- 【事業内容】
- お茶漬け業態『こめらく』、お弁当業態『こめらくこめべん』、スープ業態『ごはんすすむ』、和カフェ『カヤバヤ』、ビストロ業態『旅する子ブタ』等のチェーン展開
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| 仕事内容 | 和カフェ『カヤバヤ』の店舗スタッフ★残業なし／土日休／年間休120日／新業態オープニングスタッフ募集 当社が始める新業態、和カフェ『カヤバヤ』の店舗スタッフをお任せします。1号店のオープニングスタッフとして、接客、販売、調理など、店舗運営全般を担います。＜和カフェ『カヤバヤ』とは？＞ お茶漬け専門店『こめらく』で培った、おむすびや和のスープに加え、具だくさんのホットサンドなどを提供していく和カフェです。握りたて、作りたての温かいお食事や飲み物を、500円から1000円で提供。席でのお食事とテイクアウトにも力を入れていく予定です。コンビニと変わらない価格帯で、手軽に楽しめる和テイストのお店作りを行なっていきます。 ◆新メニューやキャンペーンの企画も 看板メニューは、おむすびとホットサンドになります。当社初めての挑戦となるため、新メニューやキャンペーンは、スタッフのアイデアを積極採用していくつもりです。 ◆働きやすい環境を用意 当社は「社員に余裕がないと、お客様やスタッフにしっかりと向き合えない」と考えています。そのため、マネジメントを行なうポジションになればなるほど、シフトに入らない時間を増やし、お客様に喜んでもらえるサービスを考案します。また、スタッフが楽しく仕事ができる施策を企画するなど、スタッフの労働環境を整えることが、お客様満足につながると考えています。 ◆店舗の社員数は4名以上 『こめらく』と同様に、店舗には4名以上のスタッフを配置するため、安定した店舗運営が行なえます。さらに店舗の立地も良いため、学生アルバイトが集まりやすいのも特徴です。 ◆2～3年で副店長に昇進 入社後は早ければ1年、平均すると2～3年で副店長に昇進。オペレーション力や人柄を見ながら、評価シートに則った評価を行ないます。店長になるまでは売上管理を行なわないため、ノビノビと働けます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒者、歓迎！＞ ◆特別な経験や知識などは一切、問いません。 ◇「お客様の喜ぶ姿が嬉しいと感じられる方」にピッタリなお仕事です。 ◆店内のレイアウトやメニューの提案などを考えるのが好きな方もご活躍できます。 |
| 募集背景 | 2001年の創業以来「お茶漬け専門店」として成長を続けてきた当社。「立地やニーズに合わせた食事」「居心地の良い空間の提供」「選んで良かった・来て良かったと思っていただけるサービス」を大切にし、おかげさまで東京都を中心に22店舗を展開するまでに成長しました。少しずつ新店舗を出店し、数年後には30店舗を超える予定です。 今回は新業態である和カフェ『カヤバヤ』での募集です。2018年12月にオープン予定で、場所は茅場町駅の駅前。茅場町駅まで通いづらい方は『こめらく』での採用も行なっています。新業態に挑戦するため、新しいお店を盛り上げてくれる方を歓迎！5名以上の採用を考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
■和カフェ『カヤバヤ』／東京都中央区日本橋茅場町1-4-4
※お茶漬け専門店『こめらく』での勤務も可能です。 希望を考慮し、東京・神奈川・千葉・埼玉・静岡の各店舗への配属を決定します。転勤はありません。 〈東京〉 ■渋谷ヒカリエ店 ■ルミネエスト新宿店 ■東急プラザ銀座店 ■二子玉川店 ■新宿京王モール店 ■東京ドームシティ店 ■東京駅キッチンストリート店 ■汐留店 ■汐留シティセンター店 ■有楽町店 ■セレオ八王子店 ■日比谷店 〈神奈川〉 ■横浜西口店 ■横浜ランドマーク店 ■横浜ポルタ店 ■京急川崎店 ■海老名SA店 〈千葉〉 ■成田空港店 ■ペリエ千葉エキナカ店（JR千葉駅構内） 〈埼玉〉 ■レイクタウン店 ■コクーンシティ店 〈静岡〉 ■足柄SA店 交通
店舗により異なります。
|
| 勤務時間 | 『カヤバヤ』／7:00～20：00の間でシフト制（実働8時間） 『こめらく』／9:00～23：00の間でシフト制（実働8時間） ※店舗により異なりますが、残業はほとんどなし。 ※店長へ昇進すると、シフトイン時間は月間150～180時間。それ以外は、スタッフのマネジメントや販売戦略を考える時間にしています。 |
| 給与 |
月給23万円以上＋賞与年2回＋決算賞与 ※前職の給与・経験・能力を考慮し、決定します。 年収例
600万円／33歳（統括店長）
500万円／30歳（店長） 400万円／26歳（入社2年目・副店長） 300万円／24歳（入社1年目） |
| 休日休暇 | ＜年間休日120日＞ ■『カヤバヤ』／完全週休2日制（土・日） ■『こめらく』／完全週休2日制（シフト制） └例えば「来週の休日を今週、使いたい」など、社員の希望に合わせて休みを取ることができます！その他、バレエの発表会、子供の運動会、好きなアーティストのコンサートなどで休みを取る社員がいます。 ■有給休暇 ■夏季休暇（2日） ■年末年始休暇（2日） ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産休・育休（取得実績あり） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回 ■賞与年2回（5月・11月） ■決算賞与（会社および店舗実績による） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■役職手当 ■資格手当 ■住宅手当（役職者は月2.5万円 ）※社内規定あり ■家族・扶養手当（配偶者：月5000円／子1人につき：月5000円） ■パソコン手当（月5000円）※役職者 └1店舗に4名以上のスタッフがおり、みんなが使えるようにするためです。 ■携帯電話手当（月5000円）※役職者 └スタッフやアルバイトへのスムーズな連絡のためです。 ■外食手当（月5000円以上）※役職者 └他店をリサーチして、もっと良いお店にしていくためです。 ■報奨金 ■食事補助有 ■ストックオプション ■私服可 ■制服有 ■表彰制度有 ■研修制度有 ■特別接遇体験研修 └外資系ホテルの宿泊、高級飲食店へ訪問します。サービス、スキル、ホスピタリティの向上が目的 |
| 入社後の流れ | 『カヤバヤ』のオープン前は『こめらく』で研修予定。おむすびの握り方や接客マナーなどを学びます。その後は、販売・ホール→キッチン→キッチンの責任者→ホールの責任者…、と各ポジションの業務内容と管理方法を習得。マネジメント業務を学びながら、副店長へ就任（当社の副店長は、店長の実務を担います）。一通りのマネジメント業務を習得したら、店長へ就任します。店長就任後は、自分がシフトに入って…というより、周りのスタッフに仕事を任せていくことが大切。シフト以外の時間を使って、より良いお店にしていくために、スタッフのマネジメントや販促企画に集中して取り組みます。 |
| 着実なステップアップを用意 | お店のカラーを決めていくのが店長や副店長の役割。当社は人の力を何よりも大切にしているため、基本業務には模範となる基準をしっかりと設けています。例えば、笑顔やお辞儀、待機中の姿勢、お料理の盛りつけまで。また、店長や副店長が行なう店舗運営業務についても、しっかりと基準があります。良いシフトの組み方や意図の伝え方、部下への目標設定の仕方や売上の管理の仕方まで、ケースに合わせたマニュアルがあるので、役職に就くのが初めての方でも安心して取り組めます。このように着実にステップアップできる環境を用意しています。 |
| 会社名 | 株式会社ティー・ユー・ビーアソシエイツ |
|---|---|
| 設立 | 2001年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 梅澤 英行 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 930名（2024年1月時点）※社員130名・アルバイト800名 |
| 売上高 | 29億7000万円（2022年3月期実績） 19億1000万円（2021年3月期実績） 12億7000万円（2020年3月期実績） |
| 事業内容 | お茶漬け業態『こめらく』、お弁当業態『こめらくこめべん』、スープ業態『ごはんすすむ』、和カフェ『カヤバヤ』、ビストロ業態『旅する子ブタ』等のチェーン展開 |
| 事業所 | 本社／東京都港区赤坂4-8-19 赤坂フロントタウン5階 |
| 企業ホームページ | https://www.tub.co.jp/recruit/ |
| 採用ホームページ | お茶漬け専門店『こめらく』 あなたの笑顔がお客様を笑顔にする https://en-gage.net/tub_career |
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