- 【事業内容】
- 日本料理店の運営
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 接客スタッフ 残業一切なし！月間労働時間110時間以内／実働5時間 or 6時間の時間限定勤務！ 当社が運営する日本料理店『瓢喜』『瓢斗』『瓢喜 香水亭』において、接客スタッフとしてお客様をおもてなししていただきます。着物や和装ユニフォームを着て、心からのおもてなしでお客様に感動を与える仕事です。＜具体的な仕事内容＞ ・宴席の準備 ・お客様のお迎え、お見送り ・お料理の提供 ・ドリンク作り ・予約管理、在庫管理 ・電話対応 ・献立表の作成 ■昼の場合 ご来店されるお客様は、女子会やビジネスランチなどさまざま。メニューは御膳・コースの両方からお選びいただけます。ランチタイムで時間に余裕のないお客様も多いため、接客にはスピード感が必要です。お料理の提供や下げものをする一方で、夜の開店準備も行ないます。店舗の清掃や、昼の片付け、電話対応や、予約の確認などを並行して行なっていきます。 ■夜の場合 接待やお祝いでのご利用など、コースをご予約されるお客様が大半です。お客様をお迎えし、コースの進捗を確認しながら、お料理の提供や下げものを行ないます。料理やお酒について、お客様から質問を受けることもありますが、自分の知識で答えきれない場合は、料理部門の社員や接客責任者がサポートします。また、お帰りになるお客様のタクシーを手配するといった対応もあります。 ★着物を着たことがない方でも、1週間程度で着付けができるようになります。 丁寧に指導しますので、ご安心ください。 ※着物の他に、和装ユニフォームを着ての勤務もございます。 ★充実した社内研修制度があるので、接客未経験でも安心して始められます。 ★接客責任者を「女将」と呼ぶ当社。20代～30代の女性が多く活躍する職場です。 ★入社後に一定の条件を満たした場合、フルタイム勤務へ変更することも可能です。 ※月の労働時間は110時間以内となります。 ※残業は一切ありません。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜職種・業種未経験、第二新卒歓迎！＞ ■対面で人と接する仕事をされた経験がある方 ◎ブランクのある方、社会人経験10年以上の方も歓迎！ ◎アルバイト経験だけでもOK！ ◎事務職で社内の人としか接してこなかった…という方でもOK！ ◎あなたの「学ぶ意欲」を重視します。 |
| 募集背景 | 東京・京都・北京にある日本料理店『瓢喜』『瓢斗』『瓢喜 香水亭』を運営している当社。お祝い事や接待などを中心に、多くのお客様にご来店いただいています。今後も新規出店が予定されており、今年10月には京都、来年秋～冬には渋谷に新店がオープン予定です。 保守的な風土が残る日本料理業界ですが、当社では、現代に合った人材教育や労働環境の整備を行なっています。今回は、その一環として、当社初の試みとなる『時間限定社員』を募集することになりました。昼と夜、それぞれ10名以上の接客スタッフを積極採用いたします。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月の試用期間があります。その間の給与や待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京都内、または京都府内の各店舗
＜東京都＞ ■瓢喜 銀座本店 中央区銀座7丁目16-14 銀座イーストビル1F・2F ■瓢喜 銀座三丁目店 中央区銀座3-9-6 アルファマトリックスビルB1 ■瓢喜 八重洲店 中央区日本橋3-13-11 油脂工業会館1F ■瓢喜 新橋店 港区新橋1-15-5 ぺルサ115 6F ■瓢喜 赤坂店 港区赤坂3丁目12-7 赤坂ソシアルビル2F ■瓢喜 西麻布店 港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル1F ■瓢喜 香水亭 六本木本店 港区六本木6-7-7 MERCURY 六本木1F・2F ■瓢喜 香水亭 京橋店 中央区京橋2-6-6 JBSビル1F ■瓢喜 香水亭 新橋店 港区新橋1-15-5 ぺルサ115 7F ＜京都府＞ ■瓢斗 京都店 京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1F ■瓢斗 京都駅前本店 京都市下京区西洞院通七条下る東塩小路町607番12 ※転居を伴う転勤はありません。 交通
勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | ■東京都中央区 ＜昼＞10：00～15：00 ＜夜＞17：30～23：30 ■東京都港区 ＜昼＞10：30～15：30 ＜夜＞17：00～23：00 ■京都府 ＜昼＞10：00～15：00 ＜夜＞17：30～23：30 ※昼勤務は実働5時間、夜勤務は実働6時間です。 ※相談により、18時～の夜勤務も可能です！ |
| 給与 |
＜昼＞月給18万円～ ＜夜＞月給22万円～ |
| 休日休暇 | ＜年間休日120日＞ ■完全週休2日制（シフト制） ※東京の夜勤務のみ、土日休みとなります。 ■祝日 ■年末年始（4日） ■GW ■有給休暇 ■産休・育休（取得実績あり） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（8月） ■交通費支給（上限5万円／月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■職務手当 ■特別手当 ■資格取得支援制度 ■ベビーシッター利用補助制度 ■外部専任講師研修制度 ■食事補助 ■副業OK ■時短勤務OK ■制服貸与 ■社員旅行 |
| 充実の教育体制 | 接客の経験がなくてもプロを目指せるよう、ビジネスマナーから、着物の着方や所作、名刺交換、人間関係を円滑にするためのカウンセリングまで、しっかりサポートします。さらに、日本料理の業界では珍しく、マニュアルに沿った教育を実践。マニュアルテストやチャレンジシートを活用して、店舗実習（OJT）を行ない、予約受付や接客など基本業務の習熟度をチェック。充実の社内研修制度があるので安心して仕事に取り組めます。 |
| 英会話研修 | 接客・調理部門ともに、管理職から一般職まで全スタッフを対象にした英会話研修を実施しています。外国からのお客様のご利用も多い昨今、サービスの品質向上のためにも、英会話は必須スキルだと考えています。より多くのお客様とコミュニケーションをとることで得られる経験や気付きが、スタッフそれぞれのさらなる成長につながると考え、月1回、接客英語を学ぶ場を設けています。 |
| 会社名 | 株式会社mihaku |
|---|---|
| 設立 | 2004年 |
| 代表者 | 代表取締役 中嶋 一生 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 350名 （社員数：78名） |
| 事業内容 | 日本料理店の運営 |
| 事業所 | ■本社 〒104-0061 東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル 8F ■瓢喜 銀座本店 ■瓢喜 西麻布店 ■瓢喜 赤坂店 ■瓢喜 八重洲店 ■瓢喜 京橋店 ■瓢喜 新橋店 ■瓢喜 北京店 ■瓢斗 京都駅前本店 ■瓢斗 京都四条烏丸店 ■瓢斗 渋谷店 ■香水亭 六本木本店 ■香水亭 新橋店 |
| 「ホワイト企業認定 シルバー」に認定 | 2022年に続き2年連続で、一般財団法人日本次世代企業普及機構が運営する「ホワイト企業認定 シルバー」に認定されました。 ※ホワイト企業認定とは 一般財団法人日本次世代企業普及機構が、独自の基準により企業のホワイト化を総合的に評価する国内唯一の認定制度です。 https://mihaku.jp/news/329/ |
| 企業ホームページ | https://mihaku.jp/ |
株式会社mihakuの接客スタッフ 残業一切なし！月間労働時間110時間以内／実働5時間 or 6時間の時間限定勤務！（906497）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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