- 【事業内容】
- ◇飲食店経営・店舗開発及び事業開発 ◇店舗プロデュース・販売促進・企画 ◇デザイン・印刷・大判出力・Web制作 ◇イベント事業
勤務地
特長
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職種×勤務地
| 仕事内容 | 店長候補 ★『ジャンボ釣船 つり吉』ほか数業態がオープン予定！◎年収例：624万円／3年目 自分で釣った魚を楽しめる居酒屋『つり吉』をはじめ、大阪府内にある当社直営の店舗にて店舗運営をお任せします。まずは、現場で接客・調理の基礎を習得。その後、少しずつ売上管理やシフト管理、アルバイトスタッフの採用・育成を学び、店長を目指していきましょう。【店舗例】 ■ジャンボ釣船 つり吉 店内は巨大な釣船型。釣りを楽しんでいただきながら、お客様自身で釣った魚を捌いてご提供しています。鯛を一日に何十匹も捌くため、技術力も身につきます。 ■薪焼き肉バル Crackle イタリアンベースのバルメニューが豊富なお店。肉の塊を薪で焼く薪焼きが看板メニュー。豪快なパフォーマンスで盛り上げます。7月には2号店を梅田にオープン。 ■創作ダイニング ARATA 老若男女、幅広いお客様に愛されている店舗です。60種類以上の料理と100種類以上のカクテルがあり、様々なシーンで使っていただけるお店です。 ※店舗によって異なりますが、客単価は平均3000～4000円、席数は100～150席です。 【アイデアを活かせるチャンスがたくさん】 メニュー企画やキャンペーン企画などは店舗ごとに実施。例えば、メニュー企画。大幅なメニュー変更は年1回、その他月替りやシーズンごとにメニュー変更があるため、試食会を行なって商品化。本社は確認程度で、基本的に店舗がOKなら採用になります。より良い店舗作りをするために社員・アルバイト問わず全員でアイデアを出し合っていきましょう！ ＜例えば…＞ ◎マグロのレバ刺し風…新卒1年目の社員が考案しました。盛り付けも自分で考えられるので、やりがい充分です！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜業種・職種未経験、第二新卒、歓迎！＞ ◎学歴不問！社会人未経験の方も歓迎します。 ◎必須ではありませんが、接客経験がある方はすぐにご活躍いただけます。もちろん、学生時代のアルバイト経験でもOK！ ☆「飲食の仕事が好き」「仲間と楽しく働きたい」そんな想いをお持ちの方を歓迎します。意欲重視の採用ですので、できる限り多くの方と面接でお話ししたいと考えています。ぜひご応募ください。 |
| 募集背景 | 「パッケージ化されていない店舗作り」をモットーに、多くのブランドを持ち独自の展開を進めてきた当社。現在40業態以上の店舗を運営しています。早いペースで出店を続けており、7月末には『薪焼き肉バルCrackle』を、8月以降は『新世界のおこのみやき新店』『梅田中華バル新店』『お初天神寿司居酒屋新店』をオープンしました。2月には、新世界で大人気の『ジャンボ釣船 つり吉』の2号店をなんばに出店予定です。そこで今回、新しい仲間を募集することになりました。ゆくゆくは店長・料理長としてご活躍いただける方をお迎えしたいと思います。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※1ヶ月の試用期間あり。期間中の給与は変更になります。詳しくは給与の項目をご覧ください。その他の待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪府北区（梅田、東大阪、西梅田）、中央区（なんば、心斎橋、日本橋）、高槻市にある店舗
※転居を伴う転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎。引越費用負担、借上社宅制度あり！実績もあります。 【エリア】 ■北区／梅田、東大阪、西梅田 ■中央区／なんば、心斎橋、日本橋 ■天王寺区／天王寺、阿部野橋 ■高槻市 ※基本的に『ジャンボ釣船 つり吉』（新世界の1号店、なんばの2号店）での勤務になる予定ですが、希望があれば洋食業態、郷土料理系（九州や四国など）居酒屋、海鮮居酒屋、串カツ専門店、創作居酒屋、B級グルメ専門店などへの配属も可能です。 交通
配属店により異なります。
※通勤に便利な駅近の店舗が殆どです。 |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均実働40時間以内） ※店舗により異なります。 ※残業は月20時間以内です。 ★変形労働時間制とは？ 1ヶ月ごとに定める労働時間を満たせば、1日の労働時間が調整できる制度です。 |
| 給与 |
＜選択した休日休暇によって、給与が異なります。＞ 【A】月6日以上／月給21万7000円～ 【B】週休2日制（月8日）／月給18万2500円～ ※固定残業手当【A】30時間3万6500円、【B】10時間1万2000円と一律の深夜手当を含む。超過分は別途支給。 ★店長昇格後は月給30万円以上＋インセンティブ。 ※試用期間中は下記給与。 【A】月給21万700円～ 【B】月給18万600円～ ※固定残業手当【A】30時間3万5300円、【B】10時間1万1800円と一律の深夜手当を含む。超過分は別途支給。 年収例
年収486万円（月給34万円＋インセンティブ）／入社2年目・店長
年収624万円（月給42万円＋インセンティブ）／入社3年目・マネージャー |
| 休日休暇 | ■休日は下記からお選びください。 【A】月6日以上（シフト制）／【B】週休2日制（シフト制・月8日） ※ここより下記は共通です。 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■GW ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇格随時 ■昇給年1回（2月） ■賞与年1回（8月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（月2万円まで） ■時間外手当 ■役職手当 ■職能手当 ■制服貸与 ■食事補助（まかない） ■健康診断 ■予防接種 ■社員旅行（国内旅行） ■引越費用負担 ■社員寮（男性のみ） ■借上社宅（女性のみ、物件を斡旋し初期費用を全額負担します） |
| 教育制度とキャリアプラン | ▼入社後に配属された店舗にて研修を実施。もちろん、希望の業態・エリアを考慮して配属。先輩や仲間たちが仕事を教えますので、どんどんチャレンジしていきましょう！マニュアルはありません。「やってみる」ことが成長への近道です。慣れてきたら、店長候補として管理業務にも携わります。 ▼未経験でも1年半～2年目に店長になる先輩が多数です。新店舗の立ち上げから関わるチャンスあり！ ▼いずれは、複数店舗を統括するマネージャー、新業態や新商品の企画開発を担う本部社員など、幅広いキャリアを積んでいけます。 ▼中には独立をした先輩も。これまでに10人以上が独立しています。 |
| 一緒に働く仲間について | 現在、店舗で店長・料理長候補、店長、料理長として活躍している社員の多くが20代～30代の社員。特に洋食業態の社員は平均年齢が低めで、若い組織です。未経験からスタートした社員も多く、同世代のアルバイトスタッフと試行錯誤しながら店舗作りに取り組んでいます。 例えば、一緒に働くことになるマネージャーは28歳。元々、ホテルでウエディング業務を行なっていましたが、当社にアルバイトで入社。現在はマネージャーへステップアップし、会社の中心人物として活躍してくれています。 また、栃木から大阪へUターンしてきた社員も。借上住宅や引越費用負担制度を使ってスムーズに転職ができています。 |
| 会社名 | 株式会社HASSIN |
|---|---|
| 設立 | 2003年 10月9日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 里 良太 |
| 資本金 | 8300万円 |
| 従業員数 | 3000名 |
| 売上高 | 88億円（2017年5月期実績） 83億円（2016年5月期実績） 79億円（2015年5月期実績） |
| 事業内容 | ◇飲食店経営・店舗開発及び事業開発 ◇店舗プロデュース・販売促進・企画 ◇デザイン・印刷・大判出力・Web制作 ◇イベント事業 |
| 事業所 | 【本社】大阪市浪速区恵美須東3丁目6番1号 新世界MDビル2 |
| 主要取引先 | りそな銀行（梅田支店）、大阪商工信用金庫（日本橋支店）、サントリー酒類（株）、アサヒビール（株）、キリンビールマーケティング（株）、宝酒造（株）、日本ブライス（株）、コカ・コーラウエスト（株）、三和酒類（株）、二階堂酒造（有）、日清オイリオグループ（株）、丸大フード（株）、アイン食品（株）、ホシザキ京阪（株）、東芝テック（株）、（株）リクルートホールディングス、（株）ぐるなび、通天閣観光（株）、南海電気鉄道（株）、名鉄観光サービス（株）、（株）ジェイティービー、（株）日本旅行、近畿日本ツーリスト（株）、（株）ジェイアール東海ツアーズ、日本通運（株）、綜合警備保障（株） |
| 企業ホームページ | https://www.8sin.co.jp/saiyo/index.html |
株式会社HASSINの店長候補 ★『ジャンボ釣船 つり吉』ほか数業態がオープン予定！◎年収例：624万円／3年目（911813）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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