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仕事内容 | 秘書 テーマ性のある空間にこだわる社長のもとで、学びませんか?社長の宇都宮の直下で、飲食店経営や店舗開発、空間作りのノウハウを学んでいただきます。いずれはそのノウハウを活かし、会社全体へと影響力を発揮していただけることを期待します。 ■社長の宇都宮は、「個人商店主義(※詳しくは、下記項目をご覧ください)」を推進してきた人物。画一的なお店を作るのではありません。大型店舗のオープン時には、社長が主導となり、インテリアやモチーフ、食器や制服のデザインなど全てを決定しています。社長のノウハウを、近くで学んでいってください。 【社長のこだわりエピソード】 『キリストンカフェ』では⇒ヨーロッパの教会で、実際に使用されていた銅像を買い取りました。 『京の町に恋おりる』では⇒京都中の骨董品屋を歩き回り、納得のいく逸品を購入しました。 ■社長の秘書業務もお任せします。スケジュールの確認、資料作成・整理、会議への同行など、今後ますます忙しくなる社長をサポートしてください。いずれは、社長のよき相談相手として、事業のコアメンバーとして、ご活躍ください。 |
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応募資格 |
大卒以上職種未経験歓迎
大卒以上 22~38歳位迄 【未経験・第二新卒、歓迎/要普免】 ◆飲食業界でやっていきたい、経営に興味があるという方、お待ちしています。意欲重視の選考を行ないます。何かひとつ自分なりの希望や目標がある!という方歓迎します。 |
募集背景 | 発展を目指し、組織強化を進めていくため 今後は、小型店舗の『宮本むなし』の店舗数を拡充させていきます。そのため、社長が行なっている業務を他のメンバーへ引き継いでいき、組織化を図っていくことが必要になりました。そこで今回の募集。社長の側近として頑張っていただけるメンバーを、数名募集します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
大阪本社/大阪市北区万歳町1-11UG building
交通
各線「梅田駅」、地下鉄「中崎町駅」より徒歩10分
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勤務時間 | 13:00~翌4:00(実働8時間/交替制) |
給与 |
固定給制月給23万~35万円 ※経験・能力によって、当社規定により決定します。 |
休日休暇 | 隔週休2日制(曜日シフト制)、有給、慶弔 |
福利厚生・待遇 | 昇給随時、交通費支給(月1万9000円迄) 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、家族手当、役職手当 |
独自の店舗展開 「個人商店主義」 | 飲食業は、内装、場所、接客、料理、価格という5つの要素が入らないとヒットしません。というのも、どれかひとつでも誰かに任せてしまうと、一貫性のあるレストランは完成しないからです。トータルなイメージ作りをしてこそ、楽しい空間が生まれると当社は考えます。 ですので、全ての店舗のオープン時には、外部の力を借りず、自前でその詳細を作り上げていきます。店舗のインテリアやオブジェを買い付けたり、ワインなどを海外から直輸入したり。また、食器や制服のデザインなど細部に至るまでを決定します。このように自社で一貫して店舗を手がけることを、当社では「個人商店主義(=自己完結システム)」と呼んでいます。 |
配属部署・教育制度 | 半年間の各店舗での研修を経て、本社へ配属になります。あなたは、社長直下のポジション。以前、秘書をしていたのは男性で、今は、店舗開発部門の責任者をしています。 本部スタッフには、創業期からいるメンバーが多数。当社の歴史や変遷も、あなたにお教えしていきます。例えば、副社長は記念すべき1店舗目のアルバイトメンバーでした。その後入社し、現在のポジションに就いたのです。ざっくばらんな社員ばかりですので、気兼ねは必要ありません。ドンドン馴染んでいってください。 <まずは各店舗の現状を把握することから> 各業態の特徴やサービス方法などを学んでいただくため、半年間に渡ってホールスタッフを経験していただきます。現場を知っていたほうが、社長の考えを早く吸収できると思います。1店舗のみではなく、さまざまな店舗で勤務してください。全ての業態のことを一通り把握しましょう。 その後は、社長の下で業務を始めていただきます。秘書業務をしたり、社長のノウハウを聞き、資料を作成したり。いずれは相談役として、事業のコアメンバーとなっていってください。 |
会社名 | 株式会社ユージー・グローイングアップ |
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設立 | 1977年3月30日(創業:1975年9月10日) |
代表者 | 代表取締役社長 宇都宮 俊晴 |
資本金 | 9500万円 |
従業員数 | 2000名 |
売上高 | 117億円(2006年2月期実績) 110億円(2005年2月期実績) |
事業内容 | 大型直営レストランの展開、店舗設計・施工・管理等のメンテナンス、飲食店経営コンサルタント ◆大型店舗 『離れ和食 恋のしずく』 『隠れ家和食 りゅうぼん』 『隠れ家和食 だいぶつころころ』 『隠れ家和食 あほぼん寺』 『レストラン キリストンカフェ』 『レストラン ブッツトリックバー』 『くいもんや 12,6』 『レストラン エレファントカフェ』 『町屋和食 京の町に恋おりる』 ★最近OPENしたばかりの新業態です! ◆小型店舗 『食事家 宮本むなし』 『カレーレストラン ブルーノ』 『洋食 昭和ランチ』 |
事業所 | 本社/大阪市北区万歳町1-11UG building 店舗/大阪・神戸・東京・名古屋・福岡に12業態(大型店舗:18店、小型店舗:80店) ※大型店舗は、全て駅から近く、若者が集まる便利な街にオープンしています。 |
関連会社 | 株式会社ユージーカフェ 株式会社スペースクラフト・ユエックス |
企業ホームページ | http://www.ug-gu.co.jp |
株式会社ユージー・グローイングアップの秘書(90520)の転職・求人情報は掲載を終了しています。