掲載終了

株式会社ユージー・グローイングアップ秘書(90520)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!

スーパーバイザー、店舗開発(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

秘書の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2006/11/28 - 2006/12/25)

秘書
正社員職種未経験OK転勤なし
飲食ビジネスの全てを、社長に学べ。
全12業態を展開、売上117億円、従業員2000名を超えるユージー・グローイングアップ。
今でさえ、社長の宇都宮は大型店舗の1つひとつに、自らの息吹を吹き込んでいる。

『キリストンカフェ』『エレファントカフェ』『京の町に恋おりる』など、エンターテイメント性の
高い大型店舗から、食べ物商売の原点の食事屋『宮本むなし』という小型店舗まで、
全て宇都宮自身がプロデュースしている。時には、店舗イメージに合致したオブジェを
見つけるために、自ら骨董品屋を探しまわることもあるほどだ。

今後は会社の発展を目指し、小型業態にテコ入れを図っていく。社長がますます
多忙になることを考えると、社長の側近で活躍していただける人材が必要だ。

競争の激しい飲食業界で、斬新な発想を出し続ける社長の思考を、キミも学ばないか。
接客業への深い想いに、感銘を受けたり。凄まじい探究心に、圧倒されることもあるだ
ろう。「飲食ビジネスを極めたい」という想いひとつで、まずは宇都宮に会いに来てほしい。

募集要項

仕事内容
秘書
テーマ性のある空間にこだわる社長のもとで、学びませんか?

社長の宇都宮の直下で、飲食店経営や店舗開発、空間作りのノウハウを学んでいただきます。いずれはそのノウハウを活かし、会社全体へと影響力を発揮していただけることを期待します。

■社長の宇都宮は、「個人商店主義(※詳しくは、下記項目をご覧ください)」を推進してきた人物。画一的なお店を作るのではありません。大型店舗のオープン時には、社長が主導となり、インテリアやモチーフ、食器や制服のデザインなど全てを決定しています。社長のノウハウを、近くで学んでいってください。

【社長のこだわりエピソード】
『キリストンカフェ』では⇒ヨーロッパの教会で、実際に使用されていた銅像を買い取りました。
『京の町に恋おりる』では⇒京都中の骨董品屋を歩き回り、納得のいく逸品を購入しました。

■社長の秘書業務もお任せします。スケジュールの確認、資料作成・整理、会議への同行など、今後ますます忙しくなる社長をサポートしてください。いずれは、社長のよき相談相手として、事業のコアメンバーとして、ご活躍ください。
応募資格 大卒以上 22~38歳位迄  【未経験・第二新卒、歓迎/要普免】
◆飲食業界でやっていきたい、経営に興味があるという方、お待ちしています。意欲重視の選考を行ないます。何かひとつ自分なりの希望や目標がある!という方歓迎します。
募集背景 発展を目指し、組織強化を進めていくため

今後は、小型店舗の『宮本むなし』の店舗数を拡充させていきます。そのため、社長が行なっている業務を他のメンバーへ引き継いでいき、組織化を図っていくことが必要になりました。そこで今回の募集。社長の側近として頑張っていただけるメンバーを、数名募集します。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
大阪本社/大阪市北区万歳町1-11UG building
交通
各線「梅田駅」、地下鉄「中崎町駅」より徒歩10分
勤務時間 13:00~翌4:00(実働8時間/交替制)
給与 固定給制月給23万~35万円
※経験・能力によって、当社規定により決定します。
休日休暇 隔週休2日制(曜日シフト制)、有給、慶弔
福利厚生・待遇 昇給随時、交通費支給(月1万9000円迄)
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、家族手当、役職手当
独自の店舗展開 「個人商店主義」 飲食業は、内装、場所、接客、料理、価格という5つの要素が入らないとヒットしません。というのも、どれかひとつでも誰かに任せてしまうと、一貫性のあるレストランは完成しないからです。トータルなイメージ作りをしてこそ、楽しい空間が生まれると当社は考えます。
ですので、全ての店舗のオープン時には、外部の力を借りず、自前でその詳細を作り上げていきます。店舗のインテリアやオブジェを買い付けたり、ワインなどを海外から直輸入したり。また、食器や制服のデザインなど細部に至るまでを決定します。このように自社で一貫して店舗を手がけることを、当社では「個人商店主義(=自己完結システム)」と呼んでいます。
配属部署・教育制度 半年間の各店舗での研修を経て、本社へ配属になります。あなたは、社長直下のポジション。以前、秘書をしていたのは男性で、今は、店舗開発部門の責任者をしています。
本部スタッフには、創業期からいるメンバーが多数。当社の歴史や変遷も、あなたにお教えしていきます。例えば、副社長は記念すべき1店舗目のアルバイトメンバーでした。その後入社し、現在のポジションに就いたのです。ざっくばらんな社員ばかりですので、気兼ねは必要ありません。ドンドン馴染んでいってください。

<まずは各店舗の現状を把握することから>
各業態の特徴やサービス方法などを学んでいただくため、半年間に渡ってホールスタッフを経験していただきます。現場を知っていたほうが、社長の考えを早く吸収できると思います。1店舗のみではなく、さまざまな店舗で勤務してください。全ての業態のことを一通り把握しましょう。
その後は、社長の下で業務を始めていただきます。秘書業務をしたり、社長のノウハウを聞き、資料を作成したり。いずれは相談役として、事業のコアメンバーとなっていってください。

会社概要株式会社ユージー・グローイングアップ

会社名 株式会社ユージー・グローイングアップ
設立 1977年3月30日(創業:1975年9月10日)
代表者 代表取締役社長 宇都宮 俊晴
資本金 9500万円
従業員数 2000名
売上高 117億円(2006年2月期実績)
110億円(2005年2月期実績)
事業内容 大型直営レストランの展開、店舗設計・施工・管理等のメンテナンス、飲食店経営コンサルタント

◆大型店舗  
『離れ和食 恋のしずく』
『隠れ家和食 りゅうぼん』
『隠れ家和食 だいぶつころころ』
『隠れ家和食 あほぼん寺』
『レストラン キリストンカフェ』
『レストラン ブッツトリックバー』
『くいもんや 12,6』
『レストラン エレファントカフェ』
『町屋和食 京の町に恋おりる』 ★最近OPENしたばかりの新業態です!
◆小型店舗
『食事家 宮本むなし』
『カレーレストラン ブルーノ』
『洋食 昭和ランチ』
事業所 本社/大阪市北区万歳町1-11UG building
店舗/大阪・神戸・東京・名古屋・福岡に12業態(大型店舗:18店、小型店舗:80店)
※大型店舗は、全て駅から近く、若者が集まる便利な街にオープンしています。
関連会社 株式会社ユージーカフェ
株式会社スペースクラフト・ユエックス
企業ホームページ http://www.ug-gu.co.jp
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!