- 【事業内容】
- ベーカリーレストラン『バケット』、『BISTRO309』、『ブレッドガーデン』の運営
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仕事内容 | ベーカリーレストランの店長(マネージャー候補)★帰省休暇制度・決算賞与あり! ■地元密着型のベーカリーレストランでお店づくりからスタートし、本部も含めた様々な部門でキャリアを積んでください。★『バケット』『BISTRO309』『ブレッドガーデン』は、店内で焼く10種類以上のパンが食べ放題のレストラン。おいしい洋風料理を中心に、豊富なデザートやワインもお手頃な価格で楽しめます。友人や恋人、ご家族とゆったり素敵な時間が過ごせる空間として、特に女性に人気です。 【お任せする仕事内容】 より多くのファンをつくることがあなたのミッションです! ◎スタッフの育成やマネジメント ◎売上・原価・人件費などの管理 ◎キャンペーンの企画運営 ◎ホール・ベーカリー・キッチンなどの実務 ◎販促活動の企画・実施 ★この他にも、パンと料理を組み合わせた新メニューの開発やメニューのデザイン、イベントの企画運営などにも携わっていただけます。お客様に気に入っていただけるお店をスタッフと作り上げていきましょう! 【入社後の流れ】 ▼本社にて4週間の研修。 または自宅から近隣の店舗にて3週間の研修(基礎研修を実施)+本社で1週間の研修(衛生やマネジメントの座学、接客や調理方法の実習)。 ▼各配属先で店舗運営業務に携わります。 ◎早ければ入社から2ヶ月目で店長になることも可能。個人の成長に合わせて経験を積んで不安を払拭した後に、店長として着任して頂いています。 ◎入社直後は基礎研修を行い、店舗配属後、徐々にスキルアップを頂きますのでご安心ください。 【豊富なキャリアプラン】 ▼STEP1【入 社】 ▼STEP2【店 長 職】 ▼STEP3【スーパーバイザー・商品関連・人事関連・販促関連】 ▼STEP4【エリアマネージャー、販促マネージャー等】 ▼STEP5【各 部 長】 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
★未経験の方、新卒・第2新卒の方、歓迎します! 業界・職種経験はもちろん、社会人経験や学歴も問いません。 ◎未経験スタートの先輩がたくさん活躍中です! 「仕事を頑張りたいという方」「キャリアアップしたい」「たくさんの笑顔あふれるお店を創りたい」という方、ご応募ください。 店長での募集ですが、数年後には経験を活かして事業を支える各種ポジションに就いて活躍を期待しての募集です。 それが、可能なチャンスと業務評価制度をご用意してお待ちしています。 |
募集背景 | ◎新規出店を控え、新しい店舗運営スタッフを育てます。40名を積極採用します! サンマルクカフェでお馴染みのサンマルクグループ。私たちバケットは毎年、複数店舗を出店してきました。ベーカリーレストランという業態で、焼きたてのパンとちょっとおしゃれな空間を提供し、特に女性から圧倒的な支持を得ています。2018年新たに出店を開始、ベーカリーレストランとして新しいステージに突入しました。その組織強化に伴い、新たな店舗運営スタッフを育てることにしました。1ヶ月にわたる手厚い研修で、未経験の方も不安なく業務を始めることが可能です。200店舗展開に向けた人員強化を図ります。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間は最長で2ヶ月です。※試用期間中は待遇が一部異なります。詳細は【福利厚生・待遇欄】をご確認ください。 |
勤務地・交通 |
ベーカリーレストラン『バケット』『BISTRO309』『ブレッドガーデン』いずれかでの勤務です。
※研修期間は、本社(岡山)で4週間の研修、または自宅から通勤可能な店舗で3週間の研修後、本社(岡山)で1週間の研修(交通費・宿泊は当社負担) ※詳細は面接で説明します。 全国108店舗(希望勤務地考慮。U・Iターン歓迎!) ★地域限定社員として働く事も可能。 ★関東地域で10名以上の積極採用中! ■北海道(札幌・旭川・苫小牧) ■東北・北陸(青森・岩手・宮城・新潟・富山・石川) ■関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城) ■中部(愛知・三重・岐阜・静岡) ■関西(大阪・京都・兵庫・奈良) ■中四国(広島・岡山・島根・愛媛) ■九州(福岡・鹿児島・大分・沖縄) ◎各店舗の詳細は下記をご確認ください。 https://www.saint-marc-hd.com/b/saintmarc/?brand_type=BKT 交通
勤務地により異なります。
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勤務時間 | 9:00~23:00(シフト制/実働4~8時間) ※月の労働時間数の上限が決まっていますので、シフトによって変動します。 ※残業時間は月30~50時間程度 |
給与 |
月給25万2000円以上 ※年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します。 ※一律の固定残業代:60時間分・9万6000円以上を含む。固定残業代超過分は追加支給。 ※残業時間は月30~50時間程度です! ※研修中は時給1000円です。(研修期間 月収例:17万9200円~) 【月収例】 入社2年目(29歳)/28万9000円 入社3年目(30歳)/30万2000円 年収例
入社3年目/30歳/店長/421万円(月給30万2000円+賞与)
入社3年目/34歳/スーパーバイザー/500万円(月給40万円+決算賞与) |
休日休暇 | ■月8日(シフト制) ■有給休暇(初年度10日 ※入社半年後から適用) ■慶弔休暇 ■連続休暇取得制度(年に2回、3連休を完全取得していただきます) ■帰省休暇制度(転勤者対象) ◎しっかり休息できるように、月8日の休みに加え、連続休暇も用意しています。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■決算賞与(店長就任後、2年目から適用) ■各種社会保険完備 ■交通費支給(社内規定による)※研修期間中も支給いたします! ■制服あり ■社員旅行あり ■退職金制度 ■住宅手当(転居を伴う転勤の場合は家賃を一部補助します) ■社員割引制度 ※試用期間中の待遇/交通費支給、各種社会保険完備、深夜手当(22時~時給25%UP) |
サポート体制について | たとえば「将来どのように働きたいのか?」「バケットで実現したい事は?」「困っている事はないか?」等、店長やSV・部長が一人ひとりに目を配りコミュニケーションが取れるように定期的なフォローを行なっています。社長自ら社員とコミュニケーションを取り、他社にはなかなかないスキルアップの橋渡しも行なっています。 そして1~2ヶ月に1回は上長・部長が同席の上、個別面談を実施します。直接会って話をする事で相談もしやすく、社員にも好評の制度です。個人ごとの目標も上長から指示されるのではなく、自分で考えた目標設定が可能です。そして、目標を立てた後は上長が目標達成までをしっかりとサポートしますのでご安心ください。 |
教育・研修について | ▼入社研修 本社(岡山)にて4週間、または店舗3週間+本社(岡山)1週間の入社研修を行います。研修では、理念を始め環境整備や衛生面の知識、マネジメントノウハウを座学で学びます。本社に併設された研修用模擬店舗もあり、実務に近いかたちでホール・キッチン業務のオペレーションを体験できます。 ▼店長着任後 店長同士の集まりやフォロー研修などを実施しますので、疑問や不安はその都度、解決できます。ブロックリーダーやSV昇格後は、月1~2回、本社で社長から直接、経営ノウハウや長期的な店舗運営について研修があります。この研修を通じて、バイトの研修マニュアルをまとめたり、メニュー開発に携わるようになった社員もいます。 |
会社名 | 株式会社バケット |
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設立 | 2006年3月1日 ※旧(株)サンマルクより分社。 |
代表者 | 代表取締役社長 富樫 司 |
資本金 | 1億円(株式会社サンマルクホールディングス100%出資) |
従業員数 | 正社員:90名 アルバイト:3150名 |
売上高 | 94億700万円(2017年3月期実績)★対前年比101% 93億7400万円(2016年3月期実績)★対前年比110% 85億800万円(2015年3月期実績)★対前年比115% 73億9000万円(2014年3月期実績)★対前年比123% 59億8900万円(2013年3月期実績)★対前年比117% 50億8800万円(2012年3月期実績)★対前年比109% 46億4500万円(2011年3月期実績)★対前年比107% 43億2400万円(2010年3月期実績)★対前年比102% 42億700万円(2009年3月期実績)★対前年比102% 41億900万円(2008年3月期実績)★対前年比128% |
事業内容 | ベーカリーレストラン『バケット』、『BISTRO309』、『ブレッドガーデン』の運営 |
事業所 | 本社/岡山県岡山市北区平田173-104 店舗/全国100店舗 |
関連会社 | 【グループ会社】 株式会社サンマルクホールディングス 株式会社サンマルク 株式会社サンマルクカフェ 株式会社函館市場 株式会社鎌倉パスタ 株式会社倉式珈琲 株式会社サンマルクグリル |
企業ホームページ | https://www.saint-marc-hd.com/baqet/ |
株式会社バケット(株式会社サンマルクホールディングス100%出資)のベーカリーレストランの店長(マネージャー候補)★帰省休暇制度・決算賞与あり!(909602)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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