- 【事業内容】
- ■自社飲食ブランドの経営 【海鮮居酒屋】海鮮屋台おくまん 【台湾酒場】大衆台湾食堂 【焼肉酒場】大衆焼肉ホルモン万吉 【焼きとり・居酒屋】炭火焼鳥鐘鳥 ■個別指導学習塾『ITTO』の運営
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| 仕事内容 | 『大衆焼肉ホルモン まん吉』の店舗スタッフ ◎12月下旬OPENの店舗で、頑張りを正当に評価します！ 『大衆焼肉ホルモン まん吉』にて店舗運営をお任せしたいと思っています。1号店が好調ならさらに店舗を増やす予定。店舗が増えればキャリアップの道も大きく広がりますので、ぜひあなたのアイデアを出して下さい。＜『まん吉』について＞ “気軽に飲める焼き肉屋さん”がコンセプト。焼き肉だけではくドリンクメニューも豊富に取り揃え、地域の人たちが和気あいあいと楽しめる店を、今着々と準備中です。「次は何飲む？」「今日はコレがおすすめだよ！」そんなふうに気軽に声をかけられる、大衆居酒屋のような気さくな焼き肉店を目指しています。 ＜具体的な仕事内容＞ まず店舗スタッフとしてホール・キッチン業務を担当。挨拶やご案内の仕方などから始め、慣れてきたら、食材の仕込みや調理法、接客まで、ひと通りの業務をお教えします。お客様に心から満足していただきたいから、当社ではマニュアルやルールは設けていません。お店のメンバーと協力しながら、「また来たい！」と思えるお店に育ててください。 ※3名の正社員が配置予定なので相談しながら進められる環境です。 ＜仕事のポイント＞ ■気軽にアイデアを出せる環境 「こんなメニューは？」「こんな内装にしたら盛り上がりそう」「こんな集客方法もあるよね」など、あなたらなではの意見大歓迎。お客様やアルバイトさんの声を反映するなど、新業態の店舗だからこそいろいろなことにチャレンジできます。 ＜店長になったら…＞ 店長に昇格後はアルバイトの採用やシフト作成、売上の管理、メニュー作成など、お店全体の運営をお任せします。月に1回は各店舗の店長が集まる会議で情報交換や相談なども可能。エリアマネージャーが定期的に店舗訪問するので、困った時は何でも相談できます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【業界・職種未経験／第二新卒／フリーター歓迎！】 ■学歴不問＆前職の雇用形態なども一切問いません。 ◎調理も接客も、すべて入社後に教えますので使えなくて大丈夫！ └「包丁を触ったことがない」という方も歓迎です。 |
| 募集背景 | 私たちは「海鮮屋台おくまん」「居魚菜家おくまん」「大衆炭火焼とり億萬」などの飲食ブランドを、大阪、兵庫、東京に展開する企業です。現在、国内で38店舗を運営し、100店舗を目標に拡大中。また海外ではオーストラリアへも出店し、3年後にはロスやニューヨークなど、海外店舗も10店舗に拡大する計画。大型店舗の拡大も見据え、年内にさらに2～3店舗出店する予定です。 そんな勢いのある当社が今回新業態として出店するのが、『大衆焼肉ホルモン まん吉』です。業界経験や職種経験は一切問いません。腰を据えて働けるよう、福利厚生等、働きやすい環境をご用意しています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。試用期間中の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
『大衆焼肉ホルモン まん吉』での勤務
■大阪府大阪市浪速区元町1-2-10 ※12月下旬オープン予定 ※オープン前は下記店舗への配属となります※ ◆焼きとり居酒屋 吉鳥 上本町店、南森町店、布施店、天八店、阿波座店、川西栄店 ◆海鮮イタリアンバル BARMAN 阿波座駅前店、天六店 交通
◆大衆焼肉ホルモン まん吉／JR 難波駅32番出口すぐ
◆焼きとり居酒屋 吉鳥 上本町店／地下鉄 谷町六丁目駅より徒歩4分 南森町店／地下鉄 南森町駅より徒歩3分 布施店／近鉄 布施駅より徒歩3分 天八店／地下鉄・阪急 天神橋筋六丁目駅より徒歩6分 阿波座店／地下鉄 阿波座駅より徒歩2分 川西栄店／阪急・能勢電鉄 川西能勢口駅より徒歩5分 ◆海鮮イタリアンバル BARMAN 阿波座駅前店／地下鉄 阿波座駅より徒歩3分 天六店／地下鉄 天神橋筋六丁目駅徒歩4分 |
| 勤務時間 | 16：00～翌4：00（実働8時間／シフト制） ※月2回早上がりの日あり。 ※ただし、22：00～翌4：00は18歳以上の方のみ。 ※希望により、14：00～23：00の勤務時間も可能です。 |
| 給与 |
【月6日休の場合】月給27万5800円（52時間6万2551円）+賞与年2回、各種手当あり 【月8日休の場合】月給25万500円（33時間3万9705円）+賞与年2回、各種手当あり ※（）内はみなし残業代です。超過分は別途支給します。 ★店長に昇格した場合、月5万円アップとなります。 ★店長経験をお持ちの方は初任給1～3万円アップを想定。面接でしっかり話し合いましょう。 年収例
■入社2年目（店長）年収500万円
■入社3年目（統括）年収600万円 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8日休または月6日休）※希望により選べます。 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■有給休暇 └有給休暇は必ず取得していただきます。連休の取得も可能です。 ■新婚旅行休暇（10連休） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（7月 ※月4000円～6000円） ■賞与年2回（1月、7月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給 ■制服貸与 ■食事付 ■大入手当 ■子ども手当（子一人の場合1万円、二人以上からは一律1万5000円／月） ■海外旅行（年1回、月3000円積立で行くことができます） ■社員寮応相談 ■独立支援制度あり ＜退職金制度など、今後どんどん福利厚生をさらに充実させていく予定です！＞ |
| 教育制度 | 入社後の流れは4つのステップで行ないます。未経験から始めた人ばかりですので、分からないことがあれば遠慮なく聞いてくださいね！ 【Step.1】座学研修で、経営理念や会社のビジネスについて学びます。 【Step.2】現場でのOJTにて、お客様への接し方などをトレーニング。 【Step.3】調理の方法を先輩に習う。 【Step.4】ホールとキッチンの流れが分かったら、いよいよひとり立ちです！ |
| キャリアステップについて | ▽まずは店長を目指しましょう！ 一般→主任→副店長→店長→統括店長…と、着実にキャリアアップできる環境を整えています。 ▽店舗で経験を積んだ後も様々な道をご用意しています。 課長・部長…とステップアップしながら経営幹部を目指すもよし。独立してFC店舗のオーナーとして活躍するもよし。今後も展開予定の海外店舗で勤務できる可能性もありますので、目指したい姿に合わせて様々な道を選んで活躍しましょう。 |
| 会社名 | 株式会社こうむら |
|---|---|
| 設立 | 2003年 |
| 代表者 | 代表取締役 香村達信 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 500名（正社員100名、アルバイト400名） |
| 売上高 | 32億円（2023年6月期実績） 31億円（2022年6月期実績） 28億円（2021年6月期実績） |
| 事業内容 | ■自社飲食ブランドの経営 【海鮮居酒屋】海鮮屋台おくまん 【台湾酒場】大衆台湾食堂 【焼肉酒場】大衆焼肉ホルモン万吉 【焼きとり・居酒屋】炭火焼鳥鐘鳥 ■個別指導学習塾『ITTO』の運営 |
| 事業所 | 本社／大阪府大阪市北区中崎西1-4-22 梅田東ビル415 |
| 企業ホームページ | http://koumura-okuman.net/ |
株式会社こうむらの『大衆焼肉ホルモン まん吉』の店舗スタッフ ◎12月下旬OPENの店舗で、頑張りを正当に評価します！（912857）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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