中沢乳業株式会社の商品管理スタッフ　◎賞与4.4ヵ月分（昨年度実績）／未経験者歓迎！（912324）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

あの有名カフェの生クリームも。クリスマスの食卓を彩るケーキのクリームも。一流ホテルのクリームも。実は中沢乳業の製品です。明治元年の創業以来ずっと、業務用の乳製品を中心にお届けしてきました。

長きにわたり、愛され続ける理由。そのヒミツは“人”。もっと言うと、商品管理スタッフなしでは語れません。なぜなら、生クリームは揺れと温度に非常に敏感で、人による手作業での箱詰めが必要だからです。

生クリームは微かな揺れでさえも、乳脂肪分同士がくっつき固まります。こうなると、生クリームを口にした時の舌触りがざらっとしたり、どろっとしていたり…というように、本来のまろやかさが失われてしまうのです。

また、届く瞬間まで温度を3～6度に保てなければ、乳脂肪分は壊れて味わいが損なわれます。だからこそ、私たちはトラックの背中を見送る寸前まで、気を抜くことはありません。こんなプロ意識が、中沢乳業が愛され続けるヒミツです。今年で創業150年。これからの日本の“食文化”をあなたの手で支えてくれませんか。