| 仕事内容 | 新ブランドのハワイアンカフェ「レイズ・コーヒー」の店長候補 ★賞与年2回／勤続手当など充実の待遇面 当社新業態のハワイリゾートをイメージしたカフェ。この新店舗で、店長候補として新店舗立ち上げにおけるオープンの準備と店舗運営をお任せします。席数50席以上、アルバイト50人以上のお店をマネジメント含めてご担当いただきます。＜テーマはハワイアンカフェ＞ ハワイの中でも、リゾート地にある一軒家のカフェがコンセプト。ロードサイドに佇み、窓からはハワイの自然を一望出来るような雰囲気を、切り取って商業施設内で再現。居心地が良い店内で提供するメニューは、全て手作り。注文を受けてから1枚ずつ焼いて提供するパンケーキや1杯ずつハンドドリップするハワイコナコーヒーなどのメニューを提供する予定です。また、お客様が気兼ねなく過ごせるようにスタッフは私服で勤務していただきます。 ＜主な業務内容＞ ■接客と調理 接客の流れはありますが、話し方やおすすめする商品は自由。「ナチュラルサービス」をコンセプトに、お客様との会話の中から要望を引き出し、メニューなどを提案してください。友人が遊びに来るような近い距離で、一緒にテーブルを作っていきます。お客様の要望をうかがいながらご案内してくださいね。 また、調理については入社後の研修で教えて行きますのでご安心ください。 ■スタッフ管理 正社員2名含め、約10名を配置する予定です。その方たちに指示を出したり、シフトの作成をしたり。人材の採用から育成までご担当いただきます。 ■店舗運営に関わる業務 在庫管理や発注業務、備品の管理など。特にフルーツや野菜など生鮮食品は傷みやすいため、いかに過不足なく発注できるかという管理能力も問われます。また、売り上げや家賃や光熱費、人件費など経費の管理を行ないます。サービスを継続していくためには、コストの削減だけでなく効率良いお金の使い方も大切です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
＜職種・業種・社会人未経験、第二新卒の方歓迎！＞ ◎学歴不問 ■販売職や営業など、何かしらの人と接する仕事の経験がある方。 ★アイデアを活かすため裁量を持って仕事をしたいという方、歓迎します。 |
| 募集背景 | 洋食、中華、イタリアン、ステーキハウス、博多ラーメンなど様々な飲食事業を展開する当社。様々なブランドを展開する中、新ブランドとしてハワイアンパンケーキとハワイコナコーヒーの専門店を、上野にオープンすることになりました。新しい業態だからこそ、この事業を安定的に運営していくところをお任せしていきたく、接客コンセプトやお店のルール作り、アルバイトのマネジメントまで、全体をまとめる店長候補を募集させていただきます。 |
| 雇用形態 |
正社員
■正社員 |
| 勤務地・交通 |
東京都台東区上野6-15-1 マルイシティ上野店2F
※転勤はありません。 ※オープン前は以下の店舗での勤務となります。 ■イタリアンバルパステル 北千住店 東京都足立区千住3-92 ■ベッラベーラ 大崎店 東京都品川区大崎2-1-1 ■ビバリー 有楽町ビル店 東京都千代田区有楽町1-10-1 ■パスタモーレ 上野店 東京都台東区上野6-15-1 交通
JR山手線「上野駅」徒歩1分
京成電鉄本線「京成上野駅」徒歩3分 都営大江戸線「上野御徒町駅」徒歩4分 |
| 勤務時間 | ■シフト制（実働8時間） 10:00～23:00の間でシフト勤務 |
| 給与 |
月給22万5000円～45万円＋残業代全額支給＋賞与年2回 ※経験や能力を考慮の上で金額を決定。 ※勤続手当や子女教育手当など手当が充実しています。詳しくは【福利厚生】をご覧ください！ 年収例
年収400万円／25歳（入社3年）
年収550万円／35歳（入社8年） 年収640万円／42歳（入社10年） |
| 休日休暇 | ◆完全週休2日制（月8～9日／シフト制） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産休・育休制度（他店には実際に女性の店長もおり、多くの女性社員が活躍しています！） ◆病気有給制度 ◆リフレッシュ休暇制度（5連休の取得実績あり！） |
| 福利厚生・待遇 | ◆給与改定年1回 ◆賞与年2回 ◆交通費全額支給 ◆各種社会保険完備 ◆時間外手当（深夜・残業手当） ◆地域手当（月1万5000円～3万5000円 ※地域・扶養の有無により異なる） ◆勤続手当 ◆評価加算手当 ◆子女教育手当（12歳未満／1人につき月5000円 12歳～18歳／月2万円） ◆転居手当 ◆人事異動に伴う転居時は、敷金・礼金などの初期費用は会社負担（一部本人負担あり） ◆従業員持株会（10％補助有） ◆エイジフリー制度 ◆従業員割引制度（25％オフ） ◆確定拠出年金（退職後の老後資金をご自身で運用できる制度） ◆表彰制度 ◆報奨金制度 ◆グループ共通試験（等級昇格試験） |
| 入社後の流れ | ＜本社での研修＞ 入社後はまず本社で2日間ほどの研修を受けていただきます。当社の考えや、今後の方針に関してなど座学がメインの研修となります。 ＜オープン前の入社の場合＞ 当社が運営する、別業態の店舗での研修になります。実際の営業を通して、基本的な接客や仕事の進め方を覚えていただきます。その後、オペレーションの決定、キッチンとホールの連携など細かい部分まで調整しながら開店準備を進めます。 ＜オープン後の入社の場合＞ 他店での研修はなく、直接お店に合流していただきます。 |
| 会社名 | 株式会社フードリーム |
|---|---|
| 設立 | 2016年7月20日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 今井 将和 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 2554名（2018年3月現在） |
| 売上高 | 81億5000万円（2018年3月期実績） 78億8000万円（2017年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店事業の展開 ●洋食：「オーブン亭」「カプチーナ」「パスタモーレ」「シェーンズグリル」「シェーンズバーク」 ●中華：「双喜亭」「虎包」「オリーブの実」 ●イタリアン：「パステル」「パステルイタリアーナ」「イタリアンバルパステル」「パステルアヴェニュー」「パステルガーデンアヴェニュー」「ナポリワークス」「ベッラベーラ」「ビバリー」 ●ステーキ：「ステーキハウス松木」 ●博多ラーメン：「鶴亀堂」 |
| 事業所 | 本社/東京都文京区関口1-43-5 新目白ビル4F |
| 企業ホームページ | http://www.via-hd.co.jp/group/foodream/ |
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