- 【事業内容】
- パン・洋菓子・冷凍生地・デリカ食品の製造販売、並びにベーカリーレストランなど各種業態直営店舗の企画開発・運営
勤務地
特長
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仕事内容 | パン職人(製造)★月9~10日休み/手当充実、くるみんマーク取得企業 全国のスーパーマーケットやコンビニ、自社の店舗で販売されるパンの製造をお任せします。工場でのパン製造はいくつかのライン工程に分かれていますが、気温や温度などによって繊細な調整が必要です。そのため、まずは数ヶ月~数年単位で各工程を経験することからスタート。将来的には責任者などにステップアップしていきましょう。【具体的なお仕事は…?】 <扱うパン> 菓子パン、食パンなど全部で400種類ほど。レシピは決まっていますが難易度はバラバラで、フランスパンが一番難しいと言われています。まずは比較的難易度の低いパンからスタートしましょう。 <気をつけること> 工場内での製造工程は約20ほどに分かれており、「機械のスイッチを押すだけ」ではありません。日によって変わる気温、粉の温度・状態、水の状態などを鑑みて、イースト菌の活動や発酵状態を読みながら調整を行なっていきましょう。 【将来的には…?】 入社後はしっかりした研修であなたを育てていきます(下記「教育制度参照」)。その後、責任者を経たらレストラン店舗や手作り専門店での製造スタッフなどに異動することもOK。キャリアアップをして商品企画などを目指すこともできます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問【未経験、第二新卒歓迎!】 ■35歳まで(長期キャリア形成のため) ☆料理や食品関係の仕事に興味がある方、大歓迎です。 ☆一人前のパン職人になるまで、長い年月を要します。「コツコツ努力をするのが好き」という方、ぜひご応募ください。 |
募集背景 | 2018年に創業100年を迎えた、私たち神戸屋。長い歴史を守りつつも、昨年は関西・関東に7店舗をオープンするなど、着実に事業拡大を続けています。また、2013年には大阪労働局から子育てサポート企業に認定され、「くるみん」マークも取得。社員の働きやすさも追求してきました。 そんな当社が今後もさらに成長していくためには、事業の要となるパン職人を増員することが必要不可欠。そこで今回、新たに募集することになりました。じっくり育てていきます。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヵ月の試用期間があります。 |
勤務地・交通 |
関東の各工場・各店舗
※希望を考慮の上、決定します。U・Iターン歓迎! ■店舗 <神戸屋レストラン・神戸屋キッチン> 東京:16店舗 神奈川:6店舗 千葉:1店舗 埼玉:2店舗 茨城:1店舗 <フレッシュベーカリー神戸屋> 東京:27店舗 神奈川:10店舗 千葉:3店舗 埼玉:5店舗 ■工場 海老名工場 戸田工場 サテライト木場工場 サテライト南町田工場 練馬工場 千葉工場 ※戸田工場(埼玉県戸田市川岸1-2-36)勤務の場合は、関連会社である「株式会社神戸屋東京工場」への出向となります。 交通
勤務地により異なります。
★詳しくはこちらをご参照ください ⇒http://www.breads-studio.com/index.php/page/user/mode/erea_map_east |
勤務時間 | 24時間内での交替制勤務(実働8時間、休憩1時間) <シフト例> 8:00~17:00 20:00~翌5:00 など ※残業時間は月平均30時間程度です。 |
給与 |
月給18万円~30万円 ※能力などを考慮して決定します。 年収例
年収350万円(25歳/経験3年)
年収600万円(35歳/経験13年) 年収580万円(32歳/経験10年) |
休日休暇 | 【年間休日111日】 ■月9~10日(シフト制) ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■メモリアル休暇 ■連続研修休暇 ■リフレッシュ休暇(勤続10年以上で連続休暇が取得可能) ■連続研修休暇(1年間で4連休以上を2回、もしくは6連休が取得可能) ■メモリアル休暇(誕生日月とその翌月に有給取得可能) ■積立年休制度(未使用の有給を積み立てて、将来的に利用する制度) ≪産休・育休取得実績あり≫ 製造部門も本社も産休・育休取得者がいます。もちろん復職して時短勤務している社員も。男性社員も過去3年間で5名が育休取得をしました。 |
福利厚生・待遇 | ■各種社会保険完備 ■交通費支給(月10万円まで) ■退職金制度 ■各種財形貯蓄 ■各種融資 ■災害追加給付 ■貸付金 ■住宅手当 ■資格手当 ■役職手当 ■休日出勤手当 ■時間外手当 ■家族手当(配偶者月1万円/第1子:月1万4000円、第2子月1万1000円等) ■契約保養所多数 ■産前・産後休暇制度 ■育児休業制度(取得実績あり) ■短時間勤務制度(取得実績あり) ■介護休業制度(取得実績あり) ≪通信講座支援制度あり≫ マーケティング、ビジネススキルなど100種類以上の通信講座の中から好きなものをチョイス。会社が費用の一部を負担します。専門分野だけではなく、幅広い分野のスキル・知識を身につけるチャンスです。 |
教育制度 | 入社後まずは2日間の集合研修。座学と実施研修を通してグループワークを行ないます。その後、現場配属となり先輩が仕事をレクチャー。パン作りの流れから覚えましょう。まずは、半年~1年程度で一つの工程の責任者になることを目指してみてください。1種類のパン製造全体の責任者になるのには、7~8年。焦らずじっくり成長してくださいね。パンの世界大会に出場するほどの技術を持った先輩も働いていますから、得られるものがたくさんあるハズです。 その他、パンの国家資格(パン製造技能士)取得のためのサポートもあり。全社員1300人中700名が取得済みのため、先輩からのレクチャーも得られます。常に成長し続けられる環境です。 |
会社名 | 株式会社神戸屋 |
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設立 | 1918年 |
代表者 | 代表取締役社長 桐山 健一 |
資本金 | 11億9740万円 |
従業員数 | 1350名(2017年10月現在) |
売上高 | 549億6034万円(2017年12月期実績) |
事業内容 | パン・洋菓子・冷凍生地・デリカ食品の製造販売、並びにベーカリーレストランなど各種業態直営店舗の企画開発・運営 |
事業所 | ■本社 大阪府大阪市東淀川区豊新2-16-14 ■関東本部 神奈川県海老名市杉久保南1-2-1 ■研究所 大阪、神奈川 ■工場 東京(3ヶ所)、神奈川、千葉、大阪(3ヶ所)、兵庫 ■営業所 東京、神奈川、千葉、大阪、兵庫、岩手、福井、三重、滋賀、京都、岡山、福岡 ■直営店 関東・関西に多数 |
関連会社 | 株式会社神戸屋レストラン 株式会社神戸屋東京工場 株式会社マルト神戸屋 株式会社タイヨー神戸屋 株式会社マツヤ神戸屋 株式会社浜松デリカ 株式会社神戸屋ロジスティクス イーグル興産株式会社 |
企業ホームページ | http://www.kobeya.co.jp/ |
株式会社神戸屋のパン職人(製造)★月9~10日休み/手当充実、くるみんマーク取得企業(907532)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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