- 【事業内容】
- 中国料理店『敦煌』の店舗運営
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 中華料理の調理スタッフ｜★選べる勤務地、転勤なし！福利厚生、手当充実！新業態のスタートメンバー募集！ 中華料理店『敦煌』のスタッフとして、調理業務を行なっていただきます。1店舗で働いているスタッフはアルバイト含めて15名ほど。当店では3000～6000円のコース料理も提供しており、団体のお客様にもご利用いただいています。入社直後は食材のカットや簡単な盛り付けからスタートし、徐々に業務の幅を広げていきましょう。■ご提供するメニューについて 「地産地消」「美食同源」をコンセプトとして、四川料理をベースとしたメニューをご提供しています。コース料理も充実しており、旬の食材を使ったおすすめ料理、家族団らんやパーティーなどでお楽しみいただける大皿料理など、季節やお客様のニーズに合わせたメニューも特徴の1つです。 ■将来的には 調理のレパートリーを広げ、コースでお出しするメニューすべてを作れるようになってほしいと考えています。キッチンマネージャーにもチャレンジ可能。さらに、調理スタッフの目線から原価管理を担当するなど、店舗経営にも深く関わるポジションで活躍していただきます。「ゆくゆくは自分のお店を持ちたい」という方も、将来の役に立つ経験を積める環境です。 ■異動・キャリアチェンジも可能です 親会社を介して、『敦煌』以外の業態にチャレンジすることも可能です。また、現場よりもバックオフィスで働きたいという希望があれば、将来的に人事や経理などへのキャリアチェンジも検討します。自由な環境で、あなたの理想とするキャリアを形にしてください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒、歓迎！＞※学歴不問 |
| 募集背景 | 今年4月に株式会社ジー・テイストから分社化し、山口、広島に中国料理店を展開し始めた当社。東証一部上場企業である親会社の経営基盤の下、TVCMなどの宣伝も積極的に行ない、地元での認知度拡大を進めています。地域に根ざし、よりお客様に親しまれる飲食店にしていくためには、新しいスタッフの増員が不可欠です。そこで、調理を担当するスタッフを新たに募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月。期間中の給与・待遇に違いはありません。 |
| 勤務地・交通 |
下記のいずれかの店舗に配属します。
※勤務地の希望を考慮して決定します。 ※転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎！ 【『敦煌』広島中店】 広島県広島市中区中町8-18 クリスタルプラザ5F 【『敦煌』山口宇部店】 山口県宇部市相生町8-1 宇部興産ビルB1 【『敦煌』山口小野田店】 山口県山陽小野田市大字西高泊高須630 【海鮮酒家『敦煌』山口下関店】 山口県下関市唐戸町6-1 カモン ワーフ内3階 【『敦煌』山口周南店】 山口県周南市毛利町3-15 交通
勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | 10：00～22：00（シフト制／実働8時間） ＜シフト例＞※店舗によって異なります。 10：00～19：00 14：00～22：00 |
| 給与 |
月給27万円以上 + 賞与年2回 ※月給30万円以上も可。 ※経験・スキルを考慮の上、優遇いたします。 ※上記金額には62時間分・7万7000円以上のみなし残業代が含まれています。 超過分は追加支給いたします。 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（シフト制／月8日） ■有給休暇 ■産前・産後・育児休暇 ■慶弔休暇 ■季節休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与査定年12回（毎月給与アップのチャンスがあります） ■賞与年2回（6月、12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月2万5000円まで） ■時間外手当（みなし残業超過分を支給） ■役職手当（月5万5000円～25万円） ■スキル手当（月2000円～1万6000円） ■地域手当（就業先地域による） ■リーダー手当（月1万円） ■ワーキングママ制度（時短勤務） ■社内レクリエーション ■誕生日ギフトカードプレゼント ＜研修制度＞ ■新入社員研修 ■新入社員フォロー研修 ■主任昇格研修 ■店長・係長昇進研修 ■管理職研修 ■事業部研修 |
| 教育制度 | 食材カット、盛り付け、チャーハン作りなど、比較的シンプルな業務からお任せしていきます。試用期間中はホールでの接客なども担当し、店舗全体の業務を学んでいきましょう。入社後には新人研修のほか、昇格・昇進するに従って「新入社員フォロー研修」や「主任昇格研修」など、キャリアに合わせた研修を受けることができます。 |
| 会社名 | 株式会社敦煌 |
|---|---|
| 設立 | 2018年4月 |
| 代表者 | 代表取締役 村岡 秀治 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 246名 |
| 事業内容 | 中国料理店『敦煌』の店舗運営 |
| 事業所 | 【本社】 山口県山陽小野田市大字西高泊字烏帽子岩沖676-9-1 【『敦煌』広島中店】 広島県広島市中区中町8-18 クリスタルプラザ5F 【『敦煌』山口宇部店】 山口県宇部市相生町8-1 宇部興産ビルB1 【『敦煌』山口小野田店】 山口県山陽小野田市大字西高泊高須630 【海鮮酒家『敦煌』山口下関店】 山口県下関市唐戸町6-1 カモン ワーフ内3階 【『敦煌』山口周南店】 山口県周南市毛利町3-15 |
| 関連会社 | 株式会社ジー・テイスト 株式会社ジー・コミュニケーション ギンガシステム株式会社 株式会社ノーウエア 株式会社クック・オペレーション 株式会社ジー・アクアパートナーズ |
| 企業ホームページ | http://www.g-networks.jp/tonkou/ |
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