- 【事業内容】
- 飲食店の経営 結婚式、パーティー、宴会、貸室の企画運営 不動産の管理 付帯関連する業務の一切
勤務地
店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
仕事内容 | チャペル併設レストランのホールスタッフ(店長候補)★転勤なし/接客や料理の知識もイチから教えます! イタリアンリストランテ『スペッキオ』、フレンチレストラン『モンジュイック』のいずれかで、フードやドリンクのサーブをお任せします。>>どんなお客様が来店される? 年齢層は20代~60代と幅広め。ランチやディナーでお客様をお迎えします。誕生日祝いや同窓会、会食など、特別な日の食事の場として選ばれることが多いです。「この前連れて来てもらって気に入ったから」と、リピーターになってくださる方も少なくありません。 >>どんなメニューがある? お酒とともにコースメニューを提供します。野菜や魚介、肉などの食材は、日本全国の契約農家さんから仕入れたものや、旬の食材などが中心。価格帯は、ランチで3000円~8000円、ディナーは8000円~2万円ほどです。ワインは80種類以上あるので、お客様のお好みに合わせて最適な銘柄をご紹介します。 >>どんなサービスができる? 接客にマニュアルはありません。イタリアン・フレンチそれぞれの基本的な接客マナーはイチから教えますが、お客様の反応を見ながら+αの気配りをするのは大歓迎。お客様がより居心地よく、堅苦しすぎない雰囲気で食事を楽しめるようにアシストしてください。 >>どんな風に仕事に慣れる? 入社後は、テーブル番号やクロークでの荷物の預かり方、おしぼりやお水の出し方やタイミングといった基礎から教えていきます。一緒に働く3~4名の先輩から基本の動きを教わり、2週間を目標に、お客様の前に出られるようになっていきましょう。 ★ゆくゆくは、店長として店舗運営を中心に携わっていただきます。売上やシフト管理、従業員の育成など幅広く活躍いただきます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
<職種・業種未経験、第二新卒、歓迎!>※学歴不問 ■社会人経験のある方 ※店長業務の経験がある方は歓迎します! <こんな方を歓迎します!> ・「お客様ごとのニーズに丁寧に寄り添う接客がしたい」という方 ・「レベルの高い接客スキルを身につけたい」という方 ・「料理やお酒についての知識を吸収したい」という方 |
募集背景 | 2008年、東京新宿にオフィスを構えていた出版社・ポプラ社が、作家さんたちをもてなすためにと本社ビル1F・2Fにレストランをオープンしました。それが、リストランテ『スペッキオ』の始まりです。質の高い料理を手の届きやすい価格で楽しめることと、高級感がありながらアットホームで居心地のよい空間づくりが評価され、知る人ぞ知る隠れた人気店となりました。その後、大阪にもフレンチレストラン『モンジュイック』をオープン。いずれの店舗も、食通のお客様でにぎわっていますが、スタッフは各10名前後という少数精鋭の組織です。さらにお客様へのサービスを向上させるため、両店舗で活躍してくれる新たな仲間をお迎えします。 |
雇用形態 |
正社員契約社員
正社員※6ヶ月間の試用期間(試用期間中は契約社員)があります。その間、給与は変動はありません。 |
勤務地・交通 |
東京・大阪のいずれかで勤務していただきます。
※勤務地は、希望を考慮して決定します。 ※転勤はありません。 ◆スペッキオ 東京都新宿区大京町22-1 ◆モンジュイック 大阪府大阪市住之江区南港北1-14-16 大阪府咲洲庁舎49階 交通
◆スペッキオ/東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目駅」より徒歩6分、「新宿御苑前駅」より徒歩7分、JR中央線・総武線「千駄ヶ谷駅」より徒歩12分
◆モンジュイック/大阪メトロ中央線「コスモスクエア」より徒歩12分、またはニュートラム南港ポートタウン線「トレードセンター前駅」下車徒歩8分 |
勤務時間 | シフト制(9:00~23:00/実働8時間) |
給与 |
月給25万円~35万円 上記金額には、固定残業代(月40時間分・5万9000円)を含みます。 ※超過分は別途時間外手当を支給します。 ※経験・スキルを考慮のうえ、給与額を決定します。 年収例
300万円/1年目
600万円/6年目 |
休日休暇 | ■シフト制(月8日) ■夏季休暇(5日) ■年末年始休暇(5日) ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産休・育休 <年間休日106日> |
福利厚生・待遇 | ■昇給(随時) ■賞与(業績による) ■交通費支給(月2万円まで) ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■社員割引あり ■まかないあり |
一緒に働く仲間たち | 各店舗のスタッフは、アルバイトも含めて20名前後。ホールスタッフとして働く社員は、東京3名・大阪2名です。キッチン・ホールともに若いスタッフが多く、20代~30代のメンバーが中心。未経験から当社で本格的な接客を学び、キャリアを築いているメンバーも多いです。中には、当店で働くうちにワインへの興味が深まり、独学でソムリエの資格をとった先輩も。成長をサポートしてくれる先輩たちとともに、あなたも地道に知識と経験を積み重ねていってくださいね。 |
会社名 | 株式会社スペッキオ |
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設立 | 2010年4月 |
代表者 | 代表取締役社長 志摩 和隆 |
資本金 | 500万円 |
従業員数 | 33名(2019年6月現在) |
売上高 | 3億3000万円(2018年3月期実績) 3億円(2017年3月期実績) |
事業内容 | 飲食店の経営 結婚式、パーティー、宴会、貸室の企画運営 不動産の管理 付帯関連する業務の一切 |
事業所 | ◆本社 東京都新宿区西新宿3-5-3-1409 ◆モンジュイック 大阪府大阪市住之江区南港北1‐14‐16 |
企業ホームページ | https://jinja-kekkonshiki-navi.com |
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