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株式会社コーフク焼肉店の店長候補 ★創業46年以上の老舗。月給28万円以上!業績給(年4回)!(906463)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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焼肉店の店長候補 ★創業46年以上の老舗。月給28万円以上!業績給(年4回)!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/10/08 - 2018/11/11)

焼肉店の店長候補 ★創業46年以上の老舗。月給28万円以上!業績給(年4回)!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし
次期店長の募集だからね、ちょっと緊張しちゃうよね(笑)
『大衆焼肉飯店 熊谷新風』っていうお店の店長をしている、田島といいます。実は今回は、ウチのお店の次期店長を探しているんです。

バイトの子たちは良い子ばかりで長く続けてくれている子も多いから、今まで忙しくても何とかやってきたんだけど、僕の年齢的にも将来のことを考えると、やっぱり次期店長を育てていこうっていう話になったんです。

ウチは店舗運営のマニュアルがないから、新メニューづくりなんかも、全部スタッフがやるんですよ。だから、「カルビにこんなアレンジはどう?」とか、アイデアを出すのが好きっていう人は、楽しいと思うよ。

店のコンセプトは「大衆」。老若男女問わず喜んでいただくために、僕だけじゃなくてスタッフみんなにアイデアを出してほしいんだ。

入社後は、ウチの会社で10年働いてきた僕がちゃんと教えるから安心してほしいですね。包丁の握り方から教えるよ。あ、でも最初は「次期店長です」って常連さんに紹介するところからかな!(笑) 【店長の田島より】

募集要項

仕事内容
焼肉店の店長候補 ★創業46年以上の老舗。月給28万円以上!業績給(年4回)!
『大衆焼肉飯店 熊谷新風』の店長候補としてご活躍ください。まずはキッチン業務から覚えていただき、徐々に食材の発注や売上管理・アルバイトの育成・メニュー開発といった店舗運営もお任せします。ホールでの接客は基本的にアルバイトスタッフの担当です。

<入社後まずは…>
2ヶ月ほどかけて、食材の仕込みや接客などをお教えしていきます。「仕込みとはいえ、自社セントラルキッチンがあるから、お肉はカット済みのものがほとんどですよ!野菜を切ってもらうところから始めてもらおうかな。あと、スープやご飯ものなどの調理は、イチから教えるから安心してほしいですね!必要があれば、包丁の握り方から教えますよ」と店長。

<『大衆焼肉飯店 熊谷新風』ってどんなお店?>
営業時間は17時~24時。リーズナブルに美味しい焼肉が食べられると地元のお客様から評判で、客単価は3000円程度です。店長は「人気メニューはコロコロホルモンやハラミ、カルビかな。元はまかないだったカレーや牛丼などの裏メニューも人気ですね。平日は50人ほど、休日は80人ほどのお客さんで、リピーターが多いのが、ウチのお店の魅力ですよ!」と語ってくれました。

<一人前になったら>
少しずつ店長業務に挑戦していただきます。「シフトを作成したり、次の日の食材を発注したり、売上管理したり…一緒にやりながら、覚えていってくれたら大丈夫!」と店長。

<将来は一緒にお店を作っていきましょう!>
ゆくゆくは、店長と共に意見を出し合いながら、店舗運営をしてくれることを期待しています。当店には店舗運営マニュアルがないため、すべて自由!店舗オペレーションはもちろん、メニュー開発やスタッフの採用、店内のディスプレイなどもスタッフが担当。お店づくり、店舗経営を経験できる環境です。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

<業界・職種未経験、第二新卒者歓迎> ※学歴・ブランク・社会人経験不問
◇これまでの職歴は一切問いません!「正社員は初めて」という方やフリーターさん、大歓迎です!
└「飲食店で働くことに興味がある」「みんなでワイワイできるお店が好き!」という方、ぜひご応募ください。
募集背景 『大衆焼肉飯店 熊谷新風』だけでなく、老舗焼肉レストラン『焼肉 セナラ』を中心に、埼玉県に8つの店舗を展開している当社。地元に根付いた経営で、45年以上にわたって常連のお客様を中心にご愛顧いただいています。ありがたいことに3年連続で売上は増収増益中です。

特に『熊谷新風』は「リーズナブルなのに、とても美味しい」と地元の方々に評判で、リピーターが増加しています。その波に乗って、さらなる出店を計画中。そこで将来を見据えて、次期店長を任せられる人材を育てていくことになりました。
雇用形態
正社員

正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。試用期間中の待遇に変更はありません。
勤務地・交通
『大衆焼肉飯店 熊谷新風』/埼玉県熊谷市代844-4
◎転居を伴う転勤なし。U・Iターン、歓迎します!
交通
JR高崎線「熊谷駅」より車15分
◎車・バイク通勤OKです(駐車場完備)。
勤務時間 14:30~翌1:00の間でのシフト制(実働8時間)
※営業時間は17:00~翌0:00です。
※但し22:00~翌1:00は18歳以上です。
※残業は月30~45時間程です。
給与 月給28万円以上 + インセンティブ + 業績給(年4回)
※店長昇格後は、月給33万円~40万円です。

入社3ヶ月 副店長/月給30万円+業績給(年4回)
休日休暇 ■月6~8日(シフト制・水曜定休)
■有給休暇
■慶弔休暇
◎育児中の方などは、勤務時間を調整できます。

<プライベートも大切にできる環境です!>
結婚記念日、子どもの参観日、運動会などなど…。大切な家族のイベントでもしっかりお休みをとれるよう、できるだけ柔軟にシフトを調整しています。
福利厚生・待遇 ■昇給(年1回)
■業績給(年4回)
■インセンティブ制度
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■深夜手当
■家族手当
■交通費支給(規定による)
■教育研修制度(入社研修/マナー/接客/調理/リーダーシップなど)
■車通勤可(駐車場完備)
■退職金制度(定年60歳/再雇用制度あり)
■永年勤続表彰あり
■まかない補助制度
■社員割引制度(20%OFF)
■制服貸与
■誕生日特典あり(お食事プレゼント)
■寮完備(寮の家賃手当あり ※社内規定あり)
■社内イベント
└ラフティングやBBQなどの合同レクリエーションを行ないました!

会社概要株式会社コーフク

会社名 株式会社コーフク
設立 1972年
代表者 代表取締役 廉 瀚
資本金 3000万円
従業員数 350名(2021年8月現在)
売上高 ■15億4056万401円(2020年3月期実績)
■15億1264万7001円(2019年3月期実績)
■15億685万1440円(2018年3月期実績)
事業内容 外食事業/不動産事業/ワイン輸入販売事業
事業所 本社:埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424

■『焼肉 セナラ』
大宮店/埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-440
川口店/埼玉県川口市芝上谷沼6912-10
熊谷店/埼玉県熊谷市代1048
深谷店/埼玉県深谷市国済寺514
鷲宮店/埼玉県久喜市西大輪2-20-2

■『焼肉 高麗房』
埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424

■『焼肉バル ケセラ・セナラ』
埼玉県さいたま市中央区新都心10 1F

■『大衆焼肉飯店 熊谷新風』
埼玉県熊谷市代844-4
関連会社 (株)虹のある街
企業ホームページ https://www.cofk.co.jp/
採用ホームページ 株式会社コーフク 埼玉県で働こう! 創業50年目を迎え、さらなる飛躍を目指す・・・…
https://en-gage.net/cofk
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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