- 【事業内容】
- ■飲食店の経営 ■飲料品の販売 ■広告宣伝の企画及び制作 ■経営管理システムの開発及びコンサルティション
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 調理スタッフ ◆安定した企業で腰を据えて働く！多業態だから活躍できるステージが広がります。 ◆お任せするのは調理業務全般。基礎からしっかり学べます。『キリンビール園』『海の音』『炭火鳥焼 蔵鵡』『海鮮食堂 海〈KAI〉』『手づくり厨房 月のあかり』『やきとり酒場 黄金の串』の6ブランド、12店舗を運営している当社。 入社後は、すぐにキッチンへ入り、経験やスキルに合わせて丁寧にお教えします。調理経験のある方には、適性に合わせて焼き場、揚場、刺し場、煮方、サラダ場などの持ち場をお任せ。未経験の方には、料理長や先輩スタッフのもと、OJTでスキルをみながら、仕込みやサラダの盛り付けなど簡単なことからお任せします。 ◆お店によってメニューは様々。 例えば、『キリンビール園』なら北海道伝統の味「ジンギスカン」、『海の音』なら近海で獲れる新鮮な海産物を中心としたコース料理が人気です。コースの場合、作る料理が決まっているので、未経験の方もやりやすいと感じられると思います。 ＜当社の店舗紹介の動画もご覧ください＞ ▼『海の音 本店』 https://www.youtube.com/watch?v=j-9qVuh76MY ▼『海の音 JR55店』 https://www.youtube.com/watch?v=9zu0RzXkGgI ◆ゆくゆくはメニュー開発にも携われます。 一部のメニュー開発は、実店舗で行なっています。料理長を中心に、食材や調理方法、盛り付けのキレイさ、原価率などを考えながら、シーズンメニューをつくります。なかには、グランドメニューとして定番商品となることもあります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 ＜職種、業種未経験、第二新卒者、歓迎！＞ ◆飲食店でのアルバイト経験をお持ちであれば活かせます。 ◆「調理を学びたい」そんな前向きに仕事に取り組める方、歓迎します！ |
| 募集背景 | 『キリンビール園』を主力に、和食店・焼鳥屋など6ブランド、札幌市内に12店舗を運営している当社。店舗ごとに特徴の異なる、様々な店舗を出店しています。よりよいサービス、顧客満足度の向上を目指しているため、各店舗で社員を積極的に採用しています。組織力を強化し、余裕のある理想的な体制づくりを行なっていきます。なかでも、海の音ではキッチンスタッフを急募。各店に1名ずつ、計2名以上の採用を行ないます。「調理に興味がある」「料理のプロになりたい」そんな方からのご応募お待ちしています。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
■正社員■契約社員 ※雇用形態はご希望に応じ決定いたします。 ※1～3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
＜北海道札幌市内、いずれかの店舗での勤務となります＞
※勤務店舗は希望を考慮します。 ※U・Iターン歓迎します。 ※転居を伴う転勤はありません。 ■海の音 本店 北海道札幌市中央区南4条西5丁目 レストランプラザ札幌2階 ■海の音 JR55店 北海道札幌市中央区北5条西5丁目 JR55SAPPOROビル7階 ■海鮮食堂 海<KAI>北口店 北海道札幌市北区北7条西4丁目8-3 北口ヨシヤビル地下1階 ■炭火鳥焼 蔵鵡 本邸 北海道札幌市中央区南三条西4 アーバン札幌ビルB1階 交通
※店舗により車通勤可
■海の音 本店 地下鉄南北線「すすきの駅」4番出口より西へ徒歩1分 ■海の音 JR55店 JR「札幌駅」高架下の西口より徒歩1分 ■海鮮食堂 海<KAI>北口店 JR「札幌駅」北口より徒歩2分 ■炭火鳥焼 蔵鵡 本邸 地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩2分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時／月173時間） ※平均残業時間は月40時間程度 ▼シフト例 11:00～20:00／15:00～24:00 |
| 給与 |
■正社員 月給21万4515円～43万2619円 ※上記には、みなし残業手当（月67時間相当分・7万15円～14万1119円）を含みます。超過した場合は、別途全額支給いたします。 ■契約社員 月給18万円以上 ※上記には、みなし残業手当（月27時間相当分・3万円以上）を含みます。超過した場合は、別途全額支給いたします。 年収例
285万円（25歳／入社3年）
307万円（34歳／入社4年） 435万円（30歳／入社6年） |
| 休日休暇 | ■4週6休制 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年2回（4月、10月） ■交通費全額支給 ■店舗により車通勤可 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■役職手当 ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■食事補助あり ■社員旅行あり ■制服貸与 ■永年勤続表彰あり |
| 教育制度 | ▼入社後は… すぐに配属店舗のキッチンへ入り、料理長や先輩スタッフのもと、OJTでお教えします。まずは店舗のメニューや調理器具の使い方を覚えていきましょう。未経験の方は、まずは先輩スタッフの補助に入り、仕込みや簡単な盛り付けからスタート。その後はスキルに応じて、焼き場、揚場、刺し場、煮方、サラダ場などの持ち場をお任せしていきます。全ての持ち場を網羅できるまで、1～2年かけてじっくりお教えします。 ▼各種研修もあり 接客やビジネスマナーなどを学べる会社研修もあり。全スタッフが参加する場合や、各店舗のチーフ向けなど、研修内容によって不定期に開催しています。 |
| 配属部署 | ◆配属となる店舗は、希望を考慮します。 どの店舗も、20代～60代まで幅広い年代の男女スタッフが活躍しています。店長をはじめ、ホールは、社員2名、アルバイト2～3名。キッチンは、社員2～3名（料理長＋調理スタッフ）、アルバイト・パート2～3名体制で行なっています。金土日と平日18:30～20:00頃が忙しい時間帯。海の音本店のみ、ランチも営業しているので、シフトを組み協力しながら行なっています。 |
| 会社名 | 株式会社ティーズ・エス・イー社 |
|---|---|
| 設立 | 1995年4月26日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 渋谷 篤 |
| 資本金 | 9000万円 |
| 従業員数 | 300名（2019年6月現在） |
| 売上高 | 15億円（2019年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 ■飲料品の販売 ■広告宣伝の企画及び制作 ■経営管理システムの開発及びコンサルティション |
| 事業所 | ＜本社＞ 〒064‐0807 北海道札幌市中央区南7条西1丁目第3 弘安ビル6階 |
| 店舗1 | ■キリンビール園 アーバン店 北海道札幌市中央区南3条西4丁目 アーバン札幌ビル7階 ■海の音 本店 北海道札幌市中央区南4条西5丁目 レストランプラザ札幌2階 ■海の音 札幌駅JR55店 北海道札幌市中央区北5条西5丁目 JR55SAPPOROビル7階 ■炭火鳥焼 蔵鵡 本邸 北海道札幌市中央区南3条西4丁目 アーバン札幌ビル地下1階 ■炭火鳥焼 蔵鵡 別邸 北海道札幌市中央区南3条西4丁目7-1 ■海鮮食堂 海〈KAI〉北口店 北海道札幌市北区北7条西4丁目8-3 北口ヨシヤビル地下1階 |
| 店舗2 | ■手づくり厨房 月のあかり 北海道札幌市中央区南4条西2丁目 ホシビル4階 ■やきとり酒場 黄金の串 すすきの店 北海道札幌市中央区南3条西3丁目 克美ビル1階 ■やきとり酒場 黄金の串 北18条店 北海道札幌市北区北18条西4丁目1-12 GS北18条ビル1階 ■やきとり酒場 黄金の串 月寒中央店 北海道札幌市豊平区月寒中央通6丁目3-32 ■やきとり酒場 黄金の串 西28丁目店 北海道札幌市中央区北4条西28丁目 バスターミナル2階 ■やきとり酒場 黄金の串 琴似店 北海道札幌市西区琴似1条1丁目6-15 ニューアロー会館1階 |
| 企業ホームページ | http://www.ts-se.com/ |
株式会社ティーズ・エス・イー社の調理スタッフ ◆安定した企業で腰を据えて働く！多業態だから活躍できるステージが広がります。（908771）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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