体現できるようになりましょう。入社後は先輩社員がしっかりサポートします。未経験の方もご安心くださいね。

◎どんなお店?
イギリスの湖水地方のあたたかな風景を再現したディスプレイ、オリジナルの食器や、スタッフのユニホームなど、食事をする空間にもこだわりを尽くしています。大事にしているのは“真心”ある接客。もう一度足を運びたいと思えるような、あたたかなサービスを提供します

◎どんなお客様が多い?
店舗によって異なりますが、ファミリー層や、20代前後の女性が中心。地域によってはご年配のお客様も来店されます。長年のラケルファンというお客様も多くいらっしゃいますよ。

◎一緒に働くのは?
1店舗あたり、正社員は基本的に1~2名。契約社員とアルバイト併せて10~25名程度のチームで協力しながら、日々の業務を進めています。学生や主婦の方など、幅広い年齢のスタッフと一緒にお店をつくっていきます。

◎仕事の裁量は?
ラケルは社員の意見を尊重する会社です。「こんなメニューがあったら、お客様にもっと喜んでもらえるはず」「こんな接客をしてみたい」といった考えは、ぜひ積極的に発信してください。実際にスタッフが企画したメニューが、グランドメニューとして展開されたケースも。アイディアを活かして、お店を盛り上げていく楽しさもあります。

◎店長へのステップアップは?
店長登用は社内テストを受けていただき、入社から3ヶ月~1年程度。これまでの経験や能力によってはそれよりも早く、試用期間を短縮し店長登用された例もあります。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

学歴不問 <未経験・第二新卒歓迎>
◎飲食業がはじめての方、接客の経験がない方も、ラケルは歓迎です。
◎正社員デビューも喜んで。ブランクをお持ちの方も、ぜひ面接にお越しください。

~ラケルではたらく人は、どんな人?~
□自然と細やかな気遣いができる
□穏やかな気持ちで仕事に向き合える
□素直な気持ちを伝えられる
□思いやりの心を大切にできる
□接客の仕事が心から好き
□単純作業ではなく、ちゃんと料理したい
□お客様の笑顔や仲間の笑顔で元気がでる
□環境を良くしようという向上心がある
□少し職人ぽさがある
募集背景 1963年、まだ日本にオムライスが浸透していなかった頃、ラケルは創業しました。それから半世紀以上が経った今、オムライスは多くの日本人に愛される定番メニューとなりました。ラケルが、日本のオムライス文化を確立した…といっても、言い過ぎではないかもしれません。

現在オムライスレストラン『ラケルダイニング』をはじめ、フードコート内に展開している『ラケルファスト』、その他『ピーターラビットガーデンカフェ』などのカフェ業態を含め49店舗が展開中。今後さらに店舗数を増やしていきたい考えです。そこで、ラケルを一緒に盛り上げていってくださる仲間を募集することに。事業拡大につき、計10名以上の積極採用を行ないます。
雇用形態
正社員

正社員
※3ヶ月の試用期間あり。その間の給与・待遇に変わりはありません。
勤務地・交通
全国各地にある『ラケルダイニング』などの直営店舗(茨城、千葉、東京、神奈川、埼玉、静岡、愛知、大阪)
※転居を伴う異動の際は、現在の居住地や家庭環境を考慮します。地域に根付いて働きたい方もぜひご応募ください。配属先も、本人の希望を最大限考慮の上で決定します。

◎勤務地の詳細は、HP内【店舗一覧】からご確認いただけます。
http://www.rakeru.jp/shop
交通
店舗によって異なります。
勤務時間 シフト制(実働7時間45分)
※営業時間は店舗によって異なります。HPよりご確認ください。
※残業は月で平均2~30時間程度。シフト管理を徹底しているため、時間になったら退社が基本ルールです。

<シフト例>
10:00~19:00、14:00~23:00など
給与 月給22万430円~50万円
※経験・能力、前職の給与などを総合的に考慮し、加給優遇します。
※上記金額には、固定残業手当(5万5822円~12万6333円/45時間分)が含まれます。それを超える残業が発生した場合、別途時間外手当を支給します。
年収例
年収430万円|入社6年(35歳)
年収500万円|入社11年(36歳)
年収800万円|入社20年(55歳)
休日休暇 <年間休日108日>
■シフト制(月8~9日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■産前産後・育児休暇制度(取得実績・取得後の復帰実績あり)
■介護休暇

◎比較的業務の落ち着くシーズンオフには、公休や振休、有休を組み合わせて5日以上の連続休暇を取得している先輩もいます!
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(10月)
■賞与年2回(6月・12月)★昨年度実績2ヶ月分
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(上限5万円)
■時間外手当(超過分)
■出張手当
■役職手当
■食事補助
■引越手当(規定による)
■制服貸与
■社員旅行(国内外/年1回)◎今年は福島のりんご園に行きました!
ラケルのキッチンは… 朝出社したら、まずは営業の準備。ごはんを炊いて、スープを作ります。その横ではソースをコトコト煮込んだり、じゃがいもをほっくりと蒸したり。営業できる状態に整えます。オーダーが入れば調理スタート。はじめのうちは、まずデザートの盛り付けから始めましょう。先輩の動きを横で見ながら、どの食材をどのメニューで使うのか覚えていきます。サイドメニューやハンバーグまで担当できるようになったら、ついにオムライス調理に挑戦。片手できれいに卵を割るコツや、あのきれいな木の葉形の作り方も教えますよ。発注業務や食材管理までできるようになれば、あなたも一人前のラケルのシェフ!きっとワクワクしながら成長していけると思います。
ブランド一覧 ◎下記いずれかの業態に配属となります。

『ラケルダイニング』
1963年、渋谷で創業したオムライスレストラン。イギリス湖水地方の農家のダイニングをイメージした落ち着いた店内で、オムライスやハンバーグ、スイーツなど様々な食事を楽しめます。

『ラケルファスト』
ラケル自慢のオムライスをフードコートで気軽に楽しめる店舗。ラケルの名物である、ふわふわで甘みのある“ラケルパン”も楽しめます。

『ピーターラビットガーデンカフェ』
世界的ベストセラー絵本『ピーターラビットのおはなし』シリーズの世界観と英国らしさを追求したカフェ。オリジナルプレートやピーターラビットの故郷・英国にちなんだドリンクメニューを用意しています。

会社概要株式会社ラケル

会社名 株式会社ラケル
創業 1963年4月10日
代表者 代表取締役社長 山中辰郎
資本金 3000万円
従業員数 850名
売上高 24億7000万円(2021年9月期実績)
事業内容 ■フードサービス事業全般
オムライスとオリジナルの「ラケルパン」をメイン商品としたオムライス専門店を展開しています。昭和38年の創業以来ゆるがない経営理念と伝統を持ちながら、他にはない斬新なメニュー開発、店舗作り等、トータルコーディネイトされた「ラケルブランド」を提供し続けています。
事業所 【事業本部】
〒150-0012
東京都渋谷区広尾1-1-7 プライムスクェアシティ615

【店舗】
計41店舗
※内訳…ラケルダイニング35店舗・ラケルファスト1店舗・ピーターラビットオフィシャルカフェ2店舗・ヒルトップレイチェルカフェ2店舗・RAKERU PAN1店舗(2022年6月現在)
ブランド一覧 『ラケルダイニング』
1963年、渋谷で創業したオムライスレストラン。イギリス湖水地方の農家のダイニングをイメージした店内で、オムライスやハンバーグ、スイーツなどを楽しめます。

『ラケルファスト』
ラケル自慢のオムライスをフードコートで楽しめる店舗。ラケルの名物、ふわふわで甘みのある“ラケルパン”も楽しめます。

『ピーターラビットガーデンカフェ』
世界的ベストセラー絵本『ピーターラビットのおはなし』シリーズの世界観と英国らしさを追求したカフェ。オリジナルプレートやピーターラビットの故郷・英国にちなんだメニューを用意しています。
企業ホームページ http://rakeru.jp/
採用ホームページ 株式会社ラケル オムライスレストランで美味しいひとときを演出しませんか?
https://en-gage.net/rakeru_jobs
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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