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仕事内容 | 『焼肉 清香園』の店長候補 ★賞与年2回 ★年収1000万も可能! ★転勤なし! 安心で美味しいこだわりの焼肉を提供する『清香園』。あなたにはホール、キッチン、店舗運営業務などをお任せします。ご来店いただいたお客様に、ご満足いただけるサービスを提供していきましょう。【具体的には】 キッチンとホールの割合は8:2。ホールはアルバイトが中心で、社員はキッチン業務をメインに担当します。客層は家族連れが多く、平日と週末合わせて1日平均100~350組が来店。仕事内容は全店舗均一のオペレーションなので、基本的な流れを覚えてしまえば難しいことはありません。 ■調理業務 まずは野菜のカットをお任せ。包丁の握り方・扱い方から教えます。半年~1年経って慣れてきたら豚肉や鶏肉のカットも担当。当店のメイン食材である牛肉はスキルが身についてから。店長を中心にお任せしています。 ■運営業務 食材管理やスタッフ管理も社員の仕事。食材の発注は、肉類・野菜類など食材ごとに分担して行ないます。スタッフは各店舗社員2~3名、アルバイトはキッチン4~5名、ホール13~16名が在籍。平日のシフトはキッチンが3~4名、ホールが昼夜各4名で、常時約8名で回すイメージです。 <<キャリアアップ>> 今回採用する方には将来的に店長をお任せする予定。入社1~2年で店長になり、社員⇒店長⇒次長⇒部長といった順で昇格していきます。他にもホールメインで担当する場合はホールマネージャーという役職も。次長・部長以上になると実際に韓国へ行って本場の味を学んだり、人気メニューを独自アレンジしたりとメニュー開発にも携わることができますよ。 <<残業は1日1時間以内>> 各店舗アルバイトの人数はそろっているので、社員は営業時間内に事務処理を進めることができます。そのため残業はあっても1日30~60分程度と少なめです。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒歓迎> ★学歴・ブランク不問。転職回数や前職の雇用形態なども一切問いません。 ★異業種からの転職者が半数以上です! |
募集背景 | 長崎県に本社を構え、九州・関東に44店舗を構える当社。焼肉店『清香園』をはじめ、最近ではラーメン店やカフェなど他業態にも進出しています。店舗数や業態が拡大し、事業は急成長。それに伴い、現在は店長が複数店舗を兼任している状態です。定着率は高く安定しているのですが、もっと一人ひとりの負担を減らし、余裕をもって働ける環境をつくりたいと考えています。そこで今回、将来店長となって店舗運営を担ってくれる人材を「店長候補」としてお迎えすることとなりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇は変わりません) |
勤務地・交通 |
長崎県、福岡県、熊本県のいずれかの店舗
★希望を考慮の上、配属します。 ★U・Iターン歓迎します。 ★転勤はありません。 交通
勤務地により異なります。
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勤務時間 | 11:30~翌5:00(但し 22:00~2:00 は 18 歳以上) ★実働8時間 ★店舗によって、営業時間が異なります。(ディナーのみの店舗もあります) ★残業は1日30~60分程度 |
給与 |
月給25万円~30万円 ※上記は最低保証額。経験・能力などを考慮の上、優遇いたします。 年収例
年収400万円/25歳
年収500万円/30歳 年収1000万円/45歳 |
休日休暇 | ■シフト制(月4~8日) ■特別休暇 ■有給休暇 ■産前・産後・育児・介護休暇 ※産休・育休取得実績あり ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年2回(4月、10月) ■賞与年2回(8月・12月/2017年実績:2ヶ月分) ■交通費(上限月2万円) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当(全額支給/固定残業超過分を追加支給) ■出張手当 ■住宅手当 ■家族・扶養手当 ■役職手当 ■職能手当 ■社員旅行、海外研修、保養所 ■退職金、財形貯蓄 ■制服貸与、私服可 ■車通勤可、駐車場完備 ■引越費用、敷金・礼金の負担 ■社食・食事補助有り |
活躍している人たち | 当社では中途で入社した社員の半数以上が異業種からの転職です。飲食業界は全くの未経験だったという人も平均入社1~2年で店長となっています。店長クラスは30~40代が中心。もちろん20代で店長になっている人も多数活躍中!定着率は高く、勤続年数の長い社員ばかり。結婚して子どもがいる社員も多く、休みは家族と過ごすなどメリハリをつけて働いています。 |
会社名 | 清香園 |
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設立 | 昭和34年1月 |
代表者 | 永川 茂 |
従業員数 | 540人(2018年7月時点) |
売上高 | 24億7611万円(2017年12月期実績) 22億108万円(2016年12月期実績) 22億6271万円(2015年12月期実績) |
事業内容 | 飲食店経営 |
事業所 | 【本社】 長崎県諫早市久山町1369番地1 |
企業ホームページ | http://www.1129.cc/ |
清香園の『焼肉 清香園』の店長候補 ★賞与年2回 ★年収1000万も可能! ★転勤なし!(909693)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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