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スーパーバイザー、店舗開発(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

新ブランドのスーパーバイザー(リーダー候補)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2006/12/05 - 2007/01/08)

新ブランドのスーパーバイザー(リーダー候補)
正社員学歴不問上場企業
新規事業を成功に導き、社史に残るキーパーソンに。
『東方見聞録』『月の雫』などのプライベートダイニングを運営している当社。居酒屋業界における個室ブームの火付け役であり、現在10ブランド109店舗を展開。2004年9月に東証二部上場を果たし、業績も右肩上がりです。

今年9月にスタートした新ブランド 『ごはんや 三光亭』。個室居酒屋に引き続き、第二のメイン事業とするべく出店計画を進めています。現在、4店舗を展開。2、3年後は、全国数100店舗の拡大を目標にしています。ブランドを確立していくのに、いまは一番重要な時期。立ち上げを担える人材が必要です。そこで、今回の募集です!店長・SV経験者をお招きし、組織基盤の強化を図っていきます。

ミッションは、緻密なマーケティング、事業計画の練磨を通して繁盛店を生み出していくこと。当社のメイン事業を発展させていく重要な存在としてご活躍ください。メイン事業の立ち上げはなかなか味わえない貴重なもの。全国展開を現実に導く働きに期待しています。成功の暁には、あまりある名誉を手にしてほしいと思います。

募集要項

仕事内容
新ブランドのスーパーバイザー(リーダー候補)
◆スーパーバイザーとしてご活躍いただきます!

当社事業の第二の柱となる新ブランド食堂『ごはんや 三光亭』の立ち上げに力を貸してください。マーケティングや業者との交渉、店舗オペレーションの仕組みづくりや人材採用・育成など、お任せしたいことはたくさんあります。SV、店舗開発を経て、将来は事業の責任者として活躍いただけることを期待しています。以下は、入社後の大まかな流れです。

▼2007年1月~2007年6月
店舗オープンとともに現場に入っていただきます。現場の責任者としてオペレーションやシステムの構築を実施。同時に、店長候補となる人材を採用。半年間かけて店を安定稼動、そして繁盛店へと導きます。2007年までに多店舗展開をします。

▼2007年6月~
店舗をスタッフに任せた後は、更なる事業規模拡大に向けて責任あるSV、営業企画をお任せしていきます。SV業務は今後出店される直営店に対してコンサルティングを行なう仕事。一人あたり約5店舗を担当。店長の相談に応じながら、共に年間計画を立案したり、売上管理などを行ないます。営業企画は客層や売上実績を調査し、全体の販促活動や戦略を考えていきます。まだ出来たばかりのプロジェクトの為、事業責任者になることも可能です。
応募資格 学歴不問 25歳~40歳位まで
■フード業界で店長、もしくはスーパーバイザー経験を1年以上お持ちの方。
※新ブランドの立上げに携わりたい方、店長より上のポジションで活躍したいという方、あなたの経験を活かすステージがここにあります!
募集背景 ◆新規事業の統括を担うスーパーバイザーを募集!

2006年9月1日、新ブランド『ごはんや 三光亭』をオープンさせました。それに伴ない、今回は新店舗のオペレーションの仕組みをつくりだし、繁盛店をつくりだすスーパーバイザーを募集。今期は収益モデルを構築し、来期には高速出店を図っていく予定です。
雇用形態 正社員
※3ヶ月の試用期間を設けています。その間、待遇給与は変わりません。
勤務地・交通
既存店および新規出店の各店舗への勤務となります。勤務地の希望は考慮いたします。車通勤、可能!
既存店は千葉市中央区、千葉県柏市、千葉県野田市、大阪市淀川区の4店舗。加えて、2007年2月には神奈川、茨城、長野、静岡、埼玉、千葉、群馬に各18店舗を新規出店します。
※2007年6月以降は、本社での勤務になります(本社/東京都新宿区西新宿2-4-1 新宿NSビル25F)。
交通
各線「新宿駅」より徒歩10分
勤務時間 10:00~24:00(交替制/実働8時間)
※2007年6月以降は本社勤務 9:00~18:00(実働8時間)
給与 月給28万円~50万円
※経験・能力を考慮の上、加給・優遇いたします。
休日休暇 月8~9日(交替制)、有給休暇、慶弔休暇
福利厚生・待遇 昇給・昇格随時、賞与年2回(7月・1月)、契約社員制度、交通費支給、各種社会保険完備、社内持株制度、業務手当(時間外・休日手当含)、職務手当(役職者)
新ブランドについて ■『ごはんや 三光亭』についてご紹介します!
食べたい料理を、好きなだけチョイスできるカフェスタイル。サラリーマンやOLをターゲットに、おてごろな価格設定を実現。競合店の少ない郊外を中心に店舗展開を行なっていく予定です。
敷地規模/50坪 客単価/800円
配属部署 新規事業推進プロジェクトチームへの配属です。現在5名のメンバーで構成されています。和食チェーン企業でSVなどを務めたスタッフも在籍しており、前職経験を活かしながら奮闘しています。なお、専属スタッフのほか、社長や専務はもちろん、経営の中枢を担う経営企画スタッフも随時参加しています。

会社概要株式会社三光マーケティングフーズ(東証二部上場)

会社名 株式会社三光マーケティングフーズ(東証二部上場)
設立 1977年4月
代表者 代表取締役社長 平林 隆広
資本金 23億9000万円
従業員数 307名(正社員人数)
※2017年6月末現在。
売上高 137億4500万円(2016年6月期実績)
事業内容 ■居酒屋、牛丼、うどん、イタリアンパスタなど、飲食店の経営

<居酒屋業態>『月の雫』『黄金の蔵(きんのくら)』『金の蔵』『吉今(きっこん)』『バリバリ鶏』『アカマル屋』『焼肉万里』
<牛丼業態>焼き牛丼『東京チカラめし』
<うどん業態>『楽釜製麺所』
<パスタ業態>『パスタmama』『元祖壁の穴』
<カフェ業態>カフェ&ダイニング『Kinkura』
事業所 ■本社/東京都中央区新川1-10-14 FORECAST5階
■店舗/日本全国に114店舗
渋谷、池袋、新宿、上野、御茶ノ水、高田馬場、横浜、銀座、秋葉原、赤羽、川崎、千葉、大宮を中心に、他関東・関西・東海エリアにも安定的に出店を続けています。
企業ホームページ http://www.sankofoods.com
採用ホームページ Careers at株式会社三光マーケティングフーズ 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/sankofoods
個人名の表記について
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