- 【事業内容】
- 居酒屋『奏(かなで)』の運営
勤務地
業種
特長
ホールスタッフ、サービススタッフと他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 居酒屋『奏(かなで)』のスタッフ(店長候補)★未経験から28万円~!新業態出店に携わるチャンスあり! ▽『奏(かなで)』の店長候補として働く流れ ※あくまでも一例です。あなたの適性に応じて内容は変わります! (1)まずはお店について知ってください!初日は見学がメインになります。 ――奏ってどんな店?―― 新鮮なお刺身とお酒が楽しめる、会社帰りにふらっと立ち寄れる和風居酒屋。女性客も多く、どちらかといえば大人のお客様が多いのが特徴。平日は40~50名、週末は100名前後のお客様が訪れます。席数は90席。だし巻き卵など切り分けが入る料理はお客様の人数を配慮。随時ヒアリングしながら、喜ばれるサービスを目指してます。 (2)次は接客や調理について、スタッフの動きをよく見て学びましょう! 最初はスタッフの動きを知るところから実務スタートです。いきなりはできないので、少しずつお手伝いしながら、スタッフの顔と名前を憶えてコミュニケーションを取っていきましょう。しばらくは現場の動きに慣れてください。 (3)売上や在庫の管理 まずはスタッフよりもできてから段階を踏んで店長に…という長い下積み期間は設けていません。売上や在庫管理の仕事をどんどん平行して覚えていただきます。 (4)いよいよ企画会議に参加! 「料理もっと早く出せるんじゃない?オペレーション変えたらどうかな?」「SNSで友達登録してくれたら一杯ドリンク無料にするっていうの、やってみたい!」など、企画会議で様々な意見が出されます。あなたなりの意見も出しながら、みんながどんなことを考えてお店づくりをしているのかを感じ取ってください。 ▽慣れてきたら、以下の業務もお任せします! ■メニュー開発 ■仕入れや買い出し ■アルバイトの面接や育成 ■取引先探し(美味しい食材を扱ってそうな会社を探してメニュー開発に役立てます) |
---|---|
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
≪職種・業種未経験者、第二新卒者、社会人未経験、大歓迎!≫ ◎これまでの経歴、転職回数、雇用形態など一切気にしません! ⇒もちろん学歴も不問。料理したことない方もOKです。 ≪以下の経験も歓迎します!≫ 必須ではありませんが、マネジメント経験をお持ちの方や「独立したい」という想いをお持ちの方も歓迎です!2店舗目の出店も検討中のため、ぜひ業態の選定から携わってください。 |
募集背景 | 会社帰りにふらっと立ち寄り、美味しいお酒と肴が楽しめるお店『奏(かなで)』。正社員3名、アルバイトスタッフ7名と、平均年齢20代前半のかなり若い組織でお店を盛り上げています。有難いことにお客様からも従業員からも愛され、お店づくりとしてはかなり進んでいる状況です。今回は、更に愛されるお店づくりを加速させるため売上や仕入れを任せられる店長を急募。アルバイトスタッフがのびのびと働ける環境を作ってくださる方を未経験から意欲重視でお迎えします。今後は、2店舗目の出店も計画中。ぜひ、新店舗立ち上げにも積極的に携わってくれれば嬉しいです! |
雇用形態 |
正社員
正社員(試用期間3ヶ月)※期間中の給与・待遇に変化はありません。 |
勤務地・交通 |
東京都西東京市ひばりヶ丘北3-2-3 グリーンコーポ1F
※転勤はありません。 交通
西武池袋線「ひばりヶ丘駅」より徒歩1~2分
★マイカー&バイク通勤可! |
勤務時間 | 14:00~26:00の間で、シフト制(実働8時間) ※営業時間は【17:00~26:00】です。 |
給与 |
月給28万円~43万円 ※経験・年齢・能力に応じて加給優遇します。 ※上記には一律支給のみなし残業手当(月45時間分・5万5500円以上)が含まれています。月45時間を超える残業が発生した場合には別途残業代を全額支給します。 年収例
512万円(31歳/入社3年2ヶ月)
405万円(25歳/入社3年10ヶ月) 349万円(21歳/入社1年6ヶ月) |
休日休暇 | ■シフト制(月8~10日) ■年末年始休暇(5~7日)※2018年度は12月31日~1月6日 ■夏季休暇(4日) ■慶弔休暇 ■有給休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与年2回(直近1年実績2.3~3.3ヶ月分) ■交通費支給(月3万円まで) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当(超過分) ■役職手当 ■社員旅行あり ■マイカー&バイク通勤可 ■制服支給 ■まかないあり |
『奏(かなで)』のこだわり | どうしたらよりお客様が楽しんでくれるか、より満足度の高い店舗づくりを"みんなで"行なうのが『奏(かなで)』流。ほんの一部ですが、みんなで取り組んでいることをご紹介します! ▼振り返りノートを作成!日々お客様にできたことできなかったことを報告。 「常連のお客様に、頼まれる前にジンジャエールを出せました」『よく覚えてた!!』 「荷物置きにどうぞ、と椅子をだした。」『平日は確実にできるね!今後やろう!!』 …とコメントに対しては、必ず愛のあるフィードバックが入ります。 ▼コースターや箸入れは従業員の直筆『かなで』の文字入れ。 ▼うちでもやりたい!新メニュー考案の作戦会議。 などなど沢山工夫をこらしています。 |
会社名 | 株式会社トリニティー |
---|---|
設立 | 2009年12月 |
代表者 | 代表取締役 萩野 新 |
資本金 | 400万円 |
従業員数 | 11名(2018年10月現在) |
売上高 | 7000万円(2018年10月期実績) |
事業内容 | 居酒屋『奏(かなで)』の運営 |
事業所 | 東京都西東京市ひばりが丘北3-2-3 グリーンコーポ1F |
株式会社トリニティーの居酒屋『奏(かなで)』のスタッフ(店長候補)★未経験から28万円~!新業態出店に携わるチャンスあり!(912234)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。