| 仕事内容 | 「カフェ&バー PRONTO」の店長候補 ◎創業116年／転勤なし／福井駅徒歩1分 福井駅前にある「ハピリン」内で「カフェ&バー PRONTO」を運営する当社。あなたには、店頭での接客・管理業務をお任せします。＜PRONTO（プロント）について＞ コンセプトは「イタリアンバール」。昼間はコーヒーやパスタが人気のカフェ、夜はカクテルやおつまみを楽しめるバーとして、一日の中で違った顔を持っています。 ＜具体的な仕事内容＞ ■接客 レジや簡単なドリンクの調理などを担当。カフェタイムはセルフサービスで、バータイムは座席でオーダーを取り、料理を運びます。カフェタイム、バータイムのいずれかをメインにお任せしますが、まずはお店の1日の流れを知っていただくため、両方のオペレーションを覚えます。 ※看板やPOP作成などはアルバイトスタッフが担当。内容などの指示出し、完成物のチェックを行ないます。 ■管理 シフト作成、アルバイトスタッフの採用・教育を担当。また、食材や備品などの発注を行なうスタッフとも連携して日々の店舗運営を行います。店長になった後は、売上などの金銭面も管理します。 ＜一日の流れ＞ ▼6：00 パンを焼いたり、掃除したりして、オープン準備をします。 ▼7：00 オープン。11時でモーニングが終了し、ランチタイムがはじまります。 ▼15：00 カフェスタッフとバースタッフが交代します。 ▼17：30 パスタ・軽食の提供が終了し、バータイムがはじまります。 ▼23：00 閉店します。 ※駅前にある店舗のため、お客様は旅行客やビジネスパーソンが多め。年末年始、大型連休中は忙しくなります。 ※アルバイトスタッフは22名で、男女比は7：3。駅前という立地、おしゃれな雰囲気ということもあり、20代の学生が多く活躍しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒の方、歓迎＞ ◎業態を問わず飲食店の経験がある方、飲食業に限らず接客の経験がある方は歓迎します！ ※学歴・ブランク不問 |
| 募集背景 | ◎体制強化のための増員募集。早期入社を歓迎します！ 明治35年の創業から116年。JR北陸本線の名物駅弁「越前かにめし」のほか、地場の食材にこだわった駅弁やお惣菜の販売事業を続けてきた当社。現在は「カフェ&バー PRONTO」やコンビニエンスストアの運営などにも事業を拡大しており、安定経営を続けています。今回は、福井駅前にある「カフェ&バー PRONTO」の体制を強化するため、新たな仲間をお迎えすることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。その間の待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
＜カフェ&バー PRONTO 福井駅前店＞
福井県福井市中央1-2-1 ハピリン1F ※転勤はありません。 交通
JR・福井鉄道・えちぜん鉄道「福井駅」より徒歩1分
※マイカー通勤可 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（1週間の平均実働40時間以内） ※6～24時の間でシフト制となります。 ※月の平均残業時間は26時間程度です。 |
| 給与 |
月給23万円以上 ※上記金額にはみなし残業手当（月26時間分・3万2500円以上）を含みます。超過分は別途支給いたします。 年収例
322万円+固定残業代手当超過分／28歳（入社2年）
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| 休日休暇 | ■シフト制（月6日以上） ■有給休暇 ■産休・育休（取得実績あり） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給あり ■賞与あり（年1回） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月4100円まで／遠隔地の方は応相談） ■時間外手当（みなし超過分を支給） ■資格手当 |
| 教育制度 | ▼入店研修 まずは座学（約1時間）で基礎知識を学びます。その後は店舗で先輩につき、仕事を通して実務を覚えていきましょう。カフェ・バーそれぞれの業務を覚えるため、最初の1ヶ月は両方のシフトに入っていただきます。お客様への話し方やお金の渡し方、調理などはすべてマニュアルがありますので、1ヶ月もあれば一通りの仕事ができるようになります。 ▼本部研修（店長昇格時） 東京の本部にて1ヶ月間の研修を実施。座学と直営店での実地訓練が半分ずつあり、「店舗の経営者」としての心構えやマネジメントなども学ぶことができます。東京での研修は、最後にテストを受けたら終了。その後も定期的に本部のSVが来店し、研修を受けられます。 |
| 会社名 | 株式会社番匠本店 |
|---|---|
| 設立 | 1960年7月（創業：1902年） |
| 代表者 | 代表取締役 山田 和徳 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 204名（2018年9月現在） |
| 売上高 | 15億4000万円（2018年6月期実績） 15億円（2017年6月期実績） 11億8000万円（2016年6月期実績） |
| 事業内容 | ■JR福井駅の自社店舗でのお弁当、おむすび、お土産等の販売／北陸本線主要駅でJR関連会社店舗における駅弁の販売 ■ショッピングセンター内でのお惣菜やお弁当の販売 ■全国主要量販店、百貨店での駅弁の販売及び実演販売／東京駅など主要駅での駅弁の販売 ■全国主要旅行代理店および市内各種団体、企業、個人等へのお弁当の販売 ■福井駅西口再開発ビル「ハピリン」内と「マリエとやま」内でのPRONTOの運営 ■福井駅西口再開発ビル「ハピリン」内でファミリーマートの運営 ■機能訓練専門デイサービス施設きたえるーむの運営 |
| 事業所 | ＜本社 工場＞福井県福井市高木中央3丁目507 |
| 店舗 | 福井駅番匠ホーム店 福井駅番匠プリズム店 福井駅桜むすびプリズム店 アピタ福井店 アピタ大和田店 さくらDeliワイプラザ新保店 福井駅福井駅弁店 ハピリン内 カフェ&バー PRONTO 福井駅前店 マリエとやま内 カフェ&バー PRONTO マリエとやま店 ハピリン内 ファミリーマート福井駅前店 機能訓練専門デイサービス きたえるーむ 福井文京店 きたえるーむ福井開発店 |
| 企業ホームページ | http://www.banjyo.jp/ |
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